西安有哪些开了好多年，味道正宗的“苍蝇”小馆？
西安的美食小吃太多了，就我自己知道的有，慧记粉汤羊血，春发芽葫芦头，回民街的麻酱凉粉，老米家泡馍，刘纪孝的腊牛肉等，总之西安的民间小吃品种繁多，称的上舌尖上的中国
您好，我来回答您的这个问题，年前11月份去了一趟西安旅游，之前也做了很多攻略，这些是我去过的店铺，希望对你有所帮助
1、定家小酥肉：有点麻麻的，肉很大的一碗，但是不是我喜欢的口味，肉倒是不腻
3、子午路张记肉夹馍：她们家有一个套餐、凉皮和肉夹馍和冰峰汽水，这家味道真的很好吃，我们是在兵马俑景区那家店铺吃的
5、 老孙家羊肉泡馍：在这家吃的水盆羊肉和酸汤水饺，味道一般
6、老马家羊肉泡馍：门店很小，也不好找，他家的泡馍要自己手撕，味道不错哦，隔壁就是比较著名的全盛斋糕点
想到名字的只有这些了，其实吃了很多那的特色小吃，甑糕、镜糕、煎饼、陕拾叁的油泼辣子冰淇淋（真的太辣了）还有葫芦鸡、胡辣汤、水晶柿子饼等，美食真的很多，以后有机会还会去
西安苍蝇小馆
说起这个话题的话，那就得问是本地人还是外地人去的苍蝇小馆
先说外地人的吧
西安的***街比较会做外地人生意，看你不像本地人的话你就等着吃高价吧！
外地游客去得多的是尔卜餐厅，那做的肉还真不错，价格便宜实惠。
李三卤豆腐脑-----几十年老字号，外地本地都很多人去，店面小，但客人多，随时没位置。
刘老虎胡辣汤-----也是老字号，西安最好喝的胡辣汤应该就算这家了。
老米家泡馍-----到西安肯定要试试羊肉泡馍，这家也是比较出名的，但主要外地人去得多。
还有很多的，主要是忘记名字了
再说本地人常去的
西安十方集火锅怎么预定？
在线预定：通过十方集火锅的官方网站或者第三方预定平台进行预定。在预定前需要提供姓名、电话、人数和时间等信息，并完成支付。
电话预定：可以直接拨打十方集火锅的预订电话，和工作人员沟通预定需求，并完成支付。
到店预定：可以直接前往十方集火锅的门店，和店员进行预定，并完成支付。
需要注意的是，预定时需要提供准确的信息，并按时到达餐厅。如果有特殊需求或者要求，可以提前和餐厅工作人员沟通。