西安的餐馆中，你最推崇的3-5家店是哪些？
马峰小炒：最重口味的小炒，酸辣口，我以前每次去回坊必吃，会上瘾的。
陕十三冰激凌：他家最特别的一点是，会用陕西各地最好吃的水果做冰激凌，户县葡萄，周至猕猴桃，洛川苹果之类的。可以关注他家微博，每个新口味出来之后会有转发赠球。每个月的十三号是店庆日，去的话赠券。
金家蛋菜夹馍：白吉馍里面加了六七个咸蛋黄，另外还有一个煎蛋，花生米，咸菜丁，吃一口超满足！特别棒的我跟你讲！
小贾八宝粥：我一般都是，在广济街吃了一圈，到这儿来喝点山楂汤再开启下半场。最爱他家的山楂汤，醪糟，和酸梅汤（个人感觉比大名鼎鼎的花奶奶好喝多了，也是自己熬的）。尤其是夏天，和闺蜜逛回坊，路过小贾，点一杯醪糟，一杯酸梅汤，特冰爽，特带劲儿！
志亮灌汤蒸饺：他家蒸饺真心一般，个人感觉还不如小六汤包。要推荐的是他家的八宝粥（貌似是叫这个吧？反正是个粥），很惊艳。里面各种干果不说，还加了山楂糕切成的丁！酸酸甜甜的，一口一个惊喜！
张记子午路肉夹馍：吃过一次他家的肉夹馍，馍酥肉烂，真的太棒了。不过因为我没吃过其他那些像秦豫之类的，也很火的肉夹馍，所以没什么发言权。但是他家很好吃是可以拍大腿保证的。很多分店，我吃的劳动南路那一家。
甑糕：枣味，个人感觉超好吃。我吃过东南亚甑糕，不错。不过现在回坊貌似很多卖的了，我看那个胖子甑糕在网上很火。
莉莉大盘鸡：曾经很火的一家大盘鸡拌面。第一次吃的时候很惊艳，特别香，后来一次不如一次。需要等位很久。
排队首选，长安大排档（赛格），开门就得快速的🏃♀️，才能排到前面。第二，袁家村，他家面，馅饼超级好吃，赛格里好吃的超级多，热度不断攀升。第三，舍外胡辣汤 胡辣汤中爱马仕，超级好吃。第四酸汤饺子，吃到撑！照片按照介绍的顺序。照片全部原创。
西安是***院公布的首批国家历史文化名城，有周、秦、汉、隋、唐等在内的13个朝代在此建都，是世界四大古都之一，同时也是多种小吃的名城，如果有兴来到这里一定要尝尝这里的特色美食！下面我给大家分享一下西安餐馆中我觉得很不错的几家供您参考：
1.粉汤羊血，什么名字忘了，就在夏家十字向西，味道还行，他家花样比较多，可以自己选喜欢的配料。
2.定家小酥肉，盛家凉皮，回民街大皮院，小酥肉是羊肉，都是瘦肉，他家还卖米饭和酸梅汤，凉皮是麻酱的，油泼辣子很好，推荐要一份肉一份凉皮，肉还是挺多的，腻了的话要一份米饭。
3.刘老虎肉丸胡辣汤，就在莲湖区莲湖路洒金桥，去那里要一碗胡辣汤 ，浇一勺店家精心熬制的红艳艳的辣椒油，搅匀后掰馍泡进去，吃罢舌尖发麻，微微冒汗，浑身舒坦。
4.葫芦鸡，西安的传统名菜，被誉为“长安第一味”，其在陕菜中的重要地位由此可见一般。葫芦鸡皮很脆，肉很嫩，吃起来又油又香，蘸着辣椒面或者孜然吃味道更让人回味不止。
西安的美食太多了，短时间一一列举是不太可能的，所以只能把嘴边想到的分享出来供大家参考。
西安的餐馆中，你最推崇的3-5家店是哪些？
西安是个历史文化名城，吸引着全国各地乃至外国游客前来旅游，除了西安市是十三朝古都的历史，厚重的文化底蕴，众多的名胜古迹，那就是西安的美食文化了。西安属于北方城市，面食是老百姓日常最爱吃的食物了，当然以面食为主的美食也就最多。
首先高大上的餐馆就不说了，我觉得这些高大上的餐馆不是天天去吃饭的地方，再说也需要吃一些家常的饭菜，才能适合我们的口味。
1、牛羊肉泡馍（清真）：外地游客大多数都知道西安的“牛羊肉泡馍”，***街泡馍店有很多家，味道都差不多。我喜欢莲湖区药王洞“永盛斋”的牛肉泡馍味道不错，肉烂汤鲜。中午饭点店里面座无虚席，小桌子就在店门口摆一片。朋友经常从南郊跑过来，就为吃他家的泡馍。
2、定家小酥肉（***）：西安***坊大皮院西口，西安就只此一家别无分店。小店生意很火爆，晚上早早就卖完了，小酥肉汤鲜肉烂，配上米饭🍚，再来一瓶冰峰（西安人都知道的汽水），太美味了！
3、贾三灌汤小笼包（***）：位于***小吃街。***的灌汤小笼包也是有很多家，贾三是最早出名的，位置也好。灌汤小笼包皮薄馅大，汤汁多，是北方的味道，和其他城市是不一样的灌汤小笼包。
4、羊血饸饹：西安一般是用荞麦面做，是民间传统美食小吃。糖坊街有一家“石诚”小店，他们家的羊血饸饹做的很地道，能吃出小时候的味道。
5、马二酸汤水饺；这家店紧挨着洒金桥***美食街牌坊，每天店里都是人头攒动，几乎***都点的是招牌“酸汤水饺”，一般三两起步。