除了雷佳音的“水盆羊肉”，你最想吃西安哪一道美食？
感谢邀请！
除了水盆羊肉之外，我最想吃的西安美食，就是鼎鼎大名的“羊肉泡馍”了。
虽然从口味上来说，凉皮、肉夹馍等等各有特点，与羊肉泡馍比起来也丝毫不逊色。
但有些时候一道难忘的美食，除了口味、名气之外，还有环境与情怀。
说起与羊肉泡馍的缘分，已经是十几年前，有一次到西安去出差，正遇到冬季，下车时是凌晨4:15。
加上那天寒风凛冽，那个饥寒交迫的感觉，一直留存在我的记忆中，自己背着包，游荡在大街上，找到一个饱腹而暖身子的地方，是当时的全部。
车站的附近，有很多昼夜经营的小吃店，当我看到一家老字号羊肉泡馍的招牌时，瞬间找到了归属感。
当时，那碗羊肉泡馍的口味，已经无需多述，对于寒夜中，身在异乡，饥寒交迫的我，那是一种重新又回到生活中的，全身心的感动。
所以我最想吃的西安美食，就是羊肉泡馍，因为在我记忆里的那个时刻，它给我的是一种对生活的感动和珍惜！
谢谢！🙏
大家好，我是食言素语，我自己本身就是一个喜欢吃吃吃的人。关于想吃西安的哪一道美食，我很想问可以多吃几道么？
去过西安，也曾经专门在攻略上研究过西安比较地道的美食。后来还看过很多纪录片，毕竟作为我国的古都，西安丰厚的文化底蕴中也包含了很多好吃的。而且我自己有一种感觉，西安的美食很粗犷，带着西安豪爽的味道。下面就来分享几种吧。
各种面
在西安，面馆真的是遍地都是。可见西安人有多么喜欢吃面食。入乡随俗，我也跟着吃了好几次面条当顿。其中最贵的是号称“天下第一面馆”的慈恩寺附近吃的。其他的也有小面馆里吃到的。不得不承认，西安的面真的是太好吃了。比我们南方的面感觉要劲道很多。有些面虽然看起来很普通，调料也不过是油盐酱醋油泼辣子，吃起来就是真心很香。让我想起了在四川，也是到处都有面馆，随便到哪家去吃小面都是好吃的。
凉皮
这一款在很多很多地方都听说过，也是我一直很想尝尝的，不是没有吃过，但是就是想着一定要尝尝当地的。在西安试了试，配料不错，喜欢里面的面筋，但是那天我吃到的有点咸了，不知道是不是当地就流行这种口味。
肉夹馍
这一款也是久仰大名啊。比较遗憾的是我没有找到传说***别好吃的那一家。但是我另外吃到的两家都还是很好吃。看起来小小一个，但是格外管饱。白吉馍吃起来简直太实诚了。加上肉和肉汁，就算吃撑了一定要吃下去。
烤羊肉
这是在回民街吃的。后来听说那里毕竟是游客去的地方，不算特别正宗。虽然心情有点低落，但是当时吃起来还是很好吃的。
以上就是我想吃的西安美食，还有什么好吃的，欢迎大家来留言告诉我。如果喜欢我的回到，就请点赞并关注我吧。我是食言素语，一个整天研究怎么吃的吃货，有很多好吃的要和你分享。
我比较喜欢吃陕西的凉皮，说起凉皮，这可是一个大家族，有米皮，酿皮，擀面皮，烙面皮等，凉皮是陕西小吃的代表，也是陕西人民的钟爱。
我最喜欢的是擀面皮，这道美食是陕西关中地区的特色美食，以宝鸡岐山当地的擀面皮最为优质，擀面皮吃起来口感劲道，适合年轻人吃，不同于其它凉皮的做法，擀面皮是先擀成面皮，然后再蒸，蒸熟后切成宽条状，拌上佐料就可以食用了。擀面皮在整个陕西都是相当出名的。
在宝鸡岐山当地，5块左右就能吃到一碗擀面皮，有些店家还会提供免费的稀饭，吃一碗擀面皮，喝一碗稀饭，一顿早餐就解决了。
一碗上乘的擀面皮颜色一定要鲜艳，调面条🍜的时候油差不多都在面皮上，碗上粘的不多。吃起来不酸，反而很香，这样才能算是一碗上乘的面皮。
长安城大不大，现在的西安城墙只是隋唐长安城的一小部分，除了水盆羊肉，还有火晶柿子，我先吃了！^0^我先吃的这个简单，其它的比这好吃的多，就看你自己的喜好了，这么大一个长安城，美食的汇聚自然是少不了，谁不喜欢吃好吃的？香飘飘闻香知味，千万里寻找美食也是人生一大快事，吃在西安，玩在长安，快快行动吧！^0^
现在的西安可是大西安了，108坊已经太小了，满城尽是黄金甲，处处都是美食街，吃过好吃的晒个照，让更多的人享受一个生活真滋味。^0^
除了水盆羊肉，我现在离开西安后最想吃的就是三秦套餐了，知道三秦套餐是什么吗？这个就是西安独有的套餐，指的是凉皮，肉夹馍，冰峰。吃着凉皮就着肉夹馍，再来口冰峰，这便是西安味道。
西安***街有哪些好吃的？
西安市***小吃一条街占地面积感觉有几百亩地 ，小吃一条街纵横交错 ，步行街的两边全是特色***小吃 ，这样的***小吃一条街在西大街大概有十几条 。一直延伸到西边和北边的城墙。
有时走在西安市***小吃一条街，就感觉跟逛迷宫一样 ，一个字感觉就是大 。
其深厚的文化底蕴，街道两旁大量的美食店铺，近 300 种特色风味小吃是让人流连忘返，欲罢不能的魅力所在 !
来到西安市***小吃一条街，羊肉泡馍，炒凉粉，肉夹馍是必须要吃的 ，除此之外还有。
古今香特色芝麻饼
作为一家卖了三十年香油，芝麻酱的店来说，这原料确实没话说，再加上纯手工制作的老手艺，才能做出这最传统的芝麻烧饼。
老刘家特色烙包子
西安***街作为西安风情的代表之一，是***街区多条街道的统称，由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成。街道两旁大量的美食店铺，近300种特色风味小吃是让人流连忘返，欲罢不能的魅力所在！
牛羊肉泡馍 西安的风味美馔，历史悠久，以牛羊肉泡馍最享盛名。它香醇味美，粘绵韧滑，烹制精细，肉烂汤浓，营养丰富，香气四溢。食后更是余香满口，回味无穷。一年四季皆可食用，冬季最佳。
麻酱凉皮 凉皮是陕西特色小吃之一，源于秦代，历史久远，种类繁多。其鲜嫩爽滑，口感极佳，且营养丰富。冬吃保暖，夏吃消暑，解乏祛湿，真可谓是四季皆宜，不可多得的天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说：米能养脾，麦能补心。 麻酱凉皮，为清真吃法，在***街最为普遍。特点是以大量芝麻酱作为调味主料之一。口感甚佳。
甑糕 甑糕是西安特色小吃，源于周，历史悠久。蒸糕的深口大锅古名为“甑”，因此得名。甑糕质地柔软细腻，这种甜品小吃使用糯米、芸豆和红枣等蒸成，熟后香味四溢。甑糕的下层白饭渗入枣色，呈鲜润的绛红色泽，上面一层芸豆，呈咖啡的褐色，再上层便是暗红色的枣泥，最后枣泥上又撒一层碧绿的葡萄干，卖相诱人。 甑糕口感黏软香甜，又很饱腹，是当地人喜吃的食品。
黄桂柿子饼 西安黄桂柿子饼，是用临潼特产的“火晶柿子”和面做皮，配以黄桂、玫瑰、桃仁、白糖、冰糖等，上等板油搅拌做馅，用木炭火架起整锅烘烤而成。表面呈金***，口感绵软香甜，黄桂芳香，极为美味。 相传明末李自成起义，在西安建立大顺***后，立即率义军进攻北京。时值荒年，粮食短缺，农民便把临潼的火晶柿子和面粉烙成饼子，供给给义军食用。后来农民为了纪念闯王李自成，每年都烙柿子饼，经过多年改进而成为西安的独特风味。