什么是脑花？
脑花就是猪脑，它是生活中的常见食材，是家禽猪的脑子，多在猪被宰杀以后剖开头颅，然后取出，可以直接鲜用，也能冷藏以后食用。 脑花含有多种对人体有益的营养成分，像蛋白质和脂肪以及钙铁与磷等微量元素，就都是脑花中最重要的存在，另外维生素B和烟酸也是脑花的主要营养成分，人们食用以后快速把这些营养吸收和利用，能促进身体代谢，提高身体机能。
扩展资料：
猪牛包括鸡鸭的大脑含有较高的脑磷脂和胆固醇，对人的补脑健脑有一定滋补作用。但是“脑花”只适合生长发育期的青少年和儿童食用，因为人在生长发育期需要脑磷脂和胆固醇，有高血压、心脏病、脑血栓等心血管疾病的患者和中老年人均不宜食用。 因为脑花所含的胆固醇是动物食品中的最高;胆固醇能附着和栓塞大小血管，心血管患者吃了“脑花”会加重病情，经常食用“脑花”也会诱发中老年人患心脑血管疾病。请朋友广泛告诉自己的长辈和亲戚朋友，这是个中老年健康饮食的常识之一。
，严格说起来，脑花是肉类！不过，属于高胆固醇的食品！脑花是一些地方专用猪、牛、羊等动物的脑子做的一道食品。在山西，陕西叫头脑，在杭州叫脑花！ 我很好奇，但是，真让我吃，还是很难为情的！还是不吃为好！
什么是脑花？
脑花就是猪脑，它是生活中的常见食材，是家禽猪的脑子，多在猪被宰杀以后剖开头颅，然后取出，可以直接鲜用，也能冷藏以后食用。 脑花含有多种对人体有益的营养成分，像蛋白质和脂肪以及钙铁与磷等微量元素，就都是脑花中最重要的存在，另外维生素B和烟酸也是脑花的主要营养成分，人们食用以后快速把这些营养吸收和利用，能促进身体代谢，提高身体机能。
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猪牛包括鸡鸭的大脑含有较高的脑磷脂和胆固醇，对人的补脑健脑有一定滋补作用。但是“脑花”只适合生长发育期的青少年和儿童食用，因为人在生长发育期需要脑磷脂和胆固醇，有高血压、心脏病、脑血栓等心血管疾病的患者和中老年人均不宜食用。 因为脑花所含的胆固醇是动物食品中的最高;胆固醇能附着和栓塞大小血管，心血管患者吃了“脑花”会加重病情，经常食用“脑花”也会诱发中老年人患心脑血管疾病。请朋友广泛告诉自己的长辈和亲戚朋友，这是个中老年健康饮食的常识之一。
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西安小寨值得逛的地方？
西安小寨·浪漫打卡地打卡地来喽!
!这大爱心简直了，也太好拍了吧西安的姐妹们都给我拍起来来小寨逛的姐妹们，原力场街区一定要来拍一下位置超好找，2/3号小寨站A口西北步行，长安中路小寨原力场街区一楼就能看到超大爱心在这里打卡拍照，特别出片，很多情侣都在这里拍照。
二楼还有可以许愿的许愿牌，在这里这下自己的心愿，收货满满的快乐。许完愿拍完照还可以去逛逛话梅、DC可颂、让你在这里体验吃喝玩乐一站式服务。
小寨日料小店
奎思创意寿司
人均：大约70~80rmb