排骨大烩菜的正宗做法?排骨大烩菜的做法和技巧有哪些?排骨大烩菜的正宗做法?排骨洗净切成段,下锅焯一下水捞出挤干水分,胡萝卜洗净切成块,山药洗净去皮切成块,锅里加入适量油烧热后倒入排骨翻炒均匀后,加入适量开水,香料包胡萝卜,山...
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西安羊肉泡馍的做法?陕西羊肉泡馍的做法?西安羊肉泡馍的做法?1、将羊肉和羊杂碎在盐水中反复洗3-5次;老姜和大蒜拍碎,香菜剁细备用。2、大汤锅足量盛水,以淹过肉4厘米左右为宜;下花椒、八角、桂皮、老姜、大蒜一起中火煮一小时以...
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