西安回民街有哪些好吃的?
感谢头条君邀请回答
我在北院门待了两年多,那会在莲湖区ZF上班,距离***街很近,不,应该说就在***街。
我个人推荐的美食有哪些呢?
就在北院门北边的巷子边上,每次我都会去吃马文砂锅,还有相隔不到十米,有家卖花干鸡蛋夹馍的,每次我都是这样搭配来吃,多少年了,值得推荐。
1、马文砂锅
花干鸡蛋夹馍,美滴很,嘹咋咧。
特意调查了***街的牛肉干:
***街是西安的美食天堂,这里的牛肉干与超市售卖的牛肉干不同,现做现卖,也有包装成袋进行售卖。
***街牛肉干地图
循着地图,我们来看看***街那些让人垂涎欲滴的牛肉干。
伊辉牛肉干
伊辉牛肉干是家连锁店,产地虽然在宁夏,但在***街有好几家店面,店面装饰也很有特点。
伊辉牛肉干种类多样,以风干牛肉为主,有独立小包装、袋装、盒装等。
朋友们好!我是老岳,很高兴和大家聊聊这个话题。西安,十三朝古都, 除了悠久的历史古迹,还有让人流连忘返的美食街——***街。
西安***街是西安著名的美食文化街区,是西安特色小吃最集中的街区,也是来西安必去的地方。其历史悠久,距今已有上千年历史。古语云:“民以食为天”,今天就自身的经历,跟朋友们分享一下***街的特色小吃。
***街牛羊肉泡馍有很多家,老米家、老刘家、 老童家等等。可根据自己口味选择牛肉或羊肉,老板会给你两块馍,自己掰碎,然后再煮,里面有粉丝、木耳、牛、羊肉,味道特别好,量还很多,汤特别鲜;还有一盘蒜,也很好吃,也不辣,如果时间充足,馍掰的越小越好。
***街肉夹馍同样也有很多家,樊记尤胜。制作过程有点漫长,但味道很棒,辅一凉皮,简直美味。馍很松软,肉很细碎,凉皮爽口,爱不释口。
贾三招牌包子是灌汤包,我吃的是地软包、因为没吃过。皮薄馅多,个儿大,还有独创蘸酱,不容错过。
西安市***小吃一条街占地面积感觉有几百亩地 ,小吃一条街纵横交错 ,步行街的两边全是特色***小吃 ,这样的***小吃一条街在西大街大概有十几条 。一直延伸到西边和北边的城墙。
有时走在西安市***小吃一条街,就感觉跟逛迷宫一样 ,一个字感觉就是大 。
其深厚的文化底蕴,街道两旁大量的美食店铺,近 300 种特色风味小吃是让人流连忘返,欲罢不能的魅力所在 !
来到西安市***小吃一条街,羊肉泡馍,炒凉粉,肉夹馍是必须要吃的 ,除此之外还有。
古今香特色芝麻饼
作为一家卖了三十年香油,芝麻酱的店来说,这原料确实没话说,再加上纯手工制作的老手艺,才能做出这最传统的芝麻烧饼。
老刘家特色烙包子
西安***街是西安著名的美食文化街区,是西安特色小吃最集中的街区,也是西安必去的地方之一。***街地处鼓楼边上,街道两旁都是美食店铺,上百种特色风味小吃琳琅满目,让人眼花缭乱,流连忘返。必吃的有肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮、biangbiang面、糊辣汤,灌汤包子、黄桂柿子饼、蜜枣桂花糕、酸梅汤等,都是耳熟能详的陕西小吃。
牛羊肉泡馍,号称"陕西一绝",个人觉得吃泡馍的最大乐趣在于掰膜,记得手一定要洗洗干净哦!
biangbiang面,是陕西关中特色传统风味面食,又称陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。瞧是蛮宽的!
凉皮也是必吃的,来上一碗,绝对美味!
这里的红柳羊肉串还是烤的挺不错的,10元一串,每家都差不多。
还有推荐贾三灌汤包,主料选用牛羊肉和肋条肉,用羊骨头熬成的汤和调料汤打肉,蒸熟后有"皮薄如纸,馅嫩含汤、调料香浓"的特点。一口下去,汤汁满满!
黄桂柿子饼个人也觉得挺好吃的,如果吃的油腻了,来一个香甜的黄桂柿子饼也是不错的哦!蜜枣桂花糕已有四百多年历史。将鲜桂花收集起来,挤去苦水,用蜜糖浸渍,并与蒸熟米粉、糯米粉、熟油、提糖拌合成型,香香糯糯还是蛮好吃的。