西安雁塔区哪家酿皮好吃?
八百里秦川,不吃酿皮等于白来,这话可真没说错。
又称酿皮子的凉皮,曾经在大学堕落街吃过一西安人的小摊铺,绵软润滑的酿皮至今令我难忘,用面粉浆汁蒸出来,从绿豆面、高粱面到麦面,都能行。
主食或菜皆可,五谷杂粮营养丰富。雁塔区的子午路张记,无论是名气还是人气都是居高不下,装修很有地方特色,大***高高挂,非常地喜庆,墙上挂着“各种荣誉”,红黑相间的装饰也蛮有气势,一看就是大店范儿。
这里的三剑客是肉夹馍加凉皮加冰峰。补一句,要个烤得焦脆的馍,肉软而不烂,香而不腻,配上丸子汤,料超丰富,便宜又管饱。
作为西安的看家美食,当然不能一枝独秀了,另外还有长安西路路北长丰园小区的汉中槟豆热面皮,热面皮也是颇具特色,油泼辣子很香,面皮口感软糯适宜;唐延路新西蓝1期的壹厘米正宗擀面皮,味道正宗,辣子香而不辣,醪糟好喝。
1,子午路张记
2,魏家凉皮(南大街店)
3,尚好云老四凉皮(金康路店铺
4,西安清真盛志望麻酱酿皮
5,薛昌利大米面皮(南关正街店)
6,子午路张记肉夹馍(建设东路店)
7,东关吉祥(吉祥总店
8,秦镇史玉林凉皮(小树林店)
9,金康凉皮店
10,吴家凉皮
酿皮是甘肃、青海一带称呼,陕西这边都成为凉皮,凉皮在陕西又分为:米皮、擀面皮、热米皮
擀面皮:八亩沟擀面皮,西安很多八亩沟,推荐的这家店在青龙寺A口出,向北500米,雁翔路北段,这家店一般营业到下午,卖完收工,他家的味道正宗,香辣可口,最重要的是自己洗蒸的,由于工作地方离这里较近,去过10几次,所以作为第一个推荐。
善鑫擀面皮,这家店曾经在西安开了很多,但是正宗的还是电子二路军城超市旁边的,几十年的老店,去过几次,味道始终如一
拴马桩擀面皮:这家店在大学南路开了很多年了,大学南路延伸段省建二公司商用房,附近有西北大学等子。
米皮:南关正街薛昌利大米皮,开了几十年的老店,中午饭口人多排队,地址就在南门外。
子午路张记:多年连锁店了,外地朋友直接去总店,小寨西路和朱雀大街十字东南街
还有很多图方便的就近选择魏家、袁记还有近几年从西郊火起来的赵记腊汁肉夹馍
热米皮:汉中的最为出名,在西安的就多的在未央区海红小区,这个由于当时海红厂从汉中搬来的时候带来的。
汉中热米皮:西工大区域,就在理想城步行街,味道较为正宗,糯软香辣
西安哪种外卖好吃呢?
首先很高兴能回答你的问题,大家都知道西安的美食特别多,至于外卖这一块儿自然也很多了,凉皮,肉夹馍等很多美食小吃,但我觉得还是建议您去店里边吃,因为像面食,泡沫之类的特色美食外卖回来就不好吃了,味道会差很多!
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外卖?西安?
我大西安好吃的多太太~
1,三秦套餐
2,泡馍小炒
3,油泼面,biangbiang面,驴蹄子,臊子面……
4,冒菜,麻辣烫,火锅
5,五谷杂粮粥类
6,炒菜米饭
我一般点外面基本上只点有实体店的。比如赵亚东腊汁肉 陕西第一碗的葫芦头 子午路张记的肉夹馍 京城一锅的羊蝎子 海底捞 疯狂肉丸胡辣汤 邢老三肉丸胡辣汤 这种品牌实体店!这种店第一有保证 味道跟实体店的也差不多 卫生也比那些小作坊好很多!
西安的外卖很多,就看你喜欢那种口味,喜欢是菜系还是本地小吃。
菜系就不多介绍了,各种菜系,各种火锅,都能给你送上门。主要给你说说本地小吃。
♧三秦套餐♧
这个是来西安必定会吃的,也是经常要吃的。做的好的要么是小馆子,要么是老店,至于什么连锁店,算了吧,工厂化生产,口感真心不咋地。肉夹馍我只认王魁的,现打的馍,肉卤的也好,粉丝汤好喝,米皮里的红油做的香。不是给王魁做广告,而是老西安都知道。
♧饺子♧
我吃饺子,只要有时间,就去两个地方,一个是城南饺子馆,猪肉荠荠菜饺子,一绝,每次去必点,来一份凉菜,两瓶九度,两个人吃的满足。
另外一个就是军嫂饺子老店,这两个店都是老店,有自己的配方,总是这两家换着吃。
♧羊血粉汤♧
西安唯一的一家四十年以上的羊血老店,上次去吃,一个人,两个饼,吃的酣畅淋漓,口感麻,上下嘴皮子打架,吃的停不下来,人多的排队,吃完后耐饥,如果是冬天吃,那绝对是保暖一整天。
♧八珍鸡♧