西安市好吃的饭馆？
1、西安饭庄创建于1929年，素以“陕菜正宗”、“陕西风味小吃大全”闻名于世，被业界誉为“三秦饮食文化的地标”，在西安是无人不知、无人不晓，是不少老陕人儿时的回忆。
2、老孙家饭庄
老孙家饭庄始创于1898年（清光绪年间），以经营具有浓郁西部特色的牛羊肉泡馍、清真大菜和西部民族风味小吃而驰名。
有以下饭馆:
有西安美食金字招牌之称的“西安饭庄”，还有老孙家饭庄、同盛祥泡馍、贾三***灌汤包、魏家凉皮、爱骅裤带面馆、德发长饺子馆等西安人气高的特色餐厅，以及长安大牌档、醉长安等西安人气陕菜馆。
个人认为，自己喜欢吃的，就是好吃的，离家不远，西安昆明路上（什字东北角），有家＂老黄家牛羊泡馍＂二层楼，每到饭点，就跟打仗一样，总之，人太多了，而且是三天不吃一顿，难受。
西安有哪些值得去吃的老字号美食店？
西安吃货一枚，久居城南，分享一下，有名气没去过的不提。
汉城南路与昆明路什字黄家泡馍，馍要自己掰，做好不好看，但味道好，肉烂汤香，虽是简单四个字，做到却不易。
韦曲老街道茂海葱花大饼，先烙后烤重油，每天需要排队，开了二十几年，典型的苍蝇馆子，没环境没服务，有的只是味道，位于韦曲老街道与文化街丁字口。三原老黄家，总店在三原，总是人满为患，西安也有分店，可导航搜，有名的泡泡油糕，各种小吃做的十分精致，永兴坊里也有分布。
泥波南院门葫芦头，位于西沣路郭杜什字，子承父业，对葫芦头泡馍理解深厚，店内炒肉片煮馍一绝，业界无出其右。韦曲北街皇城轩葫芦头，用料十分讲究，也可去尝尝。皮薄饺子，老板是女强人，小小的饺子做成知名品牌，牛肉韭黄饺子十分特色。
肉夹馍有名的秦豫，王魁都不错，不算隐藏深，但绝对美味。西安美食遍地，仅列几家，抛砖引玉，欢迎补充。
说起西安的美食，大家第一时间想到的就是老孙家羊肉泡馍，肉夹馍等，但西安作为碳水之都，这里的面食才是这座城市的灵魂
biangbiang面，裤带面，臊子面，驴蹄子面，马虎面。。。。。。但有一家老面馆我是一定要推荐的：柳巷面
记得第一次吃柳巷面是2001年，刚来西安上大学，妈妈带我去钟楼东大街游玩，在一个较窄的巷子里发现一家面馆，大约10个平方，门口摆了一个很大的锅，只有一个师傅和一个大姐在工作，点了两碗面，一共12元，还有大块牛肉和卤好的蔬菜，拌上油泼辣子和醋，一口入魂，面非常有嚼劲，瞬间惊艳了我的味蕾，后来了解到这条巷子就叫柳巷，面叫柳巷面，历史悠久，这里也就成了我经常来光顾的地方。
2005年我去外地工作，回到西安后，第一时间就跑去柳巷，结果大失所望，整条街都***了，问了好多人都不知道这家面馆的去处，后来上网查询，经过多方打听，才知道这家面馆搬到了易俗大剧院对面的一条巷子里，这时的柳巷面已经升级，完全是土枪换大炮，店铺可容纳200多人同时就餐，价格也涨到了18元一碗，去的时候还会紧张口味是否会有变化，结果没让我失望，依然是原味的那一口。
谢谢邀请，说起地道西安美食，还要跟西安当地人了解了解取下经啦，作为资深吃货，让我来为你解答这个问题吧！西安美食呀，少不了下面这些！
1、刘纪孝腊牛羊肉
西安牛羊肉排第二谁敢排第一？推荐top1一定是刘纪孝腊牛羊肉。这家专门做牛羊肉的店拥有很多粉丝呢，这里牛羊肉跟别的地方不一样的是它是腊制的，走在西安街头，排队最多的牛羊肉店就是它家了。2、甄糕
说到甄糕怎么能不提东南亚甄糕，特别是里面夹杂的蜜枣，小朋友最喜欢了，甜品爱好者不要错过了。这里就在刘纪孝旁边，非常容易找。3、邢老三胡辣汤
来西安怎能不吃胡辣汤？吃胡辣汤怎能不来邢老三胡辣汤？他家的特色就是会下花椒，味道浓香爽辣，非常适合爱喝汤又喜欢吃辣的朋友，有一点要特别注意就是他们只开早上哦，而且人超级多。4、樊记腊汁肉夹馍
肉夹馍！肉夹馍！这家店是最老牌的西安本土特色店，肉多馍薄，来西安一定要来这里打卡！5、马二优质酸汤饺子
这里的饺子好吃到什么程度？已经到了来一次排一次队，排队才有的吃呢。酸汤开胃，饺子有肉厚香气四溢，咬一口就真的忘不了。西安美食遍地都是，还是需要去亲自走一遭。关注头条号【爱飞乐游】，获取海量国内外旅游干货，让我们带你玩遍全世界！说起西安美食老店，做为一吃货经和本地老西安交流，访问，其实在很早以前並没有这么多饭店，这在全国大概都是一样的，改革开放之前，饭店是不多的，但可以说都是当地的百年老店了，今天说说西安西门一带的老店，带你回到儿时的年代。
桥梓口苗老二油泼面。苗老二家中排行老二即叫苗老二，这是一家扯面油泼面馆，从解放前到公私合营，生意一直是门庭若市，车水马龙，生意十分火爆。以富强粉和面，扯面，当时配以包菜，配以特制辣面，热油浇上还直冒火苗，这就是一绝，调上酱油，香醋，不过后来三年自然灾害弄的不油泼了。听闻顾客自带食油还弄的吃面人不愉快。传说，苗老二的油泼面，吃了还想把碗舔。
***子馄饨
相传张记人脸上有麻子，开始是走街串巷，后定在桥梓口东北角。馄饨很有特色，百年老汤，碗内馄饨个大馅多，配以鸡丝，香菜等十分爽口，标配小笼包子，那时是收粮票的，每天去吃必须排队才行。
天锡楼，这是一家***餐厅，主营牛羊肉泡馍，那时的***街基本没有卖什么吃的，这也是一家公私合营饭店，还卖一些***其它小吃，人们为了吃泡馍那是要赶早的，粮票是必不可少的。