马屎面怎么做？
麻食面，也有叫作“麻什”、“麻食子”或者“麻什子”的，是西北地区（尤其在西安）的一道居家小吃。外地人以讹传讹叫成马屎面的。
主料 :、面粉250g、西红柿50g、香菇20g、黄花菜10g、胡萝卜20g、油豆腐50g、青菜30g
辅料 1种:香菜10g
（图片来源网络，侵删）
调料 2种
油10ml、盐7g
烹饪步骤如下
（图片来源网络，侵删）
步骤1
西红柿切块，香菇红萝卜切块， 黄花菜切碎，油豆腐切块，青菜洗干净备用。
步骤2
（图片来源网络，侵删）
面和的稍硬一点，醒半个小时，擀成半厘米厚的面片切条，再切成小方块，随便切，不用切的很均匀。
关于陕西小吃的谜语？
答案就是羊肉泡馍啦！因为泡馍外脆里软，肉汤清香，配上嫩滑的羊肉，满足了人们对美食的所有幻想。同时，泡馍又是一种充满传统韵味的小吃，让人在品尝美味的同时，也感受到了历史的厚重。因此，羊肉泡馍的美味和独特性，让人们产生了无尽的赞美和谜语，成为了中国美食文化中的一道独特风景。
关中马的优缺点？
关中马，也被称为陕西马或关中乌牛马，是中国马种之一。关中马具有以下优缺点：
优点：
1. 强健耐力：关中马适应性强，具有良好的耐力和适应能力，能在恶劣的环境条件下艰苦劳作。
2. 抗病能力强：关中马对疾病的抵抗力较强，相对较少患病。
3. 脂肪含量高：关中马肌肉中的脂肪含量较高，使其具有较好的肉质品质。
4. 适应山区环境：关中马适应能力突出，能够在陡峭的山区地形中胜任各种劳动任务。
缺点：
1. 体型较小：关中马的体型相对较小，不适合进行重型运输或高强度工作。
2. 生长发育周期长：关中马的生长发育周期较长，需要耐心培养和喂养，成年后产能才会逐渐显现。
3. 速度较慢：关中马的速度相对较慢，不适合进行快速运动或竞速比赛。
总体而言，关中马以其适应性强、耐力高等优点，适合用于农耕、运输、拉车等作业任务，尤其在山区和恶劣环境中表现突出。