陕西馅饼做法？
1.韭菜洗净切碎；鸡蛋放少量的油摊鸡蛋，用筷子滑散；将鸡蛋和韭菜虾米皮按照1：2：1比例配置，搅拌均匀；
2.将面粉用温水和成稍软的面团，放在一边饧面，将饧好的面，揪成剂子，擀成薄片；
3.放上馅，包成小包子，扣在案板上，按一下；电饼铛抹油，提前烧热后放入馅饼，两面烙成金***即可出锅。
（图片来源网络，侵删）
材料：饺子皮1份.鸡胸肉1块.小葱.生姜.生抽.老抽.鸡精.黑胡椒粉.香油
做法
1.鸡胸肉剁碎放1勺小葱、1勺生姜、2勺生抽半勺老抽.少许鸡精.1勺黑胡椒粉1勺香油拌匀
（图片来源网络，侵删）
2.饺子皮中间放肉馅包成长方形.都包好后热油下锅小火煎至两面金黄酥脆即可.
西安坊上牛肉饼撒料配方？
用料：牛肉末300克、高筋面粉500克
步骤：
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1.倒入牛肉末、葱花、花椒粉、五香粉、盐，搅拌均匀，腌制30分钟
2.倒入高筋面粉、清水，搅拌成絮状，揉成面团，醒发2小时
3.菜板上刷油，取适量面团，压扁，擀成饼，卷成卷
4.再次压扁，擀成饼，包入馅料，包起来，压成肉饼
5.倒入食用油，放入肉饼，小火煎至两面金黄
西安坊上牛肉饼是陕西省西安市的一种特色小吃，以其独特的风味和制作工艺而闻名。牛肉饼的撒料是其味道的关键所在，通常包含了多种香料和调味品。以下是一种可能的西安坊上牛肉饼撒料的配方，但请注意，不同地区和商家可能会有自己的独特配方和制作方法：
### 西安坊上牛肉饼撒料配方：
#### 主要成分：
- 食盐：适量
- 花椒粉：适量
- 辣椒粉：适量（根据个人口味调整）
- 孜然粉：适量
- 五香粉：适量