同事在厂里上班工资3000元左右，辞职去学校旁边卖锅盔，5年买了两套房，你信不信？
这种事别小看啊，它真实存在的！我有一个做仓管的同事，她就是辞职去卖牛杂而发家的。
这个同事做了仓管多年，在我们当地，仓管的工资一般都不高，大约是2800-3200吧，但她由于家庭原因，需要照顾小孩，所以她干脆就辞去了工作，专心在家带小孩。
3年后，小孩上幼儿园，她也没事可做，只想做点小生意，打发一下时间，赚一些零用钱。她文化不高，也不知道自己能做点什么，但唯一的优点就是会做点好吃的。
于是，她刚开始时，推着三轮车，在学校门口卖鱼蛋、薯条、牛杂，因为这些成本不高，即使亏了也不入肉。事实上，她精湛了得的厨艺，炮制了一些风味独特的牛杂，吸引了学生们的青睐。
每天放学，她提前推着手推车在学校门口蹲守，而她的手推车面前，总能围着一圈又一圈的学生。到后来，学校门口要严捉卫生，她就将手推车推到了市场上，面对的顾客不只是学生了，生意异常火爆。
正常！小吃干好了很挣钱，别说超过普通的上班族了，就是很多企业主也不在话下。
还记得那个卖煎饼果子的大妈吗？一句“我月入3万会差你一个鸡蛋”就足以证明一切。当然也不是说所有的小吃都赚钱，味道是关键。
在我们家街上就有两家炸串店，一开始都是路边摆摊，那种三轮车扎个棚子，6个月后其中一家已经租了门头开起了店，另一家依然没有起色。一直以来这两家的客流量就有着天差地别，一开始我以为兴许那家贵点，后来有一次因为这家人太多了，实在不想排队我就去了另一家，原来一个普通的炸串味道居然差那么多，不仅火候掌握的不好，明显炸过了太硬了，而且盐太多咸了。
一直到今天，那家炸串店的店主宝马都开上了，另一家还在摆摊。
当然比起上班，做小吃生意是一件苦差事，你得做好起早贪黑、风里雨里的准备。还得掌握一门小吃的精髓做出有自己特色的味道，与周边摊位的竞争也是存在的，另外得挑个好位置。
卖锅盔两年买了两套房，如果这是在三四线城市或者小镇子上，我信！如果在一、二线城市，很难！
1.辞职卖咸鱼饼子和肉夹馍的亲戚
大约20年前，发生在我的住在三线城市的亲戚一家身上的真实例子，曾经让我怀疑人生！
那时亲戚一家三口日子过得很是紧巴，两口子在校办工厂上班，收入不高，孩子上幼儿园。他们一家三口和老母亲住在一套40多平方的房子里，生活很不方便。
后来，他们夫妻双双辞职，由于文化水平不高，手头没有多少积蓄，只能选择做小本生意。从开始做咸鱼饼子，经历过从没有顾客到顾客排队购买，也经历过被城管追得四处逃散。由于货真价实、味道好，慢慢地，有了固定客户群。
后来，又增加了肉夹馍等有地方特色的几样小吃。生意是做大了，他们也更加辛苦了。起早贪黑不说，男老板在剖鱼的时候不小心扎到手，当时没有在意，后来由于感染严重，差一点就截肢了。
2.从无房到两套房
小生意红红火火地做到第3年的时候，亲戚家买了第一套房子----面积50多平方米的小平房，带一个小院子，很安静。
到第6个年头的时候，他们又买了一套有暖气的2手楼房。那时候他们也有了自己的店面，招了几位工人，还是以各地特色小吃为主，几年来没有变的是品质。
所以，不起眼的小生意做好了，可是比普通的工薪阶层收入高。靠小生意5年买2套房，我相信这是真事！
这有什么不相信呢？做小吃就是很挣钱，就是挣的辛苦钱。
做小吃真的很挣钱，我知道我们小区门口有个卖凉皮的，一直在小区门口卖凉皮，凉皮由一开始的两块钱，现在是七块钱一份，生意一直特别好。
学校门口有个***加镆的，生意也特别好，有的家长送了孩子，买一个肉加镆，吃着就走了，一个五块钱。
卖豆浆的，我们眼着着发起来了，最一开始就是几个暖瓶，装着豆浆，一份豆浆就是五块钱，后来，暖瓶就变成了十几个，还卖各种小肉饼，小咸菜，也由一开始的小三轮，变成了一个正儿八经的移动小吃车，很正规了。
看着一个个就在发财，但是，小吃做起来，真的是很辛苦，
学校门口有个卖鸡蛋灌饼的，她是附近农村的，已经做了好多年，每天是不到四点就起来，做各种准备工作，然后，就脚蹬着那个小吃车就来了。几乎是风雨无阻。
在十年前我就买过她的灌饼，很好吃。我记得当时我就问过她，一天挣多少钱？她笑着说：“也就三四百吧！”可那是十年前啊！现在更是厉害了吧！
做小吃，是很挣钱，就必须克服两个困难：一是小吃味道好；二是要舍得辛苦，能出力。 很年轻人拉不下面子，其实找不到工作在家啃老就有面子了吗？
多这两点能做到，再持之一恒，就一定能成功！
有一种发财叫闷声发大财，看起来不起眼，却并不比大酒店挣的少。
在厂里上班每月3000元，一年除去花销也许积累不了多少钱，靠这点工资想买房也只能是想想而已，但是在外面摆个小摊也许挣的钱可以达到白领的待遇，所以千万别小看他们，或许他们买的房子也是有房贷的，但可以肯定的是他们的确能挣到钱，而且待遇丰厚。
我们这里有个卖凉皮肉夹馍的生意特别好，早上卖到12:00后收摊，每月收入上万元不成问题，而且因为花费少就在马路边，没有房租成本少，相比那些颇具规模的饭馆，房租费，装修费，厨师，服务员的工资等，看起来收益不错，但一年到头攒不了多少钱，还没有这些小商贩挣的多，很多开饭馆的不到半年就倒闭了，可见饭店的竞争与利润的确不尽如人意。
同样的如果卖锅盔的生意好，在学校旁边人流量大，再搭配一些别的小吃，比如我们这里有一家卖锅块和蒸凉皮儿的，看起来还很便宜，让人感觉没有多大利润，一个锅盔或者一张凉皮儿挣一块钱，每天卖300个就挣300元，这比打工要强多了，更何况现在很多都是机械化，比如和面机压面机，甚至还有专门的模具，这就大大的提高了制作效率，降低了生产成本。
所以说别以貌取人，别瞧不起那些起早贪黑的小老板们，或许他们一个月挣的钱比你要多得多。
5年买两套房没有什么好惊奇的，我们这里有个收粮食的，就是那种苦力活儿，给儿子在城里也买了两套房，娶了媳妇儿。靠给别人打工发财致富很难，而选择做生意，只要生意好，干几年就翻身了。