100元如何才能吃嗨西安回民街?
一百块,早餐开始,来跟我走!
蛋菜夹馍:金***的两颗咸鸭蛋,捣碎加在馍里,我的天哪,这是什么神仙吃法!一口下去简直会嗨到飞起~~(10元)
卤汁凉粉:这么美味,却被称为黑暗料理。满满的料再加上一颗流油的松花蛋,再浇上辣汁,美滴很~(13元)
志亮灌汤水饺:大名鼎鼎,这么大的一个笼屉是我脸的好几倍,每个蒸饺都皮包馅大超多汁。(16元)
山楂八宝粥:一定要喝一碗冰镇的,料超级足,绝对是你意想不到的味道,消食提高战斗力!(10元)
小炒:掰馍的苦是值得的!每一个馍都汤汁饱满,好吃最爱!(25元)
麻酱凉皮皮:很有名气的,白色的面皮盖着厚厚的一层芝麻酱,再浇上美美的油泼辣子,香的很。(10元)
100块钱吃了一圈,还剩下6块买瓶冰镇饮料随身带,这几天天太热,招不住啊!
1●红红酸菜炒米
说到炒米***街里就服这家,最火的红红酸菜炒米一直是***街的必吃,从最初的5元一份的炒米,现在也涨到了15元一份,但口味还是不错的,点单最多的就是酸菜肉丝炒米。除了炒米他家卖的还有烤肉、涮豆皮、牛肚~
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●陕拾叁
一家很有特色的店,外地小伙伴来西安必去之地!第一次去是过年时候,人山人海的,进去才发现是卖陕西伴手礼的。真的超爱他家的冰酪!各种口味几乎都是陕西本地的食材做的,季节不同有不同的水果口味。每月都有新口味~看这么多图就能看出是真爱哈哈哈!25RMB两球,还有秦酥试吃,逢年过节会买一些饼送老师和长辈,他家网店也有卖饼和核桃,现在北郊的汉神百货和大雁塔威斯汀都有店~袁家村的据说也不错,有机会会去打卡,服务可以说是非常棒了!疯狂打call!!!
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●佳宝甜食
他家好像上过央视,吃完陕拾叁会顺路去买一份,最爱凉糕!玫瑰酱和蜂蜜淋上去,个人感觉有点腻,可以让老板单独装玫瑰酱和蜂蜜~凉粽其实就是白棕子,夏天吃起来特棒!
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●肖像卡通镜糕
西安最美美食街?
西安最著名的美食街是***街,是陕西省西安市的美食文化街区,是来西安必逛的网红景点。卖的都是清真食品,有灌汤包,羊肉泡馍,腊牛肉夹馍,麻酱凉皮,粉蒸肉,小酥肉,这里饮食集中,虽然被当作了外地游客的打卡地,但其实也深受当地居民的喜爱把这里当成吃小吃、逛街休闲的地方。
西安市最好最美的美食街。当属于***街。这条街闻名全国。街道两边全是卖美食的摊位。逢年过节,街上人山人海。都是为了美食而来的美食家和吃货。
***街最有名的小吃实在是太多了。有酱牛肉,腊牛肉,牛羊肉泡馍,牛羊肉粉丝汤,牛肉绘麻食。黄贵柿子饼,腊牛肉火烧。那叫一个香。众多小吃说不完。还是您自己来品尝吧!
西安有哪些好吃的葫芦鸡推荐?
恰好今天刚去竹间,中午路过想着好久没吃了要不去吃吃。大中午的人不算多,服务员零零散散,邻桌正在点菜,我叫了声帮我先拿菜单我先看看,半天不来。好不容易来了 菜单一放,不理你,好我写好单子,我说先上吧,就看着服务员爱理不理的样子,叫了饮料,本来就是很普通的消费,也没想着要受什么服务,可既然干了这个行业不要你强颜欢笑,最起码不要摆出一副欠钱不还的样子,就这样的 恐怕真的不愿意再去。
要想做大做好,工作人员的态度也是相当重要的,海底捞为何屹立不倒,真的单纯是因为味道嘛,不见得,多少人去过之后都在赞叹工作人员的贴心,总之还是希望竹间可以越来越好!
葫芦鸡始于唐,是西安传统名菜,这些年又被评为陕西十大名菜之一。很多有名的大饭店如:西安饭庄、醉长安,小点接地气的乡间农家乐-竹间葫芦鸡等等都做的都非常好,被大家认可已久。
继三秦套餐:冰峰、凉皮、肉夹馍之后,葫芦鸡也成为了陕菜传统美食的代表。尤其是西安人,走到哪里也像忘不了泡馍一样忘不了葫芦鸡!
葫芦鸡做法基本都差不多,和凉皮、肉夹馍、泡馍一样都程序化了,分为清煮、蒸笼、油炸三道工序。菜品色泽金黄,皮酥肉嫩,香烂味醇,筷到骨脱。盛放于葫芦瓢中,非常具有陕西特色文化!
这就是西安人民在美食上的智慧,简单易学还美味!要非说哪一家最好就较真了,没有最好的只有你自己喜欢的,而且做出名气的那些家绝不会让你失望!
这里,我还要说一道西安老百姓常吃的家常菜:烩三鲜。相信西安人对各种生汆丸子汤、烩三鲜也是喜爱的不得了,你认为呢?欢迎大家讨论,也希望外地人来了,品尝更多的西安地道美食!
欢迎大家点赞评论,互关必回关谢谢!
看了很多评论,感觉竹间葫芦鸡被喷的很惨,不过还是顶着锅盖上来说一下吧。西安饭庄的葫芦鸡最有名,制作讲究,味道不错。但我觉得任何一种食物,都无法称之为“最好吃”,因为美食这个东西本身就是见仁见智的,口味也是因人而异的。
这里我还是着重介绍一下我去的次数最多的竹间葫芦鸡,分享一下自己的感受。很多人都说竹间葫芦鸡的味道大不如很多年前,但我现在每次去觉得还不错,那以前得有多好吃啊,想想就流口水,好羡慕以前吃过的人。
竹间葫芦鸡在西安市长安区郭杜镇杜回村
葫芦鸡是陕西西安的传统名菜,始于唐代,是三秦美食的代表。去竹间葫芦鸡吃饭,除了我认可味道以外,还因为方便。每次去南山游玩过后,饥肠辘辘、疲惫不堪之时觉得更加好吃。可能很多人也和我一样,即使没踩饭点,这里的食客依然很多。门前停了很多车,还有很多骑行队等户外运动的人来这里吃饭。
店面非常大,里面能容纳很多人进餐,不过环境确实一般。店门口就是个烧烤炉,飘散着阵阵烧烤的香气,还没进去就已经食欲满满了。
主角来了,葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序。油炸至金黄的葫芦鸡盛入盘中,撒上辣椒面和花椒盐。
葫芦鸡色泽金黄,皮酥肉嫩,香烂味醇,筷到骨脱。
夹起香酥脱骨的鸡肉,沾上点干料,辣椒和花椒,又辣又麻。
香辣麻酥的鸡肉吃起来实在过瘾,尤其是鸡皮又酥又香,如果鸡肉更加软嫩一些就完美了。香辣椒麻的干料,味道比较重,适合口味重喜欢吃辣的人,如果口味比较清淡的话,就不推荐吃这个了。
先说一下竹间葫芦鸡,这个算是老百姓吃的最多的一家以葫芦鸡出名的餐厅,但我不推荐去!
为什么不推荐,就是因为店做大了,服务态度差了,味道也不像以前好了!
以前竹间葫芦鸡特别出名,因为那时候西安饭庄不是老百姓随便就能下的馆子。而竹间葫芦鸡的创始人据说就是西安饭庄以前的大厨。
不管传言是否是真的,那个时候的竹间葫芦鸡的确有名,而且口味非常好!我记得以前公司的团队隔三差五就去这里搓一顿。
不为别的,就是因为这里的葫芦鸡好吃,其他诸如拔丝红薯、烩菜等等都很不错。
但时至今日,生意是越来越火,名气是越来越大,很多外地的游客也不远千里来这里一尝美食。
去年有一次带孩子出去玩,回来的路上想起这个地方,干脆就去这里再回味一下以前的记忆,结果大失所望。
首先人多,等个菜得半个钟头。其次就是端上来的葫芦鸡不仅色泽难看,而且味道和快餐厅卖的炸鸡没什么区别,更别提其他的了。
葫芦鸡,陕西名菜。相传始于唐代天宝年间,出自于唐玄宗礼部尚书韦陟的家厨之手。之前的选材主以“倭倭”鸡为主,这种鸡饲养时间在一年,净重一公斤左右,肉质非常鲜嫩。现在这种鸡已寻不到踪迹,主要用的是三黄鸡或仔鸡,工艺及口味上没有太大区别,而葫芦型上不太容易做出来。葫芦鸡的制作过程比较麻烦,必须得经过三道基本工序,清煮、笼蒸、油炸。最后一道工序油炸对于技术要求严格,要将鸡炸至金***,但肉质不能太老,出来的成品得是皮酥肉嫩、香烂味醇的,这样的葫芦鸡味道才是最好。
西安的葫芦鸡不在少数,这里简单的说一些葫芦鸡做的最好的几家店。1、西安饭庄——西安餐饮业的扛把子。其建于1929年,以"陕菜正宗、陕西风味小吃大全"而闻名于世,葫芦鸡是这里卖的最好的一道菜,也上过湖南卫视的天天向上,向全国观众介绍陕西名菜葫芦鸡。
人均:82
地址:碑林区东大街298号路南 (其他分店请自行查找)2、竹间葫芦鸡——在西安没吃过他家的葫芦鸡但也都听说过。竹间葫芦鸡因简平军***而闻名,他之前供职于代代红,退休于德发长,退休之后在家开了这家以葫芦鸡为主打的陕西特色店,之后葫芦鸡大火,吃过他家葫芦鸡的以此纪念下吧。
人均:40
地址:长安区郭杜杜回村凤林南路 3、醉长安——他家店的主厨就是竹间葫芦鸡简***的徒弟,做出来的葫芦鸡味道正宗,在西安做得好的葫芦鸡里必须算上他家。
人均:50
地址:书院门大牌楼里30米路南 4、大厨小馆——是一家陕西的家常菜馆,菜品家常而且实惠,环境和餐具古朴,生意从一开始开业几乎都是每天在排队,之后还连续开了十多家的连锁店。
人均:45
地址:高新区高新一路7号 5、颜胖烤肉关中私房菜——他家的装修在西安烤肉店里算是最好的了,而且菜品的价格很实惠,一只葫芦鸡48元,相对于其他家的来说是相对比较便宜的。