西安好吃的特色馆子？
西安是一座历史文化名城，拥有丰富的特色美食。以下是几家比较有特色的餐厅以及他们的特色菜品：
1. 陕味飘香：这是一家集传统老字号和现代火锅于一体的餐厅，提供正宗的陕西老灶火锅。推荐点单养生蔬菜、鲫鱼片和秘制豆皮。
2. 老孙家肉夹馍：这家小摊在西安已经有20多年历史了，被誉为“肉夹馍之神”！可以选择清真版本或普通版本，推荐搭配糖蒜泡菜和辣椒油一起食用。
3. 德福川菜馆：提供正宗的川菜和创新潮汕菜肴。推荐点单毛血旺、回锅肉和脆皮鸭。
4. 铁板烧大王：西安本地人最喜欢吃的铁板烧店之一。推荐点单黑椒牛排、海鲜合子和焦糖布丁。
5. 莲湖壹号私房菜：装修时尚漂亮的餐厅，提供传统的陕西菜和创意菜品。推荐点单凉皮、凉拌豆腐、油泼面和南瓜干烧肉。
以上是一些比较有代表性的特色餐厅及他们的特色菜品，当然在西安还有很多其他好吃的地方，如果您来到西安，不妨一探美食之旅。
西安有什么好吃的？
贾三灌汤包子用料考究，制作精细。它以精粉烫面制皮坯，选用肋条肉为馅心，用鲜骨髓汤打馅，配以十多种上等调料佐味。包子鲜香肉嫩、皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。
秦镇凉皮已有2000余年历史，秦镇本地传说在秦始皇时期已经开始有凉皮，为皇朝供物。乃为全国各种凉皮之祖。以大米粉为原料制成，因主产于户县的秦镇，也叫秦镇米皮,制作时把大米粉调成糊状，平铺在多层竹笼内，旺为蒸熟，做出的凉皮筋、薄、细、软，具有独特风味。吃时用近一米长，20多厘米宽的大铡刀铡成细丝，加入辅青菜、小豆芽等，调入佐料，好的口味全在辣椒油上，调好的凉皮全呈红色，辣里透香，在西安深受欢迎。
肉夹馍是陕西（乃至西北大部分地区）着名小吃，起源于战国，当时称“寒肉”。 在西安，老樊家几乎成了腊汁肉的代名词。 樊记腊汁肉由樊凤祥父子俩创于1925年，已有70多年历史。于1989年参加商业部“金鼎奖”评选活动，被评为部优产品。
肉丸胡辣汤，是西安***人的***食品。西安***人想在汉民聚集的地方想要从事饮食业又要出众，就只能在调料上下功夫，故此屏弃了酸味，改用西北人更适应的咸味来映衬羊肉汤、牛肉汤的香味。
牛羊肉泡馍是西安市着名小吃。用优质牛羊肉加佐料入锅煮烂，汤汁备用。把烙好的“虎背菊花心”——坨坨馍，掰成碎块，加辅料煮制而成。其特点是：肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑。食后再饮一小碗高汤，更觉余香满口，回味悠长，吃的时候配一叠特制的糖蒜，口感更好。牛羊肉泡馍，是独具西安地方特色的着名小吃，西安老孙家饭庄从一八九八年开始经营，迄今已有百年历史。
1、牛羊肉泡馍
来到西安，一定要尝尝当地的牛羊肉泡馍，不用去什么大饭店，街边小巷就有，它诱人食欲，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，刚坐进屋内，店家会提供一个空碗和馍，自己掰成小颗粒，如果不习惯，手还会掰疼，通过热汤浇入，汤汁会完全入馍内，此馍非彼馍，这种馍筋而韧、粘而滑，泡馍清香绵滑，暖胃耐饥，一年四季均可食用。

2、腊汁肉夹馍
肉夹馍是西安特色的小吃之一，主要用白吉馍加五花肉制作，可以选择肥，也可选择全瘦，我经常吃半肥半瘦，口感肉香、馍脆、瓤松软，汁水四溢，一个肉夹馍，一碗凉皮，最惬意的午餐就是它，肉是用带皮五花肉制成，卤煮过程中，肉会吃进咸味，连同汤汁，一同加入馍中，鲜香美味，腊汁肉夹馍曾入选纪录片《舌尖上的中国》。

3、肉丸胡辣汤
西安当地的早餐，街头随处可见，既营养丰富，又果腹耐饥，西安的胡辣汤和河南的胡辣汤，完全不是一回事，这个胡辣汤必须连同丸子，一起送入口中，味道鲜美，香辣适口，如果不要肉丸就有点找茬的意思了，当然，也有专门卖素胡辣汤的地方，搭配油条油饼，本地人更喜欢肉丸胡辣汤，口感微辣。

4、秦镇米皮