西安洒金桥泡菜米线哪家好吃？
大家好！我是草根厨师，很高兴回答这个问题。我是西安人但我本人挺喜欢吃酸菜米线的。
今天我要给大家介绍一下我本人觉得很不错的一家酸菜米线馆子，为啥说很不错呢，那是因为他们家的店从我上学起就一直在他家吃，问道很正宗，依然是几十年前的老味道😊。
每次在他家吃都是能吃的特别饱，量足！价格也比较亲民😊。他家米线有好几种口味，肥肠米线、酸菜米线、麻辣米线等等……他们家主打就是米线。
隔三差五我就想吃上一回，让人难以抵御这种诱惑。
这家老成都酸菜米线地址:碑林区案板街吉庆巷内50米(柳巷面斜对面) 米线质量很好，酸菜也很好吃，芝麻饼可能也算是他们家的一大特色吧，刚出锅的很好吃的，配上酸菜米线，也是小吃怡情吧，值得来试试。
诚邀回答。大西安两年多吃货生涯的我，应该有资格回答下这个问题了。
“长安有个洒金桥，洒金桥住了个员外本姓金，他先人手里无金银……没料想回来的路上拾了这么大的一***金！” ——秦腔《拾黄金》
洒金桥，这个位于回民街身后的地方，它不同于***街的喧嚣与繁华，整条街被浓厚的市井气息笼罩，浓重的烟火“味道”抚慰了一个个“老陕”的心与口，让人流连忘返，魂不守舍。
我第一次知道洒金桥，却是来自抖音。抖音这个网络神器，真的带火了不少地方，我在西安很多美食，很多网红打卡地，都是来自抖音的传播。
我知道的第一个洒金桥的网红美食是——玫瑰菜咸蛋黄夹馍，据说是一个老奶奶在这里卖了很多年，看着很好吃的样子。于是我就流着哈喇子，驱车前往洒金桥，寻找抖音上的美食。
外地人都知道西安美食多，尤其是***街，永兴坊，大唐不夜城，绝对是声明在外，而在西安本地人眼中，洒金桥才是真正地道西安美食的所在！
洒金桥是一条小街，位于***街后侧（西偏北方向），应该沿着胡同能跟***街连着，但是我没试过，但是感觉方位应该能通。这条街道不长，但是却***了几乎所有西安城里叫出名或是叫不出名的小吃美食。
西安当地特色餐馆？
1、西安长安壹号
西安长安壹号人均253元左右，历来以葫芦鸡等地道陕西菜肴而享誉中外，入选西安黑珍珠一钻、美食林一星餐厅，先后被评为“中国陕菜十大名店”、“陕西餐饮名店”。西安长安壹号餐厅主打当地陕西菜及其他地方菜系，招牌美食是长安葫芦鸡，是西安一道很有仪式感的菜，葫芦鸡皮酥肉嫩，香烂味醇。长安一品牛肉，酱汁入味。牛排很嫩；特色菜品还有太宗吊烧肉、缠丝凤爪、真爱麻食、西安肉夹馍、三色凉皮、关东八大碗等等。餐厅的装修风格具有汉唐风韵，适合商务宴请及拍照打卡。
2、莲西餐
莲西餐坐落于***芙蓉园旁，是西安最负盛名的法餐之一，在西安西餐界名气很大，连续两年上榜黑珍珠餐厅，人均578元左右，是一家米其林水准的西餐厅，也是西安一家高档的西餐厅。莲西餐主厨曾任职于米其林餐厅，擅长于法式料理烹饪，将食材的考究与追求精致的技艺融合，从前菜到主菜、再到汤品甜点，菜品都很精致，不论是摆盘造型还是口味都很不错。特色菜品有樱桃鹅肝、法式烤蜗牛、战斧牛排、香煎鹅肝、澳洲冰鲜安格斯M3眼肉、和牛M5菲力、波士顿龙虾等等。莲西餐是一栋古色古香的二层小楼，神仙颜值颇有一丝禅意，尤其是户外露台超适合情侣约会。餐厅环境非常不错，很有情调，中西方文化元素在这里融合。
地址：陕西省西安市雁塔区芙蓉南路99号***芙蓉园南门唐市A3
3、B&G51餐厅
B&G51餐厅位于******日酒店51层，人均537元左右，是西安最有情调的法餐餐厅，2021年入选西安黑珍珠餐厅，也是西安一家高档的云端旋转餐厅。餐厅主打法餐，食材鲜美，摆盘精致，可谓色香味俱全，值得推荐的菜品有帝王蟹沙拉、香煎鹅肝、松茸汤、香煎三文鱼、番茄鹅肝酱、澳大利亚龙虾、维多利亚谷饲羊排等，除了可圈可点的西餐，开胃小食、前菜、汤、主菜，甜品应有尽有。餐厅及酒吧呈环形格局，一边是正宗地道的法国餐厅，一边是夜景无敌的酒吧，不论是主餐区还是酒吧，四周环绕的落地玻璃，都会给你360度全方位的广阔视野，西安的绝美夜景尽收眼底。
地址：陕西省西安市碑林区朱雀大街北段西安******日酒店51层