西安哪有好吃的正宗的做羊肉的小店？
价格是20-40，还有别的小菜
价格是13-20
这家也是名声在外的多年老店，水盆汤料确实不错，店内环境陈旧也不大，味道才是王道!
饼是现烙的，香酥入味，馍皮上有很多芝麻，配上特色的肉末辣子，又有辣味又有芝麻的香味，不要太好吃哦!
这家据说开了有60年以上了，祖孙三代经营，典型的好吃任性，每天的供应量都是有限的。
据说，有人是从早上5点就开始排的队!大头表示，说的就是我哞!
可以不要辣子、明油、葱花、香菜或味精，适合各种口味的小伙伴哦!
羊肚软烂香浓，肚丝羊头肉略有嚼劲儿，喝一口浓郁咸鲜，论汤的味道绝对一流!
1、朱家水盆
这家也是名声在外的多年老店，水盆汤料确实不错，店内环境陈旧也不大，味道才是王道!
饼是现烙的，香酥入味，馍皮上有很多芝麻，配上特色的肉末辣子，又有辣味又有芝麻的香味，不要太好吃哦!
水盆羊肉也清淡好喝，肉超多，吃着喝着,，感觉特别温暖。
话说回来，服务也不错的。
2、马家老六水盆羊肉羊杂羔
这家据说开了有60年以上了，祖孙三代经营，典型的好吃任性，每天的供应量都是有限的。
谢邀～北方的羊肉以绵羊为主，南方以山羊为主。至于西安好吃的羊肉店，具体名字不好说，各有特色。给你一个建议：找当地的的士司机，他们其实最熟悉，因为找的游客多了，耳濡目染。刚好也可以开车送你过去！（
喜欢点关注我噢，互相交流学习知识～）
西安最正宗的水盆羊肉。应该是来源与澄城:
澄城做的水盆羊肉：香气扑鼻。肉烂汤香。加香菜，明油。汤鲜肉美。好吃到任性。
好吃又有特色的如下：
澄崇斌水盆羊肉。地址是:后宅门与北新街小十字向西800米。
吕记澄城水盆羊肉。地址是：碑林区雁翔路与西影路十字向东2公里处。
朱家水盆羊肉地址:碑林区建国路。
除了水盆羊肉。还有福茂源，羊瑞堂等：铁锅羊肉，也很好吃，很有特色！
还有东来顺，大刀涮肉的涮羊肉也非常有名。还有烤羊肉之类的！！地址都可以用导航查找到。
最后，祝你一路吃好喝好，五福齐门。
西安最有名的陕菜饭店是哪家？
陕菜虽没有入列中国10大菜系，但作为千年古都、历史名城所在地，餐饮风格自成一体，具有浓郁的地方特色，说到陕西美食，很多人首先想到的一定是，羊肉泡馍、凉皮、肉夹馍……其实除了这些陕西小吃，我们还有陕菜！这9家比较有名气的地道陕菜馆子，推荐给大家供参考。
地址： 锦业路38号粤汉国际2楼(近绿地世纪城)
推荐理由：他家的装修整体是古风各色，桌椅、器皿、摆设都颇具韵味，菜品是西安特色陕菜风味，服务也很周到；菜品味道不错，菊花鱼，鲜嫩可口，入味很好，刺也很少；葫芦鸡，鸡皮啵脆鲜嫩，入味很好，香脆，鸡肉也特别嫩。
价格：95/位
长安大牌档
陕菜有三个主要特点：一是主料突出，以牛羊肉为主，山珍野味辅之；二是主味突出，一个菜肴所用的调味品虽多，但每个菜肴的主味却只有一个，酸辣苦甜咸只有一味出头；三是香味突出，除多用香菜作配料外，还常选干辣椒、陈醋和花椒等。因此，陕西菜虽多为原料易得的大众化品种，滋味却与众不同。菜肴多***用古老的传统烹调方法，如石烹法，至今沿用，可谓古风犹存。和山西一样，陕西的杂粮很多，高粱面、荞麦面、糜子面……轮番出场，打造了陕西人每天饮食无面点不欢的盛世。
西安饭庄。始建于1929年的西安饭庄是西安的老字号，以“陕菜正宗”、“陕西风味大全”闻名于世，曾接待过周恩来、***、秦邦宪等国家领导人，店名“西安饭庄”四个字是由大文豪郭沫若先生题写的。店内的“宫廷宴”、“风味宴”、“小吃宴”和“药膳宴”是他们的特色。招牌菜以葫芦鸡和稠酒而闻名，菜单囊括了各式经典的陕西菜肴和西北地区特色小吃，来这宴请外地朋友是不二的选择，一站式吃遍陕西美食。
西安饭庄现供应的菜肴200多种。其中传统名菜、特色陕菜近80种，创新陕菜120多种。葫芦鸡、温拌腰丝、三皮丝、奶汤锅子鱼等十大传统名菜，是饭庄的坐庄菜，也是现在最为大家所熟知的特色陕菜品种，来饭庄的客人逢桌必点。传统特色陕菜中，酸辣肚丝汤、炝白肉、带把肘子、驼蹄羹、猴带帽等，颇受顾客欢迎。创新陕菜中，大唐水盆鱼翅、海参扒鹅掌、秦椒肉蟹、贝尖鱿鱼丝等，其销量也排在前列。
地址： 碑林区东大街298号(东大街与菊花园十字东南侧)
长安大牌档。“他大舅，他二舅都是他舅，高桌子，低板凳都是木头。”从环境到菜品再到服务，无一不充斥着陕西特色，堂倌和厨娘也都是古装打扮，一走进去就像穿越回到长安的感觉，吃饭间隙还能欣赏皮影戏、秦腔、茶艺等民间艺术。老陕来这吃饭简直感觉太亲切了！他们家的小吃味道真的很正宗，而且比较小份，一次可以吃很多种小吃，凉皮、肉夹馍、甑糕什么的，还有一些比较创意的菜品。
长安大牌档的老稠酒很有味道，里面有桂花、枸杞子等，口感很好，如果来了不喝点儿的话一定会后悔的。老稠酒已经不单是过年的必备饮品，更多还有老陕的一种情怀。没有纷杂的味道干扰，米酒的醇香一入口就能被捕捉到。0.5°的度数，就算不小心多喝了几杯也完全不会醉。
老碗(湘子庙街店)。青花老碗，装的不只是陕菜，还有陕西的美食文化。坐落在西安围城之内，城根之下的老碗，恰恰适合陕菜低调、包容的个性。招牌三合一面劲道过瘾，里面只有西红柿鸡蛋、肉臊、土豆、青菜等不起眼的食材，却能成为这里的卖点，面食果然是陕西的骄傲。比较特色的关中菜都有，比如葫芦鸡、烧三鲜、双海汇等，可以吃大馒头，喝苞谷籽稀饭。
西安最好吃的陕北羊肉面在哪？有什么好的推荐吗？
西安能吃上正宗的陕北羊肉面吗？你把陕北的羊肉拿西安来做着吃试试，纯粹两个味。正宗的陕北羊肉面是绥德县四十里铺的羊肉面，四十铺的羊肉面又以老雷家和老汪家最为有名。
千万别信那些什么老字号，适合自己口味就是好的，老字号都流水线了.
第二，去过四次西安，准确的说，大店小店都吃过，其实都不会失望，西安面食还是靠谱的.
回民街必须去转转.