网红孟婆汤到底是啥？为啥这么火爆？
那些年，国人喜欢喝鸡汤，长城内外，大河上下，处处飘荡着浓郁的鸡汤味。
但人们慢慢发现，鸡汤喝了不少但依然营养不良，最后终于知道，原来熬鸡汤的人从不喝鸡汤，只吃鸡肉！因为他们自己明白，鸡汤多是用剔完肉弃之可惜的鸡架熬的，除了飘一层脂肪，什么营养也没有。
到了于丹大妈，哦不，于丹***时代，这锅鸡汤算彻底熬坏了，连傻子都不喝鸡汤了。
如果你再请谁喝鸡汤，难免被人回敬：你才喝鸡汤，你全家都喝鸡汤！
但是，天天有鸡肉吃的人心里难免发虚，他们担心吃不上鸡肉的人嫉妒，说不定这些人轴起来一时冲动要砸炖鸡的锅可咋办？还是得让这些人雨露均沾，于是，聪明人就把鸡汤名字给改了，名曰：正能量。
嚯！这招还真好使！每天体内注入点正能量，比打鸡血，哦不，比喝鸡汤精神多了！每天一点正能量，腿不疼了腰不酸了，一口气上五楼，不费劲！
但也有些人既不爱喝鸡汤，也不愿注射正能量，怎么办呢？
郑州孟婆汤，应运而生！
一口孟婆汤，忧愁全忘光；
两口孟婆汤，吃嘛嘛都香；
大家好，我是心灵涤荡，很高兴回答这个问题。
网红孟婆汤到底是啥？为啥这么火爆？
据说，孟婆汤是在人死去以后，前往阴间的路上，必须要喝的一种汤药。当你离开这个世界到另一个地方的时候，它被端在孟婆手里，奈何桥前，等着你喝下去。人生在世，多苦多难，这一碗梦婆汤喝下去，将与前世做一个彻彻底底的了断，是一种释然。
今年春节一来，一场没来由的***疫情，空前影响着中华大地的国计民生，为了“战天斗地”，恢复经济，发展经济，国家允许地摊经济活跃起来，让人们“自己动手，丰衣足食”，搞活经济，带动消费，这不失为一种暂时的好决策、好手段。
而我们睿智的国民，为了更好的吸引顾客，搞活手中的小本经济，就极尽心思，挖掘点子，捕捉信息，引爆“热点”。
这不，“网红孟婆汤”就异常的火爆，吸引着大家的眼球。
据报道，近日，河南郑州某街道上“孟婆汤”摊位走红网络，吸引大量市民排队喝汤和围观。
6月8日，拍者现场探访网红“孟婆汤”，只见一名扮演成孟婆的男子站在汤锅旁为市民免费盛汤，冒雨排队的市民将其围得水泄不通。
当然，排队市民对其“孟婆汤”态度各有看法，有市民认为，“孟婆汤”是抓住了大众好奇心理；也有市民直言，这就是一种吸引眼球的手段。
可不管怎样，“黑猫白猫，能抓到老鼠就是好猫”的理论是深入人心的，是受人崇拜的。
确实，在大家都为生存而战的时候，人们自然会各尽其聪，各使其能，这不失为一种好的方法和手段，借鉴吧！希望大家都日子过得火火红红！
没有想的那么复杂，大家都因为疫情憋闷了那么久，然后又赶上地摊经济的大浪潮，于是有个人想到了孟婆汤这样的营销手段，正好切中了大众的猎奇心理，然后就越传越广，越来越火。
其实说到底，这个能火，我觉得有以下几个方面。
1、大家都有凑热闹的心理
这就跟成都突然火起来的五岔子大桥一样，每天来这座桥打卡的人多到挤满桥上的所有地方，每天一到下午五六点，警察就开始三步一哨五步一岗，都是来这座桥看看的。那么凑热闹的心理又分为两个部分，第一部分，就是单纯的凑热闹，想看看到底有多巴适，想喝喝这个孟婆汤到底是个什么滋味。第二部分，就是为了二次传播，拍照发朋友圈、发微博，发抖音，po在自己熟悉的社交平台上，让大家看看我也是喝到了孟婆汤，具有话题性，也有炫耀性。
2、喝孟婆汤是***，实则寄托美好愿望是真
估计也有部分人，真的就是各种心情不好的，或者借此来借题发挥的，或者就是想对生活说句，走开吧，霉运的，希望干了这碗孟婆汤，往事一笔勾销，开心向前的。
3、无聊
可能就只是单纯的无聊，是真的很无聊，然后正好自己有时间，就无聊的过去了。
一碗孟婆汤，让你忘掉所有痛苦。
6月8日晚上8点半，郑州市二七万达金街广场人山人海。完全想不到几个月前，这还在受着***疫情的困扰。
一个卖茶的摊位成了二七广场吸引大部分流量的磁石。只见一个看似很普通的摊位被栅栏围住（可能是因为火了之后才架起来的），里面只有一口熬茶的锅以及挂着的发着阴森蓝光的灯笼。这家卖茶的摊位声称卖的是“孟婆汤”。在摊子火了之后，这家孟婆每次出摊都受到了许多人的夹道欢迎。因为人气火爆，竞相合影的人太多，后来广场方还给其配备了主持人和相关工作人员来引导现场秩序。
虽说“孟婆汤”只是苦丁茶，但是因为是打着免费提供的名号，加上好奇心理。所以每天排队领取孟婆汤的人不计其数，光是排队就要排一个小时。
因势利导、善抓人心！郑州孟婆汤可谓是这波地摊经济趋势下，做的最为成功的营销案例！这款孟婆汤无疑成了一款爆款产品，并且有冲击网红的趋势。有了一波营销和宣传，也就打出了品牌和名称，后面想做生意就是水到渠成，既有知名度，也有巨大的流量。
6月5日在郑州的某一条街，一个类似于打扮像阴间孟婆的老太婆出现在街头熬孟婆汤。
这位老太太一身灰衣麻裤，头戴褶皱纵横的面具，弯着腰看起来非常害怕，被网友们戏称为人间的孟婆，或者说阴间的孟婆也跑到人间来摆地摊了。
据现场工作人员透露，他们只是为了给大家找点乐子。给大家分发的孟婆汤其实只是一种苦丁茶，冰热解暑、非常好喝。
据说，现场所有喝到这碗孟婆汤的人，他们品尝到的味道都不一样，酸甜苦辣咸甘都有！不以为然，这一定是一种噱头，正好与与阴间孟婆汤喝了以后你让人忘记往事前程和各种人间的酸甜苦辣的味道！
这一个噱头就做得非常好，也是吸引人们前来扎堆和聚集的核心点之一。
其次吸引人流，并且逐渐引发的另外一点是，非常奇怪奇异、独树一帜，并且将其神话、鬼化，来足够吸引眼球和满足好奇心。
这是能吸引人流前来和扎堆的另一个关键点。
但其中又不乏我们的传统观念和传统认知，才能吸引眼球。
酸汤混沌的汤怎么做？
用料
猪肉馅500g馄饨皮一盒葱（洋葱、大葱均可）一棵（洋葱的话一个就够了）生抽两大勺盐一大勺料酒一大勺胡椒粉一小勺香油一小勺老抽一小勺姜蒜花椒辣椒面紫菜虾皮香菜快手版酸汤馄饨的做法
包馄饨！咔嚓咔嚓一大桌子就包好了！耶！
坐锅热油，放入切好的蒜末、姜末和花椒，三种调料都要大量！这酸爽！如果你是土豪，请继续加入白芝麻！炸出香味之后，倒入半锅清水！如果你是土豪，请把水换成高汤！
等水开了，下馄饨！一边下一边要不断搅拌，防止这些小妖精粘在一起！
等水再次烧开，再倒入一小碗凉水！此时可以调味了！醋，盐，鸡精，一点点糖！酌情还可以加入老干妈！
最后汤烧开了，加入紫菜和虾皮儿，盛出锅，撒点儿香菜！
馄饨皮500克、猪肉400克、芹菜200克 虾皮适量、紫菜适量
调料：大葱1棵、姜1小块、食盐8克、十三香5克白胡椒粉3克、香油10克、香菜2棵、辣椒油1汤匙、镇江香醋1汤匙、东古一品鲜10克 鸡精5克
制作：猪肉洗净后切丁，然后剁成有肉馅大葱、姜切末，细香芹洗净控水后碎丁 将肉馅和葱姜末拌匀，调入东古、白胡椒粉、盐、十三香 鸡精，香油 香芹末 顺着一个方向搅拌至肉馅上劲儿有粘性在馄饨皮底部中间放适量的肉馅 将馄饨皮底边由下往上翻盖住肉馅肉馅部分继续往上翻，将覆盖在肉馅上下两个方向的馄饨皮捏紧至不露馅将底边两个角交叠捏紧，馄饨就包好了
酸汤制作：碗内调入油泼辣子、东古5克、香醋，香油，放入紫菜、虾皮和洗净切好的香菜碎、香葱碎
另起汤锅，水开后调入一点点食盐，下馄饨煮至成熟用煮馄饨的热汤浇在装紫菜的碗内，酸汤就做好了，将煮熟的馄饨放入酸汤中即可食用
酸汤鲜肉馄饨成品图