在西安夜市烤生耗好卖吗？
西安的情况我不太了解，但在广州是非常受欢迎，是夜宵烧烤店必备菜式。如果是蚝的质量好的话，清烧或清蒸是最好吃的，其次才是用蒜蓉烧。在广州的碳烧生蚝价格从48~98元一打都有，不算人工，利润起码有40%。但西安属于内陆城市，生蚝的运费成本肯定比广州高出不少。
西安有很多很火的卖生蚝的店，但前提是必须要新鲜，好吃，价格还得合适。我个人很喜欢吃生蚝，刺身，蒜蓉烤，蒸，煮都爱吃。冬天再网上经常有回家自己做，太爽了！可天热就不行了，发过来就不新鲜了。在店里就不能吃的太豪爽了，还是有些小贵！
你好，谢谢邀请，也很高兴回答你的问题。西安位于中国西部，是一座历史悠久的文化名城，也是丝绸之路的起点城市。西安是一个内陆城市，也是一个旅游城市，被评为中国国际形象最佳城市之一。
我虽然没有去过西安，更没有品尝过西安夜市的美食，但是我觉得在西安夜市烤生蚝应该是有发展前景的，原因有以下几点。
第一、西安不是海滨城市，它是一个内陆城市，虽然现在交通运输很发达，但是对于内陆城市的朋友来说，见到或食用各种海鲜的次数肯定没有沿海一带的朋友那么频繁。如果在夜市烤生蚝来销售，这是它的一个卖点。
第二、根据最新统计，西安的常住人口有一千三百多万，是一个人口众多的城市。人数多了，对食物的选择也就多了。
第三、西安不但是历史悠久的文化城市，也是一座旅游城市，南来北往的旅客不仅要欣赏美景，同时也要品尝这座城市的美食。
从以上三点来分析，我个人觉得在夜市上烤生蚝应该是个不错的选择。你还可以配上海鲜粥或是本地有特色的美食来一同销量。这样食品就多样化，让前来消费的顾客选择就更多了。
当然除了以上几点的分析以外，还要结合本地方的饮食习惯和口味来做调整。以上是我个人的观点，有不足之处请见谅。我是熙阳，喜欢的朋友请关注、评论。如果还有关于美食方面的问题，请留言，我会尽心的去解答。谢谢朋友们的关注和支持！
是西安美食多还是成都美食多？
谢谢邀请。爱生活、爱美食的“骑着蜗牛追蜻蜓”非常乐意回答这个问题。
西安地处关中平原中部，是十三朝古都、世界历史名城。历史上，西安作为我国政治、经济、文化中心，曾长达一千多年。特殊的地理位置，悠久的历史文化，一千多年的国都史，造就了西安丰富的饮食品种，以及独具特色的地方美食。
西安的面食、牛羊肉、大肉，有众多美食品种。面食类的BIANGBIANG面、锅盔、石子馍、凉皮、饺子宴，牛羊肉类的羊肉泡馍、牛肉泡馍、腊汁羊肉，大肉类的肉夹馍、葫芦头、腊汁肉，都富有特色，美味可口。
成都地处成都平原腹地，自古即有“天府之国”的美誉，物产丰富，美食众多，有“食在成都”之称，被联合国教科文组织授予“世界美食之都”称号。成都的川菜、小吃、火锅均非常出名，麻辣鲜香，深受食客青睐。成都的回锅肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐、宫保鸡丁、口水鸡、咸烧白等，是川菜中的经典菜品；担担面、夫妻肺片、龙抄手、钟水饺、赖汤圆、韩包子、甜水面、伤心凉粉等，则是地道的风味小吃。
综上所述，要论西安、成都哪个城市美食多，还真的很难说。只能说，两个城市都是美食众多，而且富有地方特色。要吃特色面食和牛羊肉，西安要独具优势；要吃经典川菜及川味小吃，则非成都莫属。
以上回答，希望能帮到大家，感谢你的点赞支持！
旅游景点是西安多，成都略少且不够西安出名。但是从美食来看，应该是成都多，毕竞川菜自成一派，名美食多如牛毛。
先说说西安的美食：麻酱酿皮，蜂蜜粽子，柿子饼，千层油酥饼，臊子面，葫芦头泡馍，肉夹馍，羊肉泡馍，葫芦鸡等等，品种繁多，各种味道都有。
看看成都的：麻酱凤尾，白汁菜心，鱼香肉丝，宫保鸡丁，担担面，海味煨面，石磨豆花等等，数不过来了，每天不重样的吃要花很长时间，才能轮够。
川菜特点是麻辣，约占三分之一。以答主的经历，成都美食比西安多。
提的问题是西安美食和成都的美食，那这个问题还真不好回答，但从提问的说明看，提问者提到西安的羊肉泡和肉夹馍，成都的火锅和抄手，可以看出提问者更便向于问西安和成都的小吃吧!
实话实说我没去过成都，但我是厨师，川菜还懂一定，刚好又是西安人，公正的说西安小吃要多一点，好一点。
记得90年我烹饪老师上课的时候给我讲前两年在杭州搞了个全国小吃大赛，总共32面金牌，而西安竟然狂揽18面金牌，占比近六成，这有点丧心病狂吧!
应该说做为十三朝古都，西安的底蕴还是很厚的，单说泡馍，牛羊肉泡馍，水盆牛羊肉，葫芦头泡馍，鳝魚泡馍，莲菜泡馍，三鲜泡馍，豆花泡馍，再去看什么粉汤羊血，杂肝汤，黄桂稠酒，甄糕，粽子，凉糕，豆腐脑，糊辣汤，牛肉饼，油饼，馓子，麻页，麻团，柿子饼，烤肉，麻酱凉皮，米皮，擀面皮，醋粉，烙面皮，摆汤面，岐山哨子面，油泼面，饸饹，炒凉粉，锅盔，菜盒，品种繁多的各种面食。甚至于西安小吃都可以执全国小吃之牛耳了(估计全世界都没问题)。
当然了，有成都的朋友可以在评论区晒晒成都的小吃，有特色的川菜也可以，相互学习，相互交流!