孜然肉夹馍热量？
100克孜然肉夹馍里面含有228克的卡路里，大概需要跑步一个小时左右才能够完全消耗掉。在减肥期间千万不要吃热量太高的食物，否则不光不容易消化掉，而且还容易囤积在身体里变成脂肪。减肥的时候尽量要保持口味清淡，吃低脂肪低热量的食物，可以适当的多喝水
那些小吃在西安地摊中最受欢迎？
我是地道的西安人，听我来说西安的小吃绝对没错。
西安的小吃品种多样，说到地摊小吃最受欢迎的当数“西安小吃三件套”。凉皮、冰锋、肉夹馍。
这三种凉皮口感各异，各有特色。秦镇凉皮口感筋道，辣味十足。汉中米皮柔软爽口，辣子油鲜红好看。宝鸡擀面皮，特制加工薄、光、筋、有嚼劲。
肉夹馍是陕西特产。在西安大街小巷随处可见。它的特点是现做现吃，外酥里香。
分两种吃法：纯瘦型和肥瘦型。爱美的女士出于身材考虑，大多都选择纯瘦型。而普遍都是选择肥瘦型，因为其肉肥油多更能吃出正宗的味道。
冰锋汽水在西安大家喝的是情怀。以前在西安人口中习惯叫“汽水”。现代的叫做是冰锋。“老板来瓶冰锋”听起来多亲切。在西安大家都说冰锋干倒可乐，这话我相信。
来西安吃“西安三件套”美的很！一套十块钱，保你吃饱、吃好。既经济又实惠，绝对物有所值。
地摊中最受欢迎的应该是那种便于携带的小吃，“老板来两个夹馍带走”所以第一个应该属于夹馍。
不管是肉夹馍还是菜夹馍，西安人对于夹馍的特殊感情那真的是还可以吃个100年。大学的时候学校门口夹馍特别特别的多，大概有10家那么多。春夏秋冬都是这样，而且都是十年以上，有一次一个夹馍老板和我们聊天，人家卖了10年夹馍，大学生出去了3个，一人一套房。
至于西安小吃究竟有多少种，这个就需要你自己去品尝了，我西安大学吃了四年都没有吃完。
本土西安人，要说在地摊中最受欢迎的小吃，一般以烤红薯，凉皮，饸饹，炒凉粉，粽子，搅团，甑糕，
油糕为最常见，像受人欢人的泡馍，面食，肉夹馍在地摊中却鲜有问津。
究其因，像泡馍肉夹馍类大家更倾向于某家有特色，常去的店面，在地摊上吃的小吃，基本上是价格不是很贵的，在十元以下，而且不会吃饱，如果不好吃也不影响，还有机会吃其他，吃时简洁快速，有些还可边走边吃。
地摊小吃，以零食小吃为主，主食品类较少，有些东西是季节性的，如烤红薯，糖炒板栗，玫瑰柿饼等季节性很强，受人的关注度高，大家都有个尝鲜心理。农村集市上，卖的最火的永远是凉皮炒凉粉油糕等。我建议像炒板栗，油糕粽子等，遇见了都可尝尝。
不用房租店面，所以成本比较低，风险也更小一些
西安比较受欢迎的街边摊
一般就是油炸串串夹馍，烤面筋，铁板鱿鱼，菜夹馍，炒面炒米粉，肠粉，豆腐烩菜泡馍，炸鸡排鸡柳，臭豆腐，还有杂粮煎饼，铁板豆腐，烤香肠，麻辣烫
想学这些特色小吃，可以到西安大品小吃培训来看看，师傅系统的教学，保证包教包会
西安的小吃很多，有很多的苍蝇馆子和地摊，深受广大吃货的喜爱。东新街，龙首村，洒金桥，纺织城，等等…都会有自己特色小吃。炒凉粉，各种烧烤:烤肉，烤鱼，烤菜，烤腰子，……太多了，熏肉大饼，红旗串串，涮牛肚，小龙虾.炒田螺，数不胜数。没几天功夫你是吃不完的。
土豆片夹馍饼怎样做的？求方法？
材料土豆 干辣椒 蒜 糖 醋 花椒 盐 生抽 辣椒油
做法
1、土豆切丝，泡凉水里15分钟以上；
2、干辣椒切段，蒜切末；
3、土豆丝下水煮2分钟，捞出沥干水，装入碗中；
4、放糖、醋、花椒面、盐、生抽、辣椒油，然后在上面放蒜末和干辣椒；
5、烧油，油热后把油浇在蒜末和干辣椒上面(这样会把调料爆香)，拌匀即可~
原材料: 土豆100g，豆腐皮50g，生菜20g，剁辣椒20g，白胡椒粉，芝麻酱，干蘸料，味精，生抽，盐适量。
1、提前发酵好面团分好适当的量，（比一般烧饼略大一些）擀好放在一旁醒面。
2、平底锅抹油，小火，放入面饼开始烙，记住 一定盖上锅盖，因为打开容易蒸发水分，面发不起来并且干硬影响口感。
3、煎至金黄后迅速翻面，同样也煎至金黄后就可以出锅备用了。
4、小土豆洗净蒸20分钟，不需要焖太熟。
5、趁热剥土豆皮，也可以不剥。
6、切片，跟硬币差不多厚度，不要太薄容易碎。
7、平底锅少许油，把土豆片煎的双面焦黄出锅待用。
8、少许油炒香剁辣椒。
9、依次放入土豆片和豆腐干轻轻的翻炒，少许生抽，盐，小火让土豆在锅内又煎一会，把辣椒和盐吸收进去，再加入味精，白胡椒粉，还要放入一些芝麻酱和干蘸料。
1、先将土豆切成薄片穿成串；
2、豆腐皮切成条穿成串；
3、把花干放在清水中泡发，生菜清洗干净备用；
4、调料的制作：先将豆瓣酱和牛肉酱混合调匀，再把芝麻酱和耗油调匀；
5、取适量的油和之前调好的调料酱，加入高汤烧开后倒出备用；
6、在高汤中加入盐、鸡精、味精；
7、放入花干、土豆片、豆腐皮煮熟即可；
8、夹馍：取一个饼用刀切开，再放入生菜、土豆片等配菜，淋上适量调料即可。
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
其实土豆片夹馍和西安肉夹馍有点类似，只是饼子里夹的内容不同，肉夹馍里面夹的是腊汁肉，这个里面是土豆片和生菜，豆腐皮。说起来简单，但是从饼子的制作，到秘制香辣油的制作，都是非常关键的。这不我们大品小吃培训的姜师傅，就在给讲解打饼的时候有哪些注意事项。饼子的要求必须要鼓起来，两层皮，方便夹土豆片
最核心的秘制香辣油里面，是有很多味香料的，不光是辣，而且还很香，透着麻，总之就是越吃越好吃，越吃越香，特别的好吃 把涮好的土豆片放进去，香辣浓郁，简直了。秘制的核心酱料，保证让你吃了还想吃的。吃完酣畅淋漓，还想再吃一个啊
热乎乎的饼，夹上新鲜烫煮、饱蘸辣酱的土豆片，再来一口爽口的生菜，一口咬下去，辣！香！酥！脆！瞬间的感觉顺着舌尖到达喉咙处，咀嚼下咽后，土豆片酥脆的感觉也就尝到了；最早是起源于西安的高陵县，香辣土豆片夹馍技术学习到西安大品，当时高陵的学生们都爱吃麻辣烫，校门口的小商贩，就别出心裁，将土豆片、生菜，豆腐皮，火腿用竹签串好，用水烫熟，再将以平底锅烙熟的圆形烧饼，用刀切开，将烫熟的土豆片放在用调料等调成的料中一蘸，再将它们夹入热气腾腾的烧饼中，于是一个新鲜可口酥脆香辣的洋芋片夹馍就做好了。 操作十分简单，不需要什么设备，一个普通的炉子就能满足，口味又特别适合年轻人，投资门槛也比较低，口味鲜香麻辣，在商业街，步行街或者是学校附近，都是十分不错的创业地点。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！
土豆片夹馍，以前读书的时候，每次放学都好像吃，只是口袋都没有钱的。
有些时候偶然得到了零花钱去吃一次，那味道真是好吃的不行。（虽然油都炸黑了）
说说具体做法吧。
1：既然是土豆夹馍，那就先要准备馍了。（貌似是火烧吧，我家乡的叫法，别的地方都叫烧饼）
2：土豆一块，洗净去皮切片，厚度大约为0.5CM厚，太厚容易吃起来内部口感不佳。
（土豆的选择上我觉得没必要纠结，只要不是坏的就行，另外土豆片的大小也不用纠结，为了节省不浪费，不需要修正土豆去掉边缘，直接切就行，切完片记得泡水里除去土豆身上的粉淀）
3：调料准备，孜然粉，椒盐粉，小茴香，辣椒粉，甜面酱。
西安大皮院有什么好吃的小吃？
西安大皮院美食主要有：定家小酥肉、白翔甜食店、一真楼、高家烤肉、花奶奶酸梅汤、石家包子、老米家泡馍等美食。
大皮院是位于西安回坊内的一条街道，以街道内所经营的回民饮食而闻名。大皮院因为明朝时街道内多经营绸皮生意而得名。大皮院内共有四条小巷，分别是张家巷、李家巷、刘家巷、绸皮巷。
西安大皮院是西安著名的小吃街之一，有很多好吃的小吃供您选择。以下是一些在西安大皮院比较受欢迎的小吃：
羊肉泡馍：这是陕西传统的小吃之一，将羊肉、面条、蒜泥、香菜等食材放入碗中，加入辣椒油、醋等调料，配上葱花、香菜等配菜。
肉夹馍：将烤制好的薄饼夹上烤制好的肉丁、葱花、香菜等配料，再加入辣椒油、醋等调料。
羊肉泡馍：将羊肉、面条、蒜泥、香菜等食材放入碗中，加入辣椒油、醋等调料，配上葱花、香菜等配菜。
羊肉串：将羊肉切成小块，串在竹签上，再加入辣椒粉、孜然粉等调料，烤制至金***。
羊肉泡馍：将羊肉、面条、蒜泥、香菜等食材放入碗中，加入辣椒油、醋等调料，配上葱花、香菜等配菜。
羊肉泡馍：将羊肉、面条、蒜泥、香菜等食材放入碗中，加入辣椒油、醋等调料，配上葱花、香菜等配菜。
以上是一些在西安大皮院比较受欢迎的小吃，您可以根据自己的口味选择尝试。希望您在西安大皮院品尝到美味的美食！