1. 西安的美食去处,除了回民街还有哪些地方推荐?
  2. 你的家乡有哪些只有本地人才会去的美食小店?

西安美食去处,除了回民街还有哪些地方推荐?

方人表示,西安就算了吧。

西安与绝大多数北方地区都不一样,面食并不是北方正统面食。


西安高新区最大美食店,西安高新区最大美食店在哪里
(图片来源网络,侵删)

西安号称“死面饼之都”,西安羊肉泡死面饼,在北方根本没人吃。

西安的“馍”,并不是北方普遍意义上的馍馍(发面馒头),而是死面饼,奇硬无比,简直是北方面食界的一朵奇葩!在北方根本没人吃。

同样还有西安方言

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(图片来源网络,侵删)

西安方言,“就是”读作“就似”。

西安人与北方其他地区的人是不一样的,西安人大舌头,西安方言根本发不出sh的音。

包括西安人文化,与中国传统汉人文化差异很大;西安人的性格,也与周边省份,比如甘肃四川河南格格不入。

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甚至陕西省内对西安也是相当不服气(汉中讲四川话、宝鸡讲西府话、陕北宁夏话)。

新街夜市 在西安火了很多年,知名度也比较大,一到晚上就聚集满了食客,这应该是西安规模相对大的夜市了。

推荐1:王家桶子鸡

东新街标配之一,动作娴熟麻利的伙计瞬间把一只鸡分割斩切好,再浇上几勺煮鸡的卤水,看上去就让人食欲大开,色泽鲜黄,咸香嫩脆,越嚼越香,完全不同于烧鸡的味道。


推荐2:郑家包子

也是来东新街的标配,经常排很长的队,开口就是“给我来二十个”,肉的素的一律一块钱一个,真正意义的皮薄馅大,牛肉馅的一口咬下去满嘴流油,绝对值得来吃。



二,芙蓉

东邻大雁塔,西倚长安路,南接翠华路,北靠小寨,是一条实实在在的美食街,从烧烤、麻小到炒菜、海鲜,因为竞争激烈,想在这开馆必须要让吃货买账才行,于是整条街味道都不会差。 每到傍晚就人声鼎沸直至深夜 。

金桥周边可以走一走看一看。西安名小吃全城都是,出名的地方,正宗也是自己说的,但是价格会高很多。

永兴坊小吃密集度很高,但是冬天大唐西市赛格等地方能逛还暖和。

泾阳茯茶小镇,吃的很密集,就是交通不便。

建议到各个高校附近,吃点,价格也实惠,或者到各小区周边,生活化价格合适。


***街只是个旅游点了,吃的也就吃一次就行了,也不算好吃还特贵,只剩下人看***挤人了地步了,欢迎大家来我们临潼区,从西安火车站广场坐车到临潼东三岔下车。

迎面扑来的是各类饭店酒店小吃,最适应人居的地方。

早上我老俩口从开发区南上穿过城市,来到华清池广场。穿过老街那里想吃什么有什么。

再过一条马路是夜市晚上特别热闹。

朋友请到我们临潼来吃<渭南晨包&gt;(潼关肉来馍)(铁炉锅盔馍)(剪刀面)(葫芦头)(饸饹面)(哨子面)(软饼)(热豆腐)(油茶)(牛肚涮)(四川火锅)(鱼头宴)(陕西憨娃)等美食店

西安作为我国中西部重要的中心城市、十三朝古都、古代丝绸之路的起点。这里不但拥有众多值得一去的名胜古迹,这里的美食也同样经典富有传统特色。 西安觅食的地方很多,最有名气的美食街除了拥有民族特色的***街,还有西羊市、永兴坊、洒金桥等地,都能尝到本土特色食物。对外地人来说,只要在西安市内,能吃到的都是本地味道的美食。下面给外地小伙伴介绍一下,西安特色美食有哪些。 1、 牛羊肉泡馍。陕西享有盛名的美味佳肴,烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。 2、 肉夹馍:陕西省传统特色食物之一,相传战国时已有制作,相沿成习,流传至今。 3、 凉皮:一种特色小吃面食。西安市面上的凉皮大概分三种:岐山面皮、汉中热面皮和秦镇米面凉皮 4、 甑糕:西安和关中地区特有的传统风味小吃,用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成。 5、 粉汤羊血:是陕西地区传统名吃之一,由制血、配调料和泡馍三个步骤精制而成。食时配以粉丝香菜等辅料。羊血鲜嫩、粉丝光滑筋软、辣香扑鼻。 6、 各种面:biangbiang面、臊子面、饸饹面、蘸水面等等,有些外地[_a***_]吃不习惯,但来都来了,臊子面和饸饹面可以尝一下。


你的家乡有哪些只有本地人才会去的美食小店

要说“家乡有哪些只有本地人才会去的美食小店”?

我的家乡洛阳市,还真有一家,那就是位于老城区柳林街杏坛路的“原南关牛肉杂肝汤”,也就是“杂肝汤”。这家汤馆的汤很多外地人都享受不了,就连我们本地人,也不是都能享受得了。因为这家汤闻着有点“臭臭的”,我们当地人爱称之为“臭杂肝”。


我的家乡洛阳市被美赞为汤城,有牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、豆腐汤、丸子汤等大小汤馆近2000家,但是杂肝汤的家数可真不多。身为洛阳人的我,也非常喜欢喝汤。

多年前就听说老城有家汤叫“臭杂肝”,方圆百米飘臭味,一直也没有去喝过,2016年8月的一天,我骑电动车前往离家12公里的老城区寻找这家汤馆,当时只知道在老城区柳林街的杏坛路上,好在杏坛路并不长,所以应该是比较好找的。

那天早上我是6:18分出门,电动车快,在7点的时候我找到了柳林街,来到了柳林街杏坛路口,就闻到了一股“臭味”,那个路口挺小,西南角的墙上订着一块牌子,写着“杏坛路”,那就跟着臭味慢慢骑,骑了大约158米时,看到了要找的这家汤馆。买票,五元、八元、十元的汤都有,区别是牛杂量的多少不一样。我当时买了一碗8块的,牛肝、散带、牛肠、牛心等,一样来点,汤的确是闻着臭,但喝着香。

记得2017年1月份时,中专同学杜某来洛阳玩,想去品尝“臭杂肝”,我说行,那汤喝着不错,于是我们一起去汤馆。还没有到汤馆,杜某都说:“呀,这味道可不好闻”。到汤馆买票盛汤,然后开始喝汤,喝了有三、五口,不行了,同学喝不下去了,说:“不中呀,这汤喝不了”,最后强忍着喝了半碗,就出去了。

2017年3月时,同事董某也想去尝尝这家臭杂肝,于是我们早上6点出发一起去老城区喝汤。买票盛汤后,刚开始还能喝下去,吃到一半时,说有点享受不了,吃不下去了,最后喝了一碗,也没有去添汤,就出去了。

2017年8月份,我带孩子去喝臭杂肝,生怕孩子喝不下去,我要的两碗5元的,各加一元豆腐皮,我想让豆腐皮遮一下汤味,加上孩子也喜欢吃豆腐皮。买票盛汤后,开始喝汤,没有想到孩子能喝下,而并还要我再去给他添碗汤,吃了二个热油漩。自从那次之后,孩子十天半个月都要求我带他去老城区喝臭杂肝。


老城区杏坛路的这家“臭杂肝”,可以说是只有我们一部分洛阳人能喝下去,外地人可以说十个有九个都喝不下去!

如果你敢于挑战,可以去老城区柳林街杏坛路上尝尝这家“原南关牛肉杂肝汤”!