合肥有哪些面馆做的面好吃？
文苹手擀面，生意好的不要不要的，环境一般般，海恒菜市
宝华面馆，牛肉卤的很入味，店很小老板很客气，颍上路与临泉路交口
伟新拉面，要去稻香路那家，其他你家就那样
桂老伍牛肉汤拉面，他家的饼不错，口味不辣，青阳路与贵池路交口
好的面馆还有很多，就不一一列举了。
“大老刘”的牛肉、牛杂面；蚂蚁巷“三笑口”的牛肉面、牛肉炒饭；手表厂门口的“张师傅牛肉面”、“老鲁牛肉面”；安居苑门口的“马家牛肉面（一品香）”；三中旁边的“刘记牛肉面”；金牛路附近的“君味牛肉面”；八一齿轮厂门口的“宝华牛肉面”；颍固交口的“伟新牛肉面”、沿河路的“辣辣牛肉面”；橡树湾和潜山路的“春芹牛肉面”；体委门口“李武牛肉面”；肥西路与亳州路交口的“襄樊牛肉面”、亳州路菜市场（西）的“老字号袁师傅”、佛子岭路的“李记牛肉面”。先这么多，等想起来再写！再加一张“辣辣”的图（第七张）[呲牙]。
合肥准确的来说，应该算是一个南方城市，一条淮河之隔，就显示出南北方之间很大的差异性，像人们常说的淮南为橘淮北为枳就是一个很典型的例子，同样是以为南方的城市都是吃米饭，而北方的城市都是吃馒头面条的，但事实上并不是这样的。
地处我国南方的合肥同样是有吃面条的习惯，而且合肥还有不少有名的面条的，像合肥当地人就比较爱吃牛肉面，安徽人不光是爱喝牛肉汤，同样也是喜欢吃牛肉面的，而合肥的牛肉面就像淮南牛肉汤一样，味道独特而且名气也是非常大。
合肥也是一个移民城市，同样本地也有许多外地人开的面馆，像重庆小面、川味板凳面、春芹面馆、小梁拉面、募兰面馆、晓晓奇葩拉面、江汉财鱼面、犇赢天下牛肉手撕面，特别是这道手撕牛肉面味道是相当的不错，吃的时候再配上一个就更好吃了。
合肥的资深吃货胖叔来给你们解答，关于合肥的面馆哪家好吃，一直是合肥吃货们争论的话题，每个人心中都有自己的美味，我只能总结一些我吃过的面馆，结合一些朋友的看法来介绍给大家，不分排名，不接受反驳，只为将美味推荐给大家。
1、春芹拉面
这家传说中合肥最好吃的拉面馆，永远是人山人海，任性的老板每周必休一天，无论搬到什么地方，都有人慕名而来，劲道的面条加上进味的牛肉，配上免费的蒜头，让你满足感爆棚，必须打卡的地方。
二、黯然销魂面
也算是合肥面馆届的新秀了，虽然年限谈不上久，但是在合肥也是开了不少家，这家和平路上的我经常去吃，汤底很鲜，味道很赞，首选一定是地狱拉面，非常好吃，另外配菜海带丝也很开胃，但是我个人喜欢他家的拌面，相当的合我的口味，不过我朋友说汤面更好吃。
三孝口连锁面馆，目前有两家店，女人街店、百老汇乐城店，用的品牌非转基因的菜籽油、调和油，肉类跟全球最大的肉类品牌商直接合作，食材安全，吃的健康，吃的放心！推荐大家品尝！
合肥哪家牛肉面好吃？
说到合肥的面馆，很多人都会想到春芹拉面，是一家老牌的拉面店。虽然春芹没有在老地方一直开下去，可能会让不少人觉得失去了一些情怀。但是它的味道却一直没有改变过，甚至为了迎合消费者各自不一的口味而进行创新。
他们家的面都是***用人工制作的，多年来秉承传统，拒绝用机器制作。因为这样的面做出来，就算长时间泡在汤里也不会出现全部腐烂的现象。
他们家的牛肉都是***用多种配料进行卤制的，味道香醇。
我个人感觉在滨湖区云谷路阿三牛肉面馆比较好吃，因为他的面条都是纯手工制作的，吃起来非常的有劲道，最主要的就是他的牛肉特别有食欲，可能里面有着独特的配方，每次离几百米都能闻到香味，而且牛肉的分量也特别多，只是价格有点贵，一万牛肉面要25块，但是每天都客满了
在合肥开陕西面食店效益不好，该怎么办？
朋友你好！我是常去合肥的陕西人。合肥人的口味和陕西差异大。面食的受众面窄，饺子还可以的。市里就有“大娘水饺”生意不错。也认识一位开陕西面馆的老乡，在南七洪岗路有一小站，生意也不错。他的面粉和醋都是从宝鸡带过去的，所以能吃到正宗。希望能帮上你，顺祝生意兴隆！