西安东郊有是什么特色小吃？
泡馍是陕西省的一种著名小吃，历史悠久。泡馍最重要的是汤料，其次是肉烂易嚼，香气诱人，食后回味无穷，又有暖胃之功能。早在明代崇祯年间，西安就有了专营羊肉泡馍的"天锡楼"，在西北地区非常有影响。
吃也是一门学问，没有经验的人，吃前总习惯刁用筷子来回搅动，这是一忌。陕西最地道的吃法是，从一边一点一点的吃，这样能保证汤与馍不分离一起迟到嘴里，更能保证馍能始终吃出鲜味。可根据自己的口味嗜好，调入香莱、辣子酱、芝麻油或配糖蒜之类佐料。吃后喝一碗原味汤一碗，异香满口，让人回味无穷。
美味的泡馍
泡馍大餐
肉丸糊辣汤也是西安有名的小吃，制作原料主要有牛肉、土豆、莲花白等。也可以说肉丸胡辣汤是一种烩菜。汤里有***的牛肉丸子，切成块状 的土豆、莲花白、胡萝卜、菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬汤，下牛肉丸，烩菜混在一起熬制而成。说起来容易，但做起来也要会费大把功夫，肉丸胡辣汤是西安人最受欢迎的早餐之一，要是再加一个干饼，那真的是太幸福了。
西安东郊小吃也是蛮丰富！
早点你就来康乐路经二路南口，马奎的肉丸胡辣汤还是蛮喜欢爷们和泼辣的娘们品鉴！说起马奎也是我们蓝田土炕爬出来的乡党，十多岁开始游到回民街端盘子，洗碗，跑小工，穿肉串，啥活路都干。那可是真的吃了苦中苦，蛰伏了近二十年，娶妻生子才彻底相通，终于出山，出山后康乐路华山电影院对面一炮而红。
有人说我吹牛，红到啥程度，马奎的店搬到哪里顾客跟到哪里，吃饭的时候都是套凳，什么是套凳。就是门口放的圆凳子两个在一起，一个放碗，一个半爬坐，吃完后面继续跟进，红了二十多年了！
大概就讲这些，后面还有很多，关键是你想吃啥？？？
李老三的腊牛肉夹馍’。
这两家店都有几十年的历史
十四街坊的老柳牛肉面味道一般，食客多的原因是老柳家的糖醋排骨味道那是一绝，老柳是南方人炉头出身，二十多年前康乐路有夜市，华山电***对面的老柳糖醋排骨是出了名的。
云老四凉皮
这家凉皮的味道真心不差，小伙伴去的时候完全不用担心找不到位置，因为远远的就能看到好多人在排队了……凉皮口感筋道，味道那叫一个香，入口先是一阵清凉，随之而来的是浓烈的辣子香，吃起来真心过瘾。
西安烤鸭店
这家烤鸭店在西安算是数得上号的，烤鸭做的真心不错……
青都里日本料理
东二环青都里也是西安比较老的日料店了，据说所有的食材和调料都是日本过来的哦，春天是个吃日料的好时节，小伙伴可以来吃吃哦！
王魁腊汁肉夹馍
几十年的老店了，他家是西安现今少有的吊炉炭火打饼的店。馍是现打的，酥脆可口，腊汁肉肥而不腻，炖的很烂，基本上都不需要用刀切，一抹就散开了，也许就是这种实在的感觉，王魁家才成了一个经典。
铁家泡馍
这是东郊比较有名的泡馍馆，馆子里面还挂着斯琴高娃和老板的合影，十几年的历史了……客人很多，饭点的时候门外都是坐满了人，店里只卖泡馍，没有小炒，味道挺不错的。
废话不说，直接来干货。兴工东路的三力烧鸡，卖的香菇鸡和泡椒凤爪。还是这路上的红贤擀面皮里的烧肉面皮。旁边陕汽小区的郭家擀面皮的擀面皮夹馍。金康路的云老四凉皮，虽然我对他家的凉皮不感冒。景观路里的云南小吃，推荐云南豆花米线，很好吃。长缨东路的赵记笼笼肉夹馍，马路斜对面那家秦镇凉皮，没名气，但很好吃。边走边码，先这么多吧
推荐一家东郊火炬路北口的一家饺子店：在火炬路北口有一家不大的饺子店《状元郎老东关饺子店》，进到店里给人眼睛一亮，装修的古色古香，桌椅干净整齐。大厅中间挂了一副字：饺子就酒，越吃越有。好接地气呀！要了一份中份萝卜大肉饺子，可以说：皮薄馅大；肉菜分明；咬一口有稍许汤汁，吃到嘴里是那个真叫香，有种感觉是吃到奶奶包的水饺。内心立马感觉幸福是满满的。借这个平台分享给爱吃水饺的朋友们。
西安的美食有哪些？看了大众点评想找个正宗肉夹馍都找不到～在线等！急？
我是随便咥什么的小杨，标准西安娃，西安的美食可是数不清，都说上海是“魔都”，那么西安肯定是“馍都”。首先推荐你几家肉夹馍，这几家都是卖正宗腊汁肉夹馍的，排名不分先后，都去吃没问题都正宗。
秦豫肉夹馍：西安市钟楼附近，东木头市，顺着骡马市走到南头，往东拐，二三十米抬头，秦豫肉夹馍2019年某点评必吃榜餐厅，馍大，肉软烂，标准的铁圈虎背菊花芯，馍是现打的，有微微的焦***，肉是老汤炖出来的，非常软烂，基本上肉都不用切，用刀轻轻一抹就碎了，夹入馍中，一勺肉汤，馍的酥带着肉汁的香，肉的软烂简直嘹咋咧！
子午路张记肉夹馍：虽然是叫子午路张记肉夹馍，但是我经常在翠华路，太乙路那两家吃，翠华路那家离大雁塔近，在85中学对面，路东边，逛完历史博物馆可以步行过去，最近修门头，仔细找找。他家馍也是现打的，比起连锁品牌的馍不知道大了多少，他家油大，腊汁肉夹馍，一定吃油大点的，皮瘦，肥瘦都是特色，要是不吃肥的就纯瘦吧，再来碗紫菜汤，肉夹馍的标配，他家凉皮还算不错。也可以来一碗尝尝。
以上这两家绝对推荐，吃了绝对正宗。
来西安推荐的美食很多，“馍都”少不了泡馍，个人推荐北广济街老刘家，因为口味比较重，适合年轻人，当然我认为牛肉泡馍还是适合大众的。米皮推荐薛昌利和地道的秦镇一个味。最近麦苋街的马乐烤肉名声很大，可以去尝一下。
西安的美食太多了，之前我还推荐过biangbiang面，在秦豫肉夹馍隔壁，如果吃得下可以去常常，不过主食之都，一顿尝一个就饱了，记得每顿都来一瓶冰峰或者酸梅汤哦。如果有想咨询其他的小吃，记得留言给我哦！