西安的特色美食？
羊肉泡馍，小炒，老潼关肉夹馍，凉皮，米线，胡辣汤，牛肉饼，腊牛肉，腊羊肉，酱牛肉，酸汤水饺，凉皮，红油米线，红红炒米，贾家灌汤包，冒菜，毛肚面，牛肉面，干煸鱼，biangbiang面，杨凌蘸水面，裤带面，粉蒸肉荷叶饼，炒细面，炒米饭，李记搅团，炝锅鱼，聚宝盆鱼，麻辣米线，洋县豆腐皮涮牛肚，小六汤包，牛肉丸子，镜糕，五一大包，红柳烤肉，炒凉粉，黄贵柿子饼，蜂蜜凉粽子，柿子饼，毛笔酥，妃子笑，麻将
提起西安美食 那种类太多了 ，有凉皮儿 ，有热炒凉皮，有米皮儿 ，有米线，有拉条子 ，有裤带儿面，有冰冰面 ，有哨子面，有肉夹馍 ，有菜夹馍 ，有蚂食，有合乐，有浆水面 ，有酸菜面，有油泼面，有臊子面，有刀削面，还有很多就想起这些，抱歉抱歉，我是来自山东的外地人。
陕西煮饼的做法？
主料:面粉 猪骨汤
辅料:泡发木耳 泡发腐竹 小青菜 胡萝卜
金针菇 过油豆腐 粉丝 过油肉 炸丸子
蒜苗 香菜
作料:盐 味精 香油
步骤如下:
1.和面（面粉中加少量小苏打，少量盐）
2.电饼铛烙馍
3.待馍晾凉后掰馍（大小均匀）
4.所有辅料全部改刀装碗备用
陕西煮饼是一种传统的陕西小吃，它的做法如下：
- 准备材料：面粉 500 克、水 250 毫升、酵母 5 克、糖 50 克、盐 5 克、油适量。
- 制作面团：将面粉、水、酵母、糖、盐混合在一起，揉成面团，放在温暖的地方发酵至两倍大。
- 制作油酥：将面粉和油混合在一起，揉成面团。
- 制作饼胚：将发酵好的面团揉成长条，分成小块，擀成薄片，抹上油酥，卷成卷，再擀成薄片，重复几次，最后擀成薄片。
西安小吃甄糕怎么做如何做好吃？
西安小吃甄糕的做法如下：
准备食材：糯米500克、红枣150克。
糯米用清水浸泡6小时以上。
红枣洗净，煮或蒸熟，如果用腌制后的蜜枣也可以。蒸好的枣去掉枣核。
再均匀的铺上蒸好的红枣。
再铺上一层糯米，一定要把枣盖住。
铺上一层芸豆。
铺上最后一层糯米，剩余的糯米全部铺上即可。