西安长安小吃？
西安的长安小吃非常有名，这里有各种各样的美食，包括肉夹馍、泡馍、油泼面、羊肉泡馍、凉皮等等。这些食物以其独特的口味和口感受到众多游客的喜爱。
肉夹馍的饼皮软而有嚼劲，加上里面的烤肉和各种蔬菜，美味又营养。
泡馍则是将馍片泡在羊肉汤中，再加上各种佐料，特别适合冬季食用。油泼面和凉皮都是凉菜，口感清爽，十分适合夏日食用。如果你来到西安，一定要尝试这些美食，让你的味蕾体验到不同的美食文化。
西安长安地区有许多著名的小吃，以下是一些推荐的品种：
奶汤锅子鱼：陕西长安一道历史悠久的传统名菜，奶汤咸鲜，味道独特。此菜盛具为紫铜火锅，有1300多年的历史。
莲蓬鸡：陕西省西安市的古典菜式，据传，“莲蓬鸡”创始于盛唐时期。当时京都长安的***园林曲江池、太液池都广种莲藕。帝王将相，骚人墨客常来欢宴、观荷、吟咏。随行的庖厨也触景生情，将那出水芙蓉的婀娜倩影，搬入菜肴之中，创制成别具一格的“莲蓬鸡”，千百年来盛名不衰，流传。
葫芦鸡：陕西西安市的传统名菜，始于唐代，创始于唐札部尚书韦涉的家厨，已流传千年以上，色泽金黄，形似葫芦，皮酥肉嫩，香烂味醇，号称“长安第一味”。
肉夹馍：中国十大名小吃之一、陕西名吃，也是陕西美食的灵魂符号，是陕西闻名遐迩的特色美食小吃，以西安白吉馍的“腊汁肉夹馍”最为出名。
陕西凉皮：陕西著名的传统特色小吃之一，西安凉皮分很多种，点餐前记得跟老板确认一下是哪种。
裤带面：俗称biang biang面，是陕西关中民间传统风味面食，特指用关中麦子磨成的面粉，再手工擀成长宽厚的面条。因制作过程中会发出biang的声音而得名，是关中八大怪之一，也是陕西西安等关中地区特色面食小吃。
西安北郊必吃十大馆子？
圣豪轩 迎宾大道店宴会厅
北郊档次较高的几家饭店之一，宴请重要的客人通常都会选择这里，环境非常好，包房有背投电视、沙发和独立卫生间，出品的粤菜每一道都很有自己的特色，口味很地道，特别值得一提的是鲜榨果汁，浓淡合适，很新鲜，晚上八点半到凌晨两点还有夜茶可以选择，叉烧包、奶黄包、虾饺……品种比较全，价位和大香港基本持平，服务员素质很高，能把一切都安排得井井有条，总之，在这儿用餐，就是舒服，就是放心。
老殷锅仔。
这家是海红那一片生意最好的一家，果果好几次都是和朋友专程去吃的，没什么环境可言，但是来吃的人真心多呢，去了多少次就排了多少次的队。
他家的锅仔有排骨的和鸡肉的，排骨比较大块，辣味融入的很好，炖的比较软烂，而且锅仔中肉每次都给的很多，超级喜欢。吃完锅仔，小伙伴可以点一些涮菜来吃，味道不错！
人均：35元
长安大牌档哪家最好吃？
长安大牌档NO.1
推荐理由：整体的环境装修突出古城西安的文化，装修风格还是各方面，都是古香古色，很有特色的，还有秦腔表演，适合带外地朋友来体验陕西文化和美食，以陕菜和陕西地方小吃为主；烤肉和豆皮牛肚烤肉是肉大味烂 牛肚都是大片大片的 味道特别好吃
价格：61/位
金牌老碗NO.2