西安美食文化语言教案

教学目标:1. 通过故事中的两条线索,理解故事的内容。 2. 倾听故事,了解獾的心理活动,能大胆地表述自己的想法。 3. 懂得珍惜东西。

 4.通过互动、体验等形式对活动产生浓厚的兴趣。

5.通过对角色表情和动作的观察,体会并揣摩人物心理和对话..

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目标，中百小学生卜仔糕的制作方法，要求每位同学熟练其步骤，方法和措施，力求每位同学达标

内容，老师要讲解钵仔糕的制作方法和步骤，并对每一个步骤进行要求，力求不折不扣的完成

评价，将同学们分成小组或者个人进行制作，看谁在速度和质量上做到最好，提出表扬

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食材主料面粉800g辅料盐适量鸡蛋适量清水适量步骤1.面粉加适量盐2.加一颗鸡蛋3.揉成硬面团4.把面团搓成细条5.切成小面疙瘩6.取一个小面疙瘩在盖帘上用大拇指按住往前搓7.就可以搓出螺旋状的小面疙瘩来啦小贴士家里有寿司帘也可以用来搓，什么都没有用吃饭用的叉子也可以

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