西安哪里有正宗的羊肉泡馍？
西安正宗的羊肉泡馍 《一真楼》。
这家店在回民街的最里头，网上推荐的也很多，但是外地人似乎也不都是好评。这可能与去的时间有关，外地人往往是中午或者下午去，本地人多是早上去。我通常早上6点多就到了。。。这也是很多人接受不了的——一早就吃得这么硬。其实，泡馍的汤熬了一晚上，早上的头道汤才最鲜。
谁家正宗无法考证，但是谁家好吃自有公论。我个人认为好吃的有：老孙家（东大街），同盛祥（钟楼西北角），老铁家、同家、马家（北院门）。
老孙家羊肉泡馍好吃、味香，不仅由于原料好，在制作上也有一套密不外传、别人不易模仿的专有技术。这一套技术归纳起要是三个大环节：一个环节是煮肉；一个环节是做饼，有时叫“栲栳烧饼”；一个环节是烹饪。
西安哪里的泡馍、肉夹馍和面条最好吃？哪里的比较正宗？
西安哪里的泡馍、肉夹馍、面条最好吃，正宗？我不能确定，特别是加上一个“最”字就更不好说了。我就说说在西安生活的这么多年，相对来说我认为还不错的吃泡馍、肉夹馍、和面条的地方。
先说泡馍吧。西安卖泡馍的地方比较多，口味基本上都咸香为主，也都说的过去。西大街总店清盛斋泡馍，总体来说还是不错的。前两天又去他们北郊龙首原新开的店去吃泡馍，味道跟老店一样。他们家的泡馍首先肉给的很多，除了大片肉外，还有小肉丁。馍是自己特制的，基本在2两左右一个，煮的馍火候也很到位，汤也是自己熬的，肉烂汤浓，料重味厚，一份在20到30之间，可以说性价比也比较高，比起有很大名头的一些老字号泡馍店口味要好多了。
肉夹馍，***夹馍的地方很多。都是腊汁肉夹馍，有的店家还改良，再添加了一些辣子。其实专业的吃法就是肉和馍，没有其他。说道肉夹馍，西安比较有名的是樊记肉夹馍。现在樊记肉夹馍鱼龙混杂。最正宗的还是老樊家。老樊家的总店在钟楼附近的一条巷子里。老樊家的肉只要好吃。肉夹馍馍是一方面，还要看肉。老樊家的腊汁肉选肉考究，肉炖的调料很足。馍也酥脆。一进去，服务人员会问你要优质的还是普通的。不是有特别的要求，普通的就行。优质的就是瘦肉多一些，肥肉少一些。其实最好吃的还是肥肉相间。说道吃肉夹馍，其实西安饭庄的一口香肉夹馍也不错。这个是迷你版的肉夹馍。让顾客尝一下。他们家的肉夹馍也好吃。大概也是5元左右一个。
面，陕西以面食为主。在西安，自然吃面卖面的人都很多。面的种类也很多，我吃过的要说菠菜面，我觉得南稍门的老闫家面馆不错。要再说陕西有名的岐山臊子面，那自然是永明岐山面馆。这家面馆环境也很好，干净卫生，而且出品要保证，据说他们的面***用了数十种调料烹制，卖面就是卖汤。它们的面好就好在汤上，还按照所谓的“五色”（红黄白绿黑）搭配。面看着有食欲吃着也香。现在它们有很多连锁店，面条做的都不错。
如果你有机会到西安来，想吃泡馍、肉夹馍、还有面条，这几个地方可以参考。就回答到这里吧。有啥问题还可以留言沟通。
光明巷南口老兰家小炒泡馍最好吃，干净卫生服务一流，是坊上人开的店，正宗的泡馍小炒，吃的人都是坊上的目头客，牛肉泡馍十八元羊肉泡馍二十五元，生肉小炒二十元，吃的滴，就到他家去吃，错不了。炉头是坊上的老把是了，有着三十年工领的老师傅了。请朋友们去品尝品尝
个人口味不一。本人喜欢四府街的韩老三三鲜煮馍。春发生葫芦头泡馍。
樊记肉夹馍。
面，喜欢高新一路二路小花园的biangbiang面。
感谢邀请！
在此，我将我所品尝过的分享给大家:
泡馍: 西安有很多的泡馍都不错 重点的是三大流派: 1-米家 名号遍及西安大街小巷，但我觉得只有光明巷(靠近红埠街西口)的口味不错。口味偏咸一点 但汤香肉肥 余香长留 2-刘家 北广济街南口进去 路东 自己掰馍 师傅煮的很入味 3- 黄家 以前在西关正街 后来搬到昆明路 味道算这三家最好的 但是服务极差！ 其他的如景龙池铁家 自强西路一品斋 北院门一间楼 建基泡馍等等等等
饺子: 太白小区皮薄李 红砖南路城南饺子 安东街牛计 大皮院饺子王(汤好饺子现在一般啦) 西影路军嫂 撒金桥马二 还有布满大街小巷的真阿婆 儿童公园后面那家 名字想不起来了 周围一问估计都知道 离玛利亚不远
肉夹馍: 东厅门秦豫 建大的子午路张记 吉祥村的东关吉祥 赵亚东腊汁肉夹馍 长乐坡坊王恒肉夹馍 以上都是大肉夹馍
牛肉的:公园南路北口李老四 振兴路刘峰 我只吃这两家
真饿了那都好吃，不饿那都难吃。
你早上喝杯豆浆吃根油条，然后租个自行车绕城墙骑上一圈，中午十二点，随便找家泡馍，要自己掰馍，然后掰成黄豆块或者小拇指大小的块，给师傅说要纯瘦肉，要一口汤，辣椒少放。然后你坐那喝半杯沫子茶簌下口，剥几颗蒜，自带碎蒜机压成碎沫，等泡馍来了后，把蒜末撒在碗里，用筷子搅一搅，沿着碗边抛着吃，边吃边把碗里的馍给你给你吃的那个地方扒拉，这样吃不烫嘴，而且馍入味，保证你爱吃，而且是越吃越想吃。最后让师傅给你烧个甜汤，一口下肚，这个时候才算真正的吃泡馍吃饱了。
真正的泡馍是吃馍和肉，不是某些土鳖说的喝汤，喝汤那叫水盆，或者羊肉汤。陕西的羊肉泡最早也不是这样做的，是用热汤把馍和肉滔热，趁热加羊油，辣子油，葱姜蒜，盐吃的，很古老，但是工序繁琐而且不卫生也不太好吃。后来的煮馍也是改良了的。
我家祖传三代人做羊肉泡，一直是良心经营，后来因为老父亲和母亲身体不好就再也不做了，到我这一代算是第四代，但是我会吃可是我不想做。
父母的一辈子都跟泡馍打交道了，累死累活伺候人不说，还赚不了多少钱，身体也累垮了。我才不会傻得非和他们一样把自己累死，什么行业都能赚钱，凭什么我非要守着什么祖传手艺伺候人？而且什么辣鸡都会人五人六的吆喝人，以为能吃碗泡馍就跟人一样了。实话说，就咱这下九流扔的羊肉都够有些人光吃羊肉吃一辈子了。
一句话，陕西好吃的羊肉泡馍很多，但是你能吃到的只是能够坚持下来的一小部分，有些掏钱也不一定能吃上了。
来西安你不知道的晚上玩的项目都有啥？
夜景的话，首先要去看看西安的钟楼，在灯光的照耀之下，整个钟楼十分的炫彩辉煌。比起白天所能够感受到 的庄重而言，夜色下的它显得更加的具有活力。暖暖的灯光在整座城市的夜色之中显得十分的夺目，绚丽的现 代灯光赋予了这个古老的建筑新的生命力。西安的南门也是一个可以去看看的地方，虽然说并没有钟楼好看， 而且也远没有白天所看到的雄伟，但是在夜色下显得更加阴沉的南门更显得有历史底蕴些。
然后是大唐芙蓉园，有很多的仿古建筑，从远处看真的美丽，全是金***的光芒，好看到爆炸！这里虽然是后 来才建设的，但是这里确确实实是代表着西安的历史文化的。晚上可以来看一看，但是白天也一定要来看一看 ，真的超级值得。西安这座城市是有着自己的文化与底蕴的，也是不能够错过的城市，因为在这里，你能够感 受到真正的辉煌的***气象！
接下来可以去那些天桥走走。西安这里的天桥很多建造的时间都十分的久远了，走在这里可以看到车流，而且 相比较在路地之上，能看到更远的灯光，而且天桥上还经常会有流浪艺人在这里进行演奏或者演唱，还有很多 卖东西的商家，不过现在的地摊已经越来越少了。
再还有就是大雁塔了。西安的大雁塔在白天就是一个很有名气的景点，但是晚上也很美，旁边是曲江，就是很 多诗歌里会提到的曲江宴的举办地。
再还有的，就自己去找吧。。。嘿嘿嘿。。。
你好！我是美景东方，很高兴由我来回答这个问题。
来到长安的人都被夜晚的长安所宠爱，见证了西安城百年沧桑巨变的钟楼，夜晚时分，登楼而望，东西南北四条大街交汇于此，散发出夺人心魄的光彩，在这里散散步，拍拍照，看这里的人来人往，车水马龙，放松一天的疲惫。
白天显得平淡的大雁塔，到了夜晚人群聚集，在灯光音乐喷泉的相伴下，欣赏灯光闪烁的大雁塔夜景，是一件非常暇意的事情。
名不虚传的网红打卡地就是颇负盛名的***[_a***_]。这里更是购物、餐饮、***、休闲、旅游、商务于一体的消费天堂。漫步在这条街上，汉服爱好者走在其中，仿佛穿越到了盛世***。
***芙蓉园的唐代***园林建筑，城墙下的车水马龙，护城河在灯光的映衬下静静地流淌着，昆明池寒窑遗址公园的壁画与与写满爱情诗句成语的石板路相映生辉，观赏性很高。
这就是夜游西安之地！记得，这座城，最辉煌时，叫长安！欢迎您前往。
你好，很高兴回答你的问题，我是一名旅游从业者“半杯鹤”！
夜色渐浓，华灯初上，西安这座城市进入它的“背面” —— 夜景夜生活。
当然，每个城市的夜晚都有自己的特色，我们来了解一下西安夜景吧！
近日的《第一财经》报道:新一线城市研究所公布了最新“城市夜生活排行榜”，数据显示在全国337个地级及以上城市中，西安的夜生活指数排行第八。
夜色如海，霓虹装扮，让我们看看西安的夜景美不美吧？
巍峨高耸的古城墙上，每一盏灯火里似都藏着一个故事，抖落出秦汉唐宋的岁月风尘。
流光溢彩的***不夜城，铺就了一条满载着***之梦的大道，让人们游走间感受最正宗的盛唐文化，见证最时尚的西安之美。不倒翁小姐姐，画中美女，唐诗仙人，敦煌型人等等，美不胜收！
用“回家、传承、守护、和合”四大篇章，带领大家解读从唐至今的城市文化密码，展现家国盛世欢歌的宏大场景。