陕西有一种面食叫“biangbiang面”,请问这个字怎么写?电脑上怎么打出来?
biangbiang面(拼音:biángbiangmiàn,注音符号:ㄅㄧㄤˊㄅㄧㄤˊㄇㄧㄢˋ,国际音标:piaŋ24piaŋ24-31miã55),陕西方言。(也称为“儿面”,有多种写法,均无法输入电脑,常被代替写为拼音“BiángBiáng面”、“biángbiang面”或“彪彪面”、“冰冰面”)。
“biang”字顺口溜:
一点飞上天黄河两道弯八字大张口言字朝进走左一扭,右一扭 你一长我一长 当中加个马大王 心字底月字旁。
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biangbiang面介绍:
biangbiang面是陕西关中地区一种知名传统面食,属扯面的一种,由上等面粉精制而成。biangbiang面是一种含有一定脂肪、B族维生素和钙、磷、铁的面食小吃,陕西民风民俗中的“陕西十大怪”之一“面条宽的像裤带”指的就是该面食。
“biang”字由来:
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1.无名秀才所造。
2.秦始皇所造。
西安小吃biangbiang面怎么写?
由于biang这个字无法输入电脑,所以用图片的形式解答,下图为这个字的写法:
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关于这个字的写法,有一个口诀:一点飞上天,黄河两边弯;八字大张口,言字往里走,左一扭,右一扭;西一长,东一长,中间加个马大王;心字底,月字旁,留个勾搭挂麻糖;推了车车走咸阳。
Biángbiáng面是陕西关中特色传统风味面食,是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。
特指关中麦子磨成的面粉,通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成,用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤,捞入面条,淋上烧热的植物油即成。