西安必去十大餐厅宴请？
西安有名的十大餐厅以陕菜和陕西小吃为主，必须要去的一是西安饭庄，内有西安名吃葫芦鸡。
六是南稍门的薛家米皮店，七是西华门的羊血大王，羊血饸饹人尽皆知。
九是子午路的张记肉夹馍店，十是小寨的樊记肉夹馍店。这十家店代表了西安饮食的经典特色。
1、雲宴•中餐厅
2，十三锦河鲜料理
3，弥和宫佛跳墙火锅
4，宽坐河鲜馆
5 ，莲西餐等等。
其中，雲宴•中餐厅是西安一家高端的中餐厅，人均超过千元，是西安新派淮扬菜的代表餐厅，也是西安最贵的中餐厅之一。
西安人午餐不吃米饭吗？
老西安人午歺是不吃米饭的。因为陕西多以出产小麦为主，所以老西安人的午歺多以小麦面做出的各种美食。现在年轻的西安人，因物资流通，人员变化大，所以午歺的主食不仅有面食，也有各种大米做的美食，比如蛋炒饭，肉炒饭，米面凉皮，各种美味的米线。
西安的人确实大多以面食为主，面食花样最全国也是最多的，油泼面，拉条子，面皮，泡馍等，但是基本上每天街道有吃饭地方的都会有吃米饭的餐馆，陕菜相对少，川菜馆、湘菜馆，清真拉面馆，都不少！
西安十大粉蒸肉排名？
排名第一的是，“杨家粉蒸肉”，下来分别是“老胡家粉蒸肉”和回访粉蒸肉等十大粉蒸肉。
西安有着深厚的美食文化底蕴的西安，有很多有历史特色的美食，粉蒸肉就是其中一种，这是一种颇有争议的美食，喜欢吃的人对其爱不释手，认为它不干不腻，吃起来肉香粉糯，百吃不厌，而不喜欢吃的人则认为牛肉被面粉香味儿大打折扣。
马建山口口香粉蒸肉
人均：9元
推荐理由：马建山的粉蒸肉，虽然味道比较清淡，但肉绝对实在，吃后嘴里就感觉到肉香，确实感觉不错！名不虚传，应该是西安最好吃的粉蒸肉了。看着碗很小，但是特别顶饱。很实惠，绝对值得一去的店。
***刘家粉蒸肉
人均：6元
地址：西安碑林区麻家十字(镜糕王斜对面)
推荐理由：粉蒸肉很好吃，肉的量也比较大，不像鼓楼回民街的一些无良店家一整碗都是粉。肉的口感很好，花椒的麻味很到位。喜欢肥腻一点的还可以加些肥油，另外配着饼子吃基本上就可以搞定一顿饭了。
马家粉蒸肉馄饨