关中十大特产有哪些？
以下是陕西十大必买特产零食：
1. 肉夹馍：陕西特色小吃，是将烤制好的肉夹在馍中一起食用，馍饼松软，肉质鲜美，是陕西最具代表性的美食之一。
2. 羊肉泡馍：是陕西传统美食，将煮熟的面条放入羊肉汤中，加入辣椒油、陈醋、蒜泥等配料，味道鲜美，香气四溢。
3. 榆林臊子面：榆林臊子面是陕西榆林地区的特色面食，是一种用面条配以炒肉、豆角、芹菜和虾皮等食材制成的美食。
4. 肉丸子：陕西肉丸子是传统的汉族小吃，味道鲜美，营养丰富，是陕西地区的特色美食之一。
陕西各地的美食特产，你推荐哪三样呢？
做为旅居彩云南的陕西人，对陕西家乡的小吃情有独钟，难以割舍，那熟悉的味道，才是家乡味。
那么，从小到大我最喜欢的就是豆腐脑，女皇长眠地两公里的县城豆腐脑，那真是美味不可当，每次回去一定要吃它个五六碗再说，哈哈😄
第二个，肯定是羊肉泡馍，怎么吃都是美味，本地人非常喜欢的一道美食，可能南方人吃不惯。
第三，酱辣子，这个真心不错，陕西有一怪，油泼辣子一道菜，那么酱辣子也是餐桌上必不可少一道好菜，尤其用藕炒的最好吃，萝卜，洋芋炒的口感没有藕的好吃。
这些看似简单普通的食物，却是当地人百吃不厌的乡味。
我是陕西人，给推荐的三种美食是：羊肉泡，肉夹馍，面皮。
1.羊肉泡，作为陕西人餐桌上不可缺少的美食，特别是冬天来碗热气腾腾的羊肉泡，立刻驱散了寒冬。羊肉泡首选优质羊肉，清洗干净，然后放入葱姜，八角，桂皮，花椒，茴香等料将肉煮软烂，汤汁备用，然后泡馍的饼是白面饼，先将碗内放入粉丝，然后放入煮熟的羊肉，在浇上鲜美醇厚的羊肉汤，撒上香菜和葱花，然后把饼一小块一小块掰入碗中，在配点辣椒酱和糖蒜（解腻），肉烂汤浓，营养丰富。
2.肉夹馍，选用优质猪五花肉，肥廋相间，炒糖汁，放入卤料（草果，大香，花椒，桂皮，香叶，小茴香，辣椒等香料10余种）将肉卤的软烂色香，然后发面做白吉馍，可以放电饼档烙饼，饼做好将剁碎的肉夹入馍中，在浇点卤汁在肉上，真的就留口水了
3.面皮，面皮配肉夹肉馍是我们陕西早点的标配，面皮分米皮和面皮，米皮是用大米磨浆然后上笼蒸，在配上调料水和红亮亮的辣椒油。在我们这两天不吃面皮就特别想，像上瘾一样，疫情期间因为买不到面皮，我们这几乎都上演了一场全网晒面皮，可以用面粉加苕粉蒸出来增加面皮的筋度，也可以自己洗面筋，自己做的面皮更有成就感。
我不是陕西人，更没去过陕西。但是对陕西美食是绝对的赞不绝口。
搬家之前，家门口有家小吃店。是一对陕西夫妇开的。专做陕西传统面食。
记得第一次去他家吃饭，老板娘推荐了一款biangbiang面（输入法打不出来…）
1.biangbiang面
刚端上来的时候，感觉就是一碗普通的牛肉拌面，没什么特别。 老板娘推荐，先把面和底下的汤汁以及上面的牛肉与配菜拌匀，然后再吃。拌完，我下意识的挑起一条裤带宽的面条，嗦啰进嘴，顺滑有韧劲的面条一下子就全部进了嘴里，伴着油香与蒜汁，嚼着Q弹顺滑的宽面，芬芳浓郁的牛肉味就在嘴里徘徊开了！这种满足感，是传统清汤面更本达不到的美味高度。
就因为这一碗biangbiang面我开始对陕西美食产生了浓厚的兴趣！
2.肉夹馍
现在，肉夹馍很多地方都能吃到。但是真的只有地道的陕西肉夹馍才是真正的美食。尽管很多人爱吐槽，明明是馍夹肉，为什么要叫肉夹馍？我想说，当你吃过正宗的陕西肉夹馍，你一定会改变你的初衷。
肉夹馍为什么肉在前，馍在后呢？那自然是肉夹馍里独特的馅料，臊子。陕西的臊子由于优秀的传统工艺，以及对食材的精益求精，可能只有陕西人能将肉酱做成臊子。正宗的陕西臊子，油而不腻，咸而不齁，辣而不燥，味道浓郁，回味无穷。肉夹馍的馍，干而不硬，酥而不脆。配上臊子一起在口中翻动，简直美妙无穷。
别看我只推荐了两种陕西美食，陕西的美食也像陕西的文化一样，渊远流长。陕西人对面食的精益求精，对于传统味道的执着，造就了陕西的美食文化。
陕西分陕北、关中和陕南三大地区，有10个地市，各地群众风土习俗、生活习惯不同，从而形成了各具地方特色的美食特产。
榆林美食特产推荐洋芋擦擦、果馅、拼三鲜。其中洋芋擦擦是榆林当地人饭桌上必不可少的一道美食，很多人都特别喜欢吃，可以说是特别美味可口的一道食物了；果馅历史比较悠久，从明朝的时候就有了，刚烤出来的果馅色泽金黄，闻起来就香气扑鼻的，吃起来更是特别美味；拼三鲜是榆林的一道名菜，因为它的味道鲜美并且还很独特，所以很多榆林人都特别喜欢吃，外地的旅客也是特别喜欢。
延安美食特产推荐子长煎饼，饼薄如纸，银白透亮。其种类有豆腐干煎饼，热豆腐煎饼，凉菜煎饼，稣肉煎饼，鸡肉煎饼等。食用时，根据各自的喜好，配以醋、蒜汤、辣油或凉汤等醇香扑鼻，酸辣味浓，久食不厌。碗饦是用荞麦粉用水和成面团，盛碗内入笼蒸熟出笼，冷却后倒出。食时切薄片或用挠挠成丝，浇蒜泥、青油汤或麻辣肝拌食即可，味爽而利口。陕北大烩菜其荤素皆备，包罗万象，营养丰富，经济实惠，是陕北传统的大众化饮食。延安街头，中小饭店均有烹售，有的饭馆甚至于干脆直接以“大烩菜”或“烩菜王”命名。
铜川美食特产推荐小丘刀剺面，其薄如韭菜，细似挂面样，耐煮不断，柔软筋韧光滑。窝窝面距今已有100多年的历史，原料有精粉、蘑菇、鸡蛋、肉米、核桃仁、木耳、蒜苗、广米、姜、葱、粉面、香油、酱油、味精等，配料丰富，味道自然极佳。耳朵套是宜君美食，据说是秦汉时期流传下来，在冬至这天，吃了耳朵套就不会冻耳朵了。耳朵套是面食，有荞面、白面两种，可以做成浇汁、油泼、清炒。
咸阳美食特产推荐秦刀剁面、白吉馍夹肉、biangbiang面。
商洛美食特产推荐拌海凉粉、瓦房店羊汤、咸鱼饼子。
宝鸡美食特产推荐擀面皮、臊子面、文王锅盔。
汉中美食特产推荐汉中热面皮、腊肉、汉中麻辣豆腐鱼。
西安最受欢迎的小吃有哪些？
西安最受欢迎的小吃有许多。
例如:牛羊肉泡馍（冬天吃更暖和）；皇桂柿子饼；柿子糊塌；葫芦头泡馍；贾家灌汤包；定家小酥肉；卤汁凉粉；秦镇米面凉皮儿；樊记肉夹馍；麻酱凉皮；擀面皮儿；粉汤羊血；胡辣汤；腊牛羊肉夹馍；牛羊肉馅儿饼……
西安最受欢迎的小吃
1、牛羊肉泡馍
牛羊肉煮馍。牛羊肉是西北地区的特色，泡馍所用的坨坨馍更是日常必备的干粮，两者的完美组合，成就了牛羊肉泡馍的独特风味，是西安的特色泡馍
2、biangbiang面
是陕西关中地区的汉族传统风味面食。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。
3、凉皮
西安凉皮以"薄、筋、细、滑"而闻名，凉爽可口。米皮晶莹香糥，辣椒香辣爽口，一碗正宗的西安凉皮红艳如火，酸辣爽口，再配以豆芽、芹菜黄绿相间，堪称完美。
4、葱花大肉饼
相传唐朝年间，百姓为感激玄奘从西域取经归来, 分别带着寓意千卷佛经的各种食品来古城长安（现西安市）祭奠玄奘，后来一位御厨将此食品带到宫廷当中，经过精心改良成为了宫廷非常独特的一种御用点心，时过境迁，这种独特的宫廷御膳又流传到民间被称为：“千层肉饼”，并历经千年，流传至今。
5、胡辣汤
说起西安美食，老生常谈的是凉皮肉夹馍，是的，这是陕西的代表，但作为一个美食之都，绝不仅仅是这个套餐能够代表的，那么它的美食还有什么，容我咽咽口水，慢慢道来。
1.【卤汁凉粉】。被誉为陕西美食当中的黑暗料理。掰碎的馍上铺一层凉粉，浇一层卤汁，最后放一黑一白一个皮蛋和鸡蛋，配着顺边溜着吃的方法，吃一口果然是重口味，但这味道真的是回味无穷。
2. 【肉丸胡辣汤】。西安人最多的早餐并不是凉皮肉夹馍，而是肉丸胡辣汤。它不仅仅是淀粉和菜的一锅烩那么简单，讲究的是丰富多样的食材在水淀粉中的平衡恰当。肉丸像一个将军，带领的各路时蔬征战于西安的美食江湖。
3. 【水盆羊肉】。陕西的羊肉泡馍不是所有人都能吃的惯，但是水盆羊肉就不一样了，那碗鲜汤把羊肉的膻变成了清香的鲜，而又不乏羊肉味，再配外脆内嫩的空心馍，可泡汤可加肉，饱腹又好吃。再配几颗糖蒜，那简直美妙至极。最为点睛之笔的是那一串藤椒，毫无加工的直接往羊肉汤里一扔，鲜的让你措手不及。
4. 【甄糕】。西安的甄糕不仅是传统意义上的软糯香甜，它添加了更多的元素，让口味更丰富，但却不是甄糕本来的意义。软糯的糯米和八宝，恰到好处香甜，吃上一口似乎含有不该有的爽口之感。这个“甑”字，指的就是制作这道美食的容器，距今几千年的历史。如此有文化底蕴的美食也只有西安这座古城才有。
5.【热米皮和菜豆腐】。厨师拿着双把大菜刀，随便两三下，切成大宽，就把米皮放入汤汁里，汤汁里的辣椒也是大块状，调料似乎也很粗糙的大粉粒。粗糙的操作手法与米皮精细软糯的口感形成鲜明的对比。这个时候还需配上一碗菜豆腐，它只有豆子的味道，却有面筋的口感，其貌不扬，却回味无穷。在我看来，这两样东西都是粗犷的半成品，但是配合起来，粗犷瞬间变成至味。
西安的美食就像这座城的历史一样，源远流长、多姿多彩。就先介绍这么多，再介绍下去垂涎可就不仅仅三尺了。说的再多不如来上一口，欢迎全国各地的吃货们来亲身感受西安美食的魅力。
亲爱的小伙伴，您好！很荣幸能来回答这个问题，看到这个问题 我感觉很亲切，因为我本人是陕西的，之前一直在西安上学，所以西安比较了解，现在我来说说自己对西安美食的自我见解，希望大家和我一起来探讨一下对西安美食的看法，也希望得到大家的支持！谢谢🙏
1、豆腐脑
豆腐脑也叫豆花，就是用优质的大豆磨成汁 然后做成豆腐脑，有两种吃法 ，北方人喜欢吃咸的，往里面加入榨菜 香菜 盐 醋以及其它的调味品，最重要的就是香油和油泼辣子 那味道简直了 妙不可言，每天早上早餐必备 早上一碗豆腐脑 生活美滋滋一整天！南方人大部分喜欢吃甜的 往往是在嫩嫩的豆腐脑上面撒上一勺白糖 ，那也是别有一番口味，总之不管是哪种口味 都非常有营养 非常美味，所以来西安一定要尝尝西安的营养早餐—豆腐脑！
2、羊肉泡馍
羊肉泡馍乍一听，这名字，觉得它是个馍馍，其实不是。这羊肉泡馍，又被称为是羊肉泡，煮馍，它主要的制作原料就有，羊肉，葱末，还有粉丝什么的，非常有营养 中午吃一碗羊肉泡馍 能抗一整天 都可以不吃饭，吃羊肉泡馍 最重要的 也是必不可少的配菜 就是—糖酸，酸甜可口、一口肉 一口馍 配一大瓣蒜 那味道简直了！让你回味无穷，乐不思蜀！
3、臊子面
这个西安臊子面，也是我们平时听的比较多的美食。它的特点是，又酸又辣，还香，还薄，吃起来口感是真的非常好。而且这个臊子面，在它们那里，算得上是非常重要的食物了，不管是什么宴席上，还是过年过节的时候，都少不了的这臊子面。而且你们应该听说过，这非常有名的流水席吧，这流水席，就以这臊子面为主，吃起来口味虽然重了一些，但是真的算是很好吃。而且，他们一般都是一煮就是一大锅，非常豪爽，不怕你吃不够。
4、炸串夹馍
炸串加馍，就是一[_a***_]的蔬菜用签字串起来，然后放在油锅里炸，出来绊上提前调好的辣椒酱 撒上芝麻 孜然 辣椒苗，剁碎 然后加馍 ，太美了 这是地道的家乡味道美滋滋，让你吃上一个 还想再来一个！
还有许许多多地道的西安美食，只要你来了西安，那会让你觉得不虚此行，各种各样的好吃的，让你的味蕾在西安的夜空下绽放！
西安作为中国历史上赫赫有名的古城，有很多流传下来的小吃，关中平原盛产小麦，西安小吃大多数都是面食做的。作为一个关中人，在西安生活了快二十年了，我给大家列举一些到西安必吃的小吃。
肉夹馍在西安两种，一种是回民的，腊牛肉夹馍，一种是汉族人吃的，猪肉夹馍，一般说的肉夹馍都是猪肉夹馍。
凉皮有三种，一种是洗面，把面粉和面筋分开，叫擀面皮，第二种是不用洗面，直接做出来的叫凉皮。第三种是用米做出来的，叫米皮。
陕西岐山县的一种面食，主要口味以酸辣为主，在配上臊子，适合陕西人的口味。
西安著名小吃，馍和汤、肉的完美结合。再陪上辣子酱和糖蒜，非常的美味。
西安街头常见的小吃，主要佐料有肥肠、馍、粉丝等。汤鲜肠香，吃起来特别美味。
西安回坊小吃，一般早点吃的多，主要是用很多菜、牛肉丸子和汤熬制成的，味道麻辣过瘾。
西安乃至关中街头常见的小吃，在大的甑锅里，放上糯米、红枣、红豆蒸制而成。真正火是被《那年花开月正圆》带火的。
关中面食的经典，面因为在桌子上biangbiang响而得名。面很宽，筋道，在配上很多臊子，拌着吃。
《长安二十四时辰》里张小敬、《那年花开月正圆》里孙俪吃的就是这个，用高汤熬制的羊汤，再加入粉丝、羊肉片，用月牙饼夹着羊肉和小菜，喝着羊汤，太美味了。羊肉泡馍可能很多外地人吃不惯，水盆羊肉估计都能吃的惯。