外国人知不知道中国是美食天堂？
有些外国友人肯定知道美食天堂在中国，我们中国成都的小吃，西安的小吃，重庆的火锅，江浙的小吃，福建广州的小吃下午茶都是很有名的，有些外国人吃到我们中国的小吃都感到特别的惊讶，他们的眼神里透射出竟然有这样的美味，就连我们自己都觉得我们中国是美食家的天堂！
请说出一种西安的美食，重口味的重庆人都吃不了，西安人却欲罢不能的，有哪些？
记得去年几位重庆亲戚来西安，她们点名要吃周莹吃的所有陕西小吃，一大早，我带她们吃肉丸胡辣汤，事先告诉她们很麻很辣，她们不以为意，重庆火锅最大特点就是麻辣麻辣的，她们没问题，结果胡辣汤上来了，她们才吃了两口，就说胃里难受，不停打嗝，就着饼都吃不下去了！不得不由衷佩服陕西人的重口味！
当然是油泼辣子了。
它是将秦椒碾制的辣椒粉与花生芝麻等境加香味的调料拌匀，然后用熟油泼入，再用农家醋一激，香味扑鼻，油泼辣子就做好了！
陕西关中八大怪 ，油泼辣子一道菜，醮馍拌菜调干面，嘴巴一抹嫽得太。在陕西油泼辣子很受人们喜爱，岐山擀面皮，凤翔豆花泡馍以及西安最受欢迎的羊肉泡都离不开油泼辣子。
尤其是刚泼完的辣子。
特别香。
葫芦头泡馍。作为一名正宗的陕西人，至今也不敢尝试葫芦头泡馍，但是听吃过人的人都说好吃。
羊肉泡馍。吃的时候觉得也不过如此，可是时间久了或者出差几天回来，就忍不住想去吃一顿。
谢谢诚邀。
如果要选择西安美食中一种重口味的，别说重庆人吃不了，就连西安本地人也不一定能接受的，那卤汁凉粉一定是备选答案之一。
卤汁凉粉是一种被西安土著都称为黑暗料理的小吃。它主要是在凉粉上浇上由蒜汁、芥末汁、麻将、辣椒油的卤汁，再配上变蛋的一种食物，也有人提前掰馍一起吃。
连变蛋都被老外认定为黑暗料理，更何况它也只是卤汁凉粉的配菜，黑暗程度可想而之。
卤汁凉粉讲究卤汁不能搅拌，也就是说，吃的时候，你会感受到一口辣，一口咸，一口芝麻香味，可谓是五味俱全，却又味味分明。
有机会来西安，一定尝试一下，回民街的何老二和北广济街盛家凉皮旁边的卤汁凉粉，这两家都是不错的选择。
当然是油泼辣子了。
它是将秦椒碾制的辣椒粉与花生芝麻等境加香味的调料拌匀，然后用熟油泼入，再用农家醋一激，香味扑鼻，油泼辣子就做好了！
陕西关中八大怪 ，油泼辣子一道菜，醮馍拌菜调干面，嘴巴一抹嫽得太。在陕西油泼辣子很受人们喜爱，岐山擀面皮，凤翔豆花泡馍以及西安最受欢迎的羊肉泡都离不开油泼辣子。
吃在中国，西安为何能排第一？
这个问题，首先我没有看到官方排名。中华美食八大菜系，地方小吃，冷拼热炒，花样繁多，个地方各城市都独具特色，我觉得很排出名次因为百人百口味，众口难调。饮食吃喝，在什么地方哪所城市不知主要的，应该是各地百花齐放，保留传统，一脉传承下来最好，比如说吃海鲜就得在海滨城市，吃牛羊肉就去宁夏，甘肃，新疆，内蒙古等。面食的话山东，河南，陕西，山西……吃的文化就应该有他的地域性和独特性，因为吃是需要和当地风土人情当地美景都有串互相作用，才是完美的。
现在所有旅游景点，千篇一律的，老酸奶，铁板烧，烤鱿鱼……哈哈……
吃在中国，为所在城市打call，西安的参与度和人气度可不是一般的高啊，高可能还是有一些内在的原因，但是外部的原因也是少不了的。众人的参与宣传让吃在西安成功上榜，这也是大家的认可。吃在中国舌尖挑战，美食遍地开花。让更多的人吃到更好的美食岂不是皆大欢喜^0^
谢邀。
西安是“世界历史名城”，十三朝古都，中华民族重要发祥地。文化底蕴浓厚，博***各地美味之精华，成就了今天的特色美食。
对于吃货来说，在西安可吃尽天下美味。先点几道八大菜系的特色菜吧。
“德州扒鸡”清鲜脆嫩;“麻婆豆腐″麻辣过瘾;“湛江白切鸡”鲜嫩爽口;"西湖藕韵”绵甜适中;″白斩河田鸡”鲜美无比;“昶丰臭桂鱼”色深味浓;“香辣牛蛙”清香浓鲜;“西湖醋鱼”清鲜爽脆。
还有西安的十大名吃，供大家享用。“肉夹馍”饼酥肉香;“西安凉皮″凉爽适口;“Biangbiang面”香辣美妙;“葫芦鸡”皮酥肉香;“水盆羊肉”肉烂汤美;“葫芦头泡馍”汤浓味鲜;“粉汤羊血”爽口不膻;“肉丸胡辣汤”过瘾舒坦;“甑糕”粘香细腻。
西安十大名菜还有“葫芦鸡”;“温拌腰丝”;“枸杞炖银耳";“煨鱿鱼丝”;“水晶莲菜饼”;“三皮丝”;“奶汤锅子鱼”;“秦味汆双脆”;“鸡米海参”;“酿金钱发菜”。供大家品尝。
还有一百六十五种西安特色小吃，让大家到西安做客，慢慢地品尝吧！
吃在中国，华夏领先;吃在中国，西安第一！?
我觉得西安是吹出来的，中国地大物博，美食数不胜数，味道各有千秋，每个地方的口味不尽相同，争那个第一完全没有必要，只是一种虚***繁荣的表现。我其实很喜欢西安的小吃，但有机会去尝尝上海、苏州、无锡、广州以及云贵川的小吃，又有一种别有洞天的感觉。所以说，吃你爱吃的，逛你爱逛的，做自己喜欢的事才是最合适的。
为什么说西安美食天下第一？
低调点，这位朋友，不管你是不是西安美食的代言人，我总觉得去争第一是没意义的。就像武侠***里面，***都想去争第一高手的名号，有意义吗？
就像我做的美食，很多客户买了吃了觉得超级好吃，还主动联系代理我们的产品，但依然有一些客户觉得不合胃口。比如，我前一段时间做了一批香肠，试吃装，一个山东的客户一下买了30多袋，但当地人吃了普遍说不好吃，因为我们的香肠是四川麻辣味道的，而山东人喜欢吃有蒜味的香肠。你能说我的香肠不好吃吗？
一方水土养育一方人，不同的地方有不同的饮食习惯。不要自吹什么第一，没意义，只要你喜欢吃就行。
这结论从哪得出的啊？有些高调了！
西安的美食以泡馍为首，其他基本都是小吃，如凉皮，biangbiang面，凉粉，肉夹馍，粉蒸肉，镜糕，臊子面，擀面皮等等，但是没法成为一个菜系。即便是八大菜系，也是各有千秋，谁敢说自己就是天下第一？
因为还没有吃过重庆的美食。
随便来一道江湖菜，芋儿鸡，鸡肉鲜嫩麻辣，芋头软糯入味，非常好吃。
红汤牛肉面全面触发你的味蕾
西安的美食确实不少，我最喜欢吃肉夹馍，主要是面好。
但是重庆的陶然大包子完败了肉夹馍。
大酱肉包，面发的很泡，带回甜，酱肉馅正宗。
吃过那么多包子，这个确实是最美味的！
西安糊辣汤
除了肉夹馍，我还很喜欢吃西安的糊辣汤，早上来一碗，全身都暖和了。但是，和重庆的酸辣粉相比，还是差一点点哦。
西安美食是中国第一美食，这句话太自大了。西安菜系没有能拿的出手的东西，要是说西安面食，还有的一拼，西安面食堪称中国一绝！
西安的面食种类繁多，其中光面条的做法就是多种多样，像裤带面、油泼辣子面、岐山面……太多了，其中最牛气的还要数西安人自创的biang字，biangbiang面就是其中的代表。
西安是中国最会吃面的地方之一，这样说应该就实至名归了。
西安美食排在前十的有哪些？
按照现代人的口味，按照在西北的喜好和对西北以外地区的接受和影响。我将其排名如下：
1、凉皮(米皮、凉粉)。这是个男女老少皆宜的快餐型食品，北方到处都是，南方人也易于接受。
2、油泼面。包括扯面、棍棍面、刀削面及干拌面、菠菜面等。现在也遍及北方。如果南方人用北方小麦做，也会喜食的。南方小麦没筋。
这些面传统上陕西一直都有，只不过兰洲人把面拉的更长，那里人把面削的更薄而已。
3、豆类稀饭，包括八宝粥、红豆稀饭、绿豆稀饭，米、谷、玉米珍等为主料的一类稀饭。
口味宜人，养老佳品。南方人不过爱加蔬菜及肉沫骨头而已。
韩日爱煲粥。
4、甑糕。与粽子用料一致。全国几乎都是，东南地区叫米团、米糕。在新疆演变为切糕。
日本人将其改造为寿司，又在全球传授。
5、肉夹馍。我们叫肉夹馍，实为馍夹肉。