西安都哪些名小吃？
西安是中国著名的美食之都，有许多有名的小吃。以下是一些西安的名小吃：
饺子宴：西安的饺子宴是在发掘研究唐代和中国传统饺子的基础上研制的，以其丰富的品种和独特的制作工艺而闻名。
秦镇凉皮：秦镇凉皮已有2000余年历史，是一道以面粉为主料制作的传统小吃，口感爽滑，配料丰富，非常受欢迎。
牛羊肉泡馍：牛羊肉泡馍是西安市的著名小吃，以其独特的制作工艺和浓郁的味道而受到广大食客的喜爱。
老童家腊羊肉：老童家腊羊肉是西安的传统名小吃，选用上等羊肉经过腌制、烘烤而成，肉质鲜嫩，香味浓郁。
锅盔：锅盔是一种传统的西安面食，外形像锅盖，因此得名。它有着酥脆的外皮和软糯的内馅，是西安人喜爱的早餐食品。
腊汁肉：腊汁肉是一道具有浓郁陕西风味的传统小吃，选用上等猪肉经过腌制、烹制而成，口感鲜嫩，味道独特。
葫芦头：葫芦头是西安的传统糕点之一，外形酷似葫芦，因此得名。它有着松软的口感和甜蜜的味道，是西安人喜爱的甜点。
蜜枣甑糕：蜜枣甑糕是一种以糯米、蜜枣和其他配料制作的传统糕点，口感软糯，甜而不腻。
石子馍：石子馍是一种以面粉为主料制作的传统小吃，外形酷似石子，因此得名。它有着酥脆的外皮和软糯的内馅，非常受欢迎。
西安食博会有哪些品种？
西安食博会是西安地区的一年一度的美食盛会，展示了各个地方的美食及休闲零食。展示品种繁多，下面是一些常见的品种：
1. 风味小吃类：包括陕西地方小吃如羊肉泡馍、肉夹馍、凉皮、肉丸胡辣汤、油泼面等。
2. 烤肉类：如烤羊肉串、烤鱼等。
3. 烘焙类：如各式面包、蛋糕、饼干等。
4. 水果类：如烤红薯、柿子、苹果、西瓜等。
5. 茶叶、咖啡类：如西安本地特色的八仙茶、众多品种的咖啡。
6. 甜点类：如各种口感细腻的甜点蛋糕、雪糕等。
此外还有许多本地家庭美食和手艺美食，展品种类众多，口味齐全。每年的食博会吸引众多游客前来品尝美食，感受传统和现代的融合。
西安的美食去处，除了回民街还有哪些地方推荐？
第一，你界定清楚你说的***街指的是哪里？是指鼓楼到北院门的那条街的话，那街就没有好吃的，都是哄外地人的；是指回坊的话，那里面洒金桥、大小学习巷、庙后街、西羊市、大小皮院、麦苋街都有不少好吃的。
第二，西安小吃本就有汉回小吃组成，所以汉民的肉夹馍、凉皮、各种面、葫芦头、三鲜煮馍、米线、陕菜等也各有特色。所以来西安吃***小吃外，也要吃汉族的小吃。
基本上去回坊、小南门里、大车家巷、东新街、永兴坊、老机场、八佳巷、菊花园、八仙庵、建国路、玄风桥、龙首村、红旗厂、芙蓉街等这些地方都是好吃的集中地。
最后，不是懒得写具体的店，而是怕外地人去多了，那些店会变味。所以你去我说的这些地方，带着一个吃货的心和经验，绝对找到好吃的。