陕西十大怪点心介绍?
所谓的十大怪点心是后来把各种特产装在一个礼盒里面,里面都是甜点之类的,如,琼锅糖,花生酥,石榴膏,猕猴桃膏,果仁酥,红枣片,三酥脆之类的,另外有以下几种:
1、绿豆糕
绿豆糕相传为中国古代,人民在端午节时,为寻求身体平安健康,除了吃粽子外,还要喝雄黄酒、吃绿豆糕和咸鸭蛋这三种凉性食物,可以避免因为夏至到来所带来的褥夏的疾病。
绿豆糕是著名的京式四季糕点之一。它具有形状规范整齐,色泽浅黄,组织细润紧密,口味清香绵软不粘牙的特色。
2、水晶饼
水晶饼是西安回民街特色小吃,***用传统配方,以纯天然无公害果仁为主要原料,结合现代工艺精制而成,独具特色、入口酥香绵甜、美味可口、味道醇正,具有酥、香、脆、鲜之特点,为中老幼年人喜爱,四季皆宜,贯为佐茶伴侣、居家旅行、馈赠亲友之佳品。
3、花生酥
老郭家花生糕以精选花生仁为主料,辅以白糖、饴糖等,经过熬糖、拨糖、垫花生面,刀切成形等工序制成。呈片状,多层次,疏松度强;食之口味酥脆,香甜利口,含口自化,令人回味无穷。
其实陕西只有八大怪,所谓的十大怪点心是后来把各种特产装在一个礼盒里面,里面都是甜点之类的,如,琼锅糖,花生酥,石榴膏,猕猴桃膏,果仁酥,红枣片,三酥脆之类的,反正基本都不太一样,所谓的十大怪礼盒就是推荐给游客的,本地人有的都没有听说过,陕西人只知道八大怪,有一句顺口溜,1老婆帕帕头上戴,家家房子半边盖。
锅盔大得赛锅盖,油泼辣子一道菜。秦腔大戏吼起来,姑娘一般不对外。”
西安的美食去处,除了***街还有哪些地方推荐?
第一,你界定清楚你说的***街指的是哪里?是指鼓楼到北院门的那条街的话,那街就没有好吃的,都是哄外地人的;是指回坊的话,那里面洒金桥、大小学习巷、庙后街、西羊市、大小皮院、麦苋街都有不少好吃的。
第二,西安小吃本就有汉回小吃组成,所以汉民的肉夹馍、凉皮、各种面、葫芦头、三鲜煮馍、米线、陕菜等也各有特色。所以来西安吃***小吃外,也要吃汉族的小吃。
基本上去回坊、小南门里、大车家巷、东新街、永兴坊、老机场、八佳巷、菊花园、八仙庵、建国路、玄风桥、龙首村、红旗厂、芙蓉街等这些地方都是好吃的集中地。
最后,不是懒得写具体的店,而是怕外地人去多了,那些店会变味。所以你去我说的这些地方,带着一个吃货的心和经验,绝对找到好吃的。
洒金桥周边可以走一走看一看。西安名小吃全城都是,出名的地方,正宗也是自己说的,但是价格会高很多。
永兴坊小吃密集度很高,但是冬天,大唐西市,赛格等地方能逛还暖和。
建议到各个高校附近,吃点,价格也实惠,或者到各小区周边,生活化价格合适。
东新街夜市: 在西安火了很多年,知名度也比较大,一到晚上就聚集满了食客,这应该是西安规模相对大的夜市了。
推荐1:王家桶子鸡
东新街标配之一,动作娴熟麻利的伙计瞬间把一只鸡分割斩切好,再浇上几勺煮鸡的卤水,看上去就让人食欲大开,色泽鲜黄,咸香嫩脆,越嚼越香,完全不同于烧鸡的味道。
推荐2:郑家包子
也是来东新街的标配,经常排很长的队,开口就是“给我来二十个”,肉的素的一律一块钱一个,真正意义的皮薄馅大,牛肉馅的一口咬下去满嘴流油,绝对值得来吃。
二,芙蓉街
东邻大雁塔,西倚长安路,南接翠华路,北靠小寨,是一条实实在在的美食街,从烧烤、麻小到炒菜、海鲜,因为竞争激烈,想在这开馆必须要让吃货买账才行,于是整条街味道都不会差。 每到傍晚就人声鼎沸直至深夜 。