《舌尖上的中国》 西安什么美食好吃?
我是个外来客~我知道的西安美食有羊肉泡馍、肉夹馍、甑糕、还有个biangbiang面。也不知道其中哪些个上了舌尖,简单跟大家分享下我的吃货经历吧~嘿嘿
N年前(2011的样子)的夏天在西安玩了几天,去了传说中的回民街。
吃了上了某家电视台、被吹捧的很腻害的羊肉泡馍,在电扇不给力的小店里等了十来分钟,等的大汗淋漓,然后吃了几口烫嘴的泡馍,2分钟后闷不吭声的走了,味道不做评价,很遗憾没有吃到地地道道的羊肉泡馍。
肉夹馍是在大雁塔(那个有音乐喷泉的塔)附近的一个巷子里吃的,不过吃的是跟月饼差不多大小的牛肉肉夹馍(偏小),8元一个,让我吃惊的是这个馍(纯馍)是真的好吃啊!很原始的干粮香,一咬有点些微的掉渣,立马问老板能不能卖个馍给我,我以为很贵,结果老板说5!毛!!业界良心!后来又在一个巷子里发现好多卖干馍的,颗粒的(泡馍的那种)、花状的、馒头状的轮斤秤好像。自此对大陕西的馍好感倍增。
甑糕,电视剧《那年花开月正圆》里也有描述。我吃的就是这个白色打包碗装的,但是木有辣么多枣和花生。糯米、红枣、花生,一层一层铺上、蒸透,甜甜的黏黏的,真的是超级好吃哇,想想都口水直流,这个印象超级深刻,我当时是在***街口子上买的小份,3元,大概有图中辣么多,吃撑了。后来在郑州街头买了同样分量2元,那还是2011年的时候。不知道现在几多钱了。
biangbiang面,Biáng,这个字超级复杂(自行百度~),第一次吃不是在西安,而是武汉的一个陕北面馆里,18一份,印象比较深刻,因为面超级宽,如图中宽度,味道和普通拌面差不多,就觉得这个面挺有意思的^-^
大西安美食还是很多的,记得还吃了个“油茶”,一碗跟稀释的芝麻酱差不多的糊糊里,放一个麻花,很有特色,但是有点吃不大惯。找了个类似的图如下。
之前也验过桂林恭城地地道道的油茶(见下图),模样和大西安的油茶还是有点区别,从放的油果来看有点异曲同工的感觉,你们看呢?欢迎大家一起交流学习分享^_^
PS:以上图片均来自于网络供大家参考
2021年大众点评“必吃榜”发布,西安上榜44家,你吃过几家?
感谢邀请!我是东洞拐!一个穿梭在古城西安大街小巷,用手机记录美好生活的平凡人,2021年7月27日我们迎来了自2017年至今的“大众点评榜”的第五次发布.
此次“必吃榜”秉承着“好吃不贵,综合体验(佳)”为原则对全国各地特色餐厅进行筛选评比,以“消费者自身觉得好吃”为唯一标准。
全国46城1241家优质餐厅入选,其中上海(130家)、北京(117家)、重庆(62家)、成都(62家)、广州(46家),西安(44家)上榜餐厅数量最多。
今年的“必吃榜”,中式餐饮门店上榜占比达76%,地方特色风味小吃共190家,双双创下历史新高。今年“必吃榜”依托过去一年大众点评用户贡献的上亿条真实消费评价数据,综合评选得出,这意味着“必吃榜”是一份真正由消费者“吃出来”的美食榜 ,有没有你的一份功劳?
很荣幸,我所在的文明古城西安,能够在1241家46个城市中上榜,上榜的商家有44家,个人觉得有点少,应该是还有很多美食没有被大家发现,因为西安的特色美食真的太多了,不信你去***街走一趟,你去西安的大街小巷走一趟,巷子里的美食时不时就会勾起你的味蕾!
我们先来看一下上榜的这44家店有没有你去过的?有没有你特别爱吃的?当然,小编吃过的有爱华裤带面,我觉得他家的面特别的有劲道,那种面带进嘴里的汁子,特别的让人回味,自己感觉唯一不足的就是量有些少,每次感觉没吃饱,可能是自己的饭量比较大吧!还吃过子午路张记肉夹馍,感觉他们家的凉皮儿调得非常的地道,虽然说陕西的地道美食就是凉皮儿肉夹馍,能够在众多凉皮口味中脱颖而出的,还是子午路张记肉夹馍,量还是有点少,如果你想吃饱的话,最少要来两碗凉皮加一个肉夹馍,一瓶冰峰,那样才能吃饱,吃得过瘾,西安的美食非常的多,作为一个生活在西安将近20多年的老陕人,吃过西安太多的美食,当然今年上榜的这45家小编也只是吃过四五家,还有很多的地摊美食没能参赛,如果参赛肯定会上榜.
最后更多的还是希望我们能够在今后的美好生活当中多去体验,多去享受来自全国的西安美食!
舌尖上的中国2里面的西安美食的歌曲是?
陕西美食
作曲:黑撒 填词:黑撒
赶早起来我饿得上气不接下气
揣上票子穿上大衣出门打个的
大街上到处都是一股香风辣雨
要吃饭论美食还得数咱们三秦大地
从来不吃什么意大利的通心粉
KFC的汉堡别看你价钱卖的美
一个腊汁肉夹馍就把你PK的找不见北
舌尖上的中国2里面的西安美食的歌曲是?
陕西美食
作曲:黑撒 填词:黑撒
赶早起来我饿得上气不接下气
揣上票子穿上大衣出门打个的
大街上到处都是一股香风辣雨
要吃饭论美食还得数咱们三秦大地
从来不吃什么意大利的通心粉
好好尝一下俺们的岐山擀面皮
KFC的汉堡别看你价钱卖的美
一个腊汁肉夹馍就把你PK的找不见北