西安的饮食习惯是什么？
西北地区面食为主。关中地区以西安，咸阳，渭南，都以面食为主。都有臊子面，油泼臊子面，油泼面，马虎面，棍棍面，旦旦面，燃面，酸汤面，鸡蛋面，罐罐面，炒面，丁丁面，裤带面，沾水面，菠菜面，凉面，干拌面，烩面。西安最出名的就是羊肉泡馍和水盆羊肉，葫芦头泡馍，三鲜泡馍。还有白吉馍，蒸馍，锅盔，油泼辣子，回民街的的小吃。为什么喜欢吃凉皮因为凉皮比较快，也是面食的升级品，属于陕西的本土传统快餐。陕西各地的凉皮都有，户县秦镇米皮，宝鸡擀面皮，西安的凉皮，商洛的擀面皮和黑米擀面皮烙面皮，安康的正蒸面皮菜豆腐，汉中的米皮菜豆腐，陕西冬季烩面皮，炒面皮。陕西人吃凉皮必吃肉夹馍和汽水冰峰被称之为三秦套餐。因为方便块好食用。
西安是陕西省的省府，受着秦风的影响，饮食主要以面复为主。知名的，岐山哨子面，户县的裤带沾水面，等等面食丰富多彩。肉夹馍，羊肉泡馍等等名小吃全国闻名。凉皮乃世界知名。数不胜数。西安的面食，特色面点，堪称一绝。
西安***小吃更是一绝！堪称中國第一小吃！
西安地处北方，饮食以面食为主，当然了也是有吃米饭的。
另外，西安的小吃很多，胡辣汤，凉皮，豆腐脑，牛羊肉泡馍，镜糕，臊子面，biangbiang面等等
来西安，一定要喝冰峰!!😂
平常多以面食为主。日常饭菜主要是面条、蒸馍、稀饭、玉米糁子、拌汤等。西安面食很多，有上千种特色面食。以面条为例，就有炸酱面、油泼面、米儿面、浆水面、菠菜面、烩面、清汤面、卤面、炒面、旗花面、糊汤面、粘面、蒜蘸面、凉拌面、刀削面、扯面等。
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西安是文化之都，也是美食之都，在饮食方面同样是一个十分包容的城市，这里汇集了全国源自各地的美食，也积淀了种类繁多的本土美食。西安人并不排斥其他地方的美食，喜爱面食，但米饭也爱吃，飞禽海鲜同样欢迎，但却有自身的饮食习惯。由于地处我国中部地区（这里不指行政区划上的位置），本地人在饮食习惯上总体来讲以面食为主。
早餐品种：包子、肉夹馍、菜夹馍、锅盔辣子、油条、煎饼、水煎包、豆浆、稀饭、肉丸糊辣汤、糊辣汤等。
中餐品种：面条、饺子、牛羊肉泡、米饭炒菜、凉皮、肉夹馍等。
晚餐品种：馍、炒菜、稀饭、凉皮、肉夹馍、砂锅、火锅、米线、烤肉等。
西安的本土常见的面条有：biangbiang面、扯面、手擀面、蘸水面、炒面、烩面、卤面、蒸面、旗花面等，尤以扯面和biangbiang面最为流行。
西安的夹馍主要有：肉夹馍、牛羊肉夹馍、粉蒸肉夹馍、菜夹馍、锅盔夹辣子等。
西安的凉皮主要有：宝鸡擀面皮、蒸面皮、秦镇米皮、汉中米皮、汉中热面皮等。
西安的农家特色小众面食主要有：搅团、鱼鱼、凉粉、饸络、煎饼等。
西安最著名的小吃套餐：三秦套餐（凉皮+扯面+肉夹馍+冰峰）
陕西都有什么美食值得推荐？
面食有:油泼面，岐山臊子面，杨凌蘸水面，鲍鱼翅面，户县摆汤面，蒜蒜面华县洋芋面，荞面 ，关中凉面，蓝田饸饹面
饼类:炕炕馍，石头馍。牛羊肉泡馍，腊汁肉夹馍
小吃类:三鲜伊面，冰峰汽水，雪魔芋，豆腐干，马齿苋变蛋，凉粉
肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍、岐山臊子面、锅盔、宽扯面。
1、肉夹馍
2、凉皮
3、羊肉泡馍
4、岐山臊子面
5、锅盔
6、宽扯面 周边也还有很多非常著名的小吃比如：彬州御面、澄城手撕面 、浆水面、拨刀面、扶风涎水面、乾县酸汤面、华县大刀面、陕北剁荞面，搅团、搅团鱼鱼、汉中梆梆面、户县摆汤面等等。
肉夹馍，这是已经火遍全国的陕西美食。但是来陕西还是不能错过去品尝一下正宗的肉夹馍。陕西肉夹馍里面夹的腊汁肉肥瘦搭配，香而不腻，瘦而不柴。外面包裹的饼皮也被烤的特别香酥可口。
【古城必吃的十大面馆】1.biangbiang面2.马虎面3.关中老碗4.老闫家手工绿菜面5.柳巷面6.中国兰州牛肉拉面7.刘记腊汁肉揪面片 8.正大岐山面9陕北刘二永香羊肉面10 老三排骨面陕西面食争霸赛正在进行，快来推荐你喜欢的面馆
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【古城西安传闻中的百年老字号】历史悠久的古城总有几家金牌老字号的特色店铺屹立不倒。1.德懋恭2.樊记腊汁肉夹馍3.西安烤鸭店4.春发生饭店 5.西安饭庄6.德发长饺子馆7.老孙家饭庄8.同盛祥你都吃过那几家呢？
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