西安糊辣汤哪家强?
肉丸糊辣汤,是西安***人的清真食品,也是西安经典美食之一。惭愧的是,虽然读书时几经西安,但都没有机会品尝到西安糊辣汤的滋味。幸得一在西安求学四年的朋友,他极力推崇大皮院89号刘家老字号糊辣汤 ,据说他们家的糊辣汤饼香,味麻,量足,物美,价廉......早上来一碗,提神醒脑,精力充沛!
头条里有个小伙花了3个月吃了西安稍有名气的100家糊辣汤,写过一篇介绍,文配图加地址,基本上把西安好吃的糊辣汤全部介绍到了,有兴趣的可以搜。不过这里说的是西安肉丸子糊辣汤,不是河南肉丝糊辣汤。
回坊必吃的十大馆子?
1、桥梓口老杨家砂锅
2、马二优质酸汤水饺
4、洒金桥志亮灌汤蒸饺
5、***马文砂锅大全
6、甜姊妹刘明柿子糊塔
9、老乌家特色小炒泡馍(大皮院店)
10、李唯一肉丸胡辣汤(大麦市街)
西安夜市有哪些名小吃?
西安是座美丽的城市,好吃好玩的数不胜数,就连夜市的路边摊都有很多的美食!比如:西安凉皮,金钱油塔,腊汁肉夹馍,羊肉泡馍,葫芦头,水晶饼,蜂蜜凉粽子,灌汤包子,麦仁稀饭,涮牛肚等等,太多了,说都说不完!
我必须的重点说一下西安的凉皮,大众价格,谁都吃得起,美女们都不顾形象的大口吃!
看着是不是很有食欲?
金钱油塔,这个可是西安独有的,提起似金钱,放下像松塔!
小伙伴们,想不想吃?
羊肉泡馍,说实在的,百吃不厌,也许是我太喜欢它散发出的味道了!!
20年前就吃过,现在更喜欢吃了!
西安的“回民街”你去过吗?最喜欢那里的什么小吃?
去过,还是国庆去的。
首先说下***街地方挺大的,要是真的好好逛逛,一天时间是需要的。
西安四日游,进出***街三四次,也吃了十几种小吃快餐,给我印象最深的美食就是“买家臭豆腐”,这家臭豆腐是我吃过最好吃的臭豆腐,没有之一。就是在长沙吃的几家臭豆腐,味道我感觉也没那个好吃。
***街?嗯?写这个会不会有人打我这“真吃货”……
去西安旅游,***必去***街,但我以朋友的身份告诉大家,去一次看看就行啦。西安小吃太噎人,我就只爱杏皮水!!!
首先,价钱当然是比较坑,其次,味道真不觉得怎样。再次,人太多!就是咱京津冀人最了解的王府井,一条本地人都不去的商业街。
着重提出一点,作为一个标准吃货认为的硬伤——西安小吃普遍存在一个问题,吃一样就饱!
羊肉泡馍,biangbiang面,一屉灌汤包,甑糕……每样“小吃”,都是着着实实的一顿饭,这肚子最多一顿吃两样,还特撑,就更不觉得好吃了。
建议,几个靠谱的人同行,多买几样,几个人分一碗,多选几样,一次才能多尝尝。
我对***街的肉,最不满意。***现切的牛肉,卖的很快也很贵,但没想到味道太一般了,跟罐头味似的,还***色……泡馍给的肉当然很少……肉夹馍,肉是有的,但馍更大,让我直噎得慌……
当然,去***街也有极好的印象。
其一,水(可能跟小吃太噎人有关)。有两种,一种是很好的杏皮水,杏干泡的冰镇款,现在想起来都很清爽解渴。还有一种,相比杏皮水很廉价,酸梅汤,粉冲的。四五块钱一大包,买回来自己冲浓点,我也很喜欢,怀孕时还让别人帮带回,但仍最喜欢透明袋,最传统最廉价的那个。
其二,有个经历,发现饿一顿,眼冒金星还得一点点慢慢掰馍,啥都好吃!那天去了陕西博物院,逛到下午快4点没吃饭,打车去***街附近吃,司机说他们从不去老孙家羊肉泡,都去旁边胡同里老糜家吃羊肉泡。终于到了,发现女老板斜眼看人,饿的眼冒金星的我说,能快点不,斜一眼我。终于等到了,我说饿死了给切下馍,老板娘说,自己掰!掰小点!那顿饭,心慌的,吃的香得我都流泪……
要说起西安的***街,我还是有想说几句的欲望。
类似西安的***街每个城市都有每个城市的特色。比如北京的簋街,上海的城隍庙,天津的滨江道,南京的夫子庙,武汉的户部巷,成都的锦里。不得不说这些都是给外地人准备的地方,本地人不去的原因第一是因为还能找到比这好吃的地方,第二是这的价格更高。
至于我去了三次***街,后来就不去了,开始去洒金桥。第一次去是13年的十月,***街太多的人,吃东西要等位。我记得走到一家店,我们点的biangbiang面和裤带面已经叫号到1000以后了。我还特别好奇如果一桌平均消费一百元,那么这个店一晚上的收入就是十万以上。第一次去***街还是挺享受这个过程的,看热闹,也没有比较。所以觉得挺开心!第二次是14年过年的时候,冬天***街上的人少了一点,这次吃了老孙家的羊肉泡馍,看见别人把馍弄的特别小,我也就开始模仿。后来觉得口味很一般,只是觉得既然来了还是多吃几口。当然觉得这个泡馍不值这个价格。第三次是16年5月,本来在***街逛着,随便吃了点。本地的朋友給打电话过来找我,然后带我去了洒金桥。后来才发现了差异性。
对于吃而言我是特别服西安的,美食特别多。只是大家享受美食成长的过程也是非常重要的。祝吃货们吃尽天下美味!
西安***街不管本地人去得多少,反正外地人是肯定会去的。对于外地人来说,西安***街是不得不去的地方,因为太有名了,好吃的也太多了。但到底值不值,就难说了。西安的***街,有哪些值得一试的特色美食呢?关于羊肉泡馍,我第一次吃是在***街老米家羊肉泡馍,网上铺天盖地都是这家店的宣传。 老米家是在***街的一个巷子里,走进去有两家写着老米的招牌,网上说写着大雨那家最正宗,就进去了,果然是人满为患,找个桌子坐都找不到。羊肉泡馍价格不便宜,普通的好像是40块吧,招牌的好像要50 60?我点一份普通的,我只能说里面的羊肉少的可怜,好在馍是需要自己掰的,还比较正宗后来不知道第几次再去西安的时候,去了大雁塔,好像是在大雁塔附近吃了一家叫果渊斋米家的羊肉泡馍,价格好像比老米家便宜不少,25?先不说价格了,那味道真是超赞啊,这颠覆了我的认识,西安的羊肉泡馍原来可以这么好吃!
一般来说,本地人去洒金桥、永兴坊的会多一些,***街主要是外地游客吃的。当然了,外地游客也没有那么多的时间和精力去寻寻觅觅本地美食,***街的小吃还是不错的,至少可以满足外地游客的需求了。
我去西安的时候就去了三四次的***街,里面的小吃很多,充满了西安特色,当然,价格会比外面稍微贵一些,但是都还可以接受。街道两旁的麻辣羊蹄、腊汁肉夹馍,可以买上两个,一边走一边吃。逛累了可以找一家店铺,进去尝尝西安的面试,biangbiang面,岐山臊子面,油泼面,感觉每一种都值得推荐。
特别是西安的肉夹馍,值得推荐,和外地的完全不同。从西安回来后,就对肉夹馍念念不忘,但是在家附近尝试了五六家的肉夹馍,都没有那个滋味。面食的话倒是还好,在外面也能吃到,味道不会差的特别大。
很想来一碗记忆中的美食-西安粉蒸肉,现在哪一家口味地道?
西羊市口的三省斋 改造消失也有十六七年了 后来听说东关南街大新巷里李家泡馍粉蒸肉是传人 专门跑去吃了 差些意思 不过个人认为比小房子马建山杨家要强 只是最近不知为何粉蒸肉又不卖了
我最喜欢吃西安的粉蒸肉了,特别好吃。特别是***的粉蒸肉更加独特,这个味道是出了西安就吃不到的。
如果非要让我说西安粉蒸肉哪家好吃,我能说出来几家;最地道的话,也是这几家。
第一家就是东南街的杨家粉蒸肉。
西安当地的粉蒸肉很有特点,用的是[_a***_],所以比较吸油。单吃起来更加绵软吸味。他家应该名气最大了。跟别的店里不同,他家绝对的口感扎实,每一口都能吃到牛肉。而且面粉和肉的比例搭配的非常好。而且他们家直接搭配着肥油,这样吃起来就更香,然后就颗蒜,哎呀,太美了。
第二家就是广济街的刘家粉蒸肉。
他家在当地也算是个名店了。粉蒸肉超级香。而且由于荷叶饼和粉蒸肉是一起蒸的,所以连饼里都带着肉香味。那么当然了,他家粉蒸肉最好的吃法也就是荷叶饼加粉蒸肉咯,切记别忘了加点蒜,蒜香味巨解油腻。对了,别怕胖,一点要带点肥油在上面才好吃。
第三家就是马建山粉蒸肉。
他们家的粉蒸肉也很不错。花椒味比较重,吃到嘴里麻麻的感觉,一点也不腻。另外,他们家的黑砖茶喝着也不错,吃着肉喝着茶,特别有西北的范。我去了他们家几次,次次都是满屋子的人,而且都是本地人居多。旁边还是***寺,有时候你吃着吃着还能听到隔壁念经。所以他们家的粉蒸肉差不了。
第四家是东门老李家粉蒸肉。
他们家也是家老店了,听老板的意思是差不多二十年了。他们家的粉蒸肉做的真是非常地道,特别香。要点油,弄块粉蒸肉一起加到饼里,哎呀香得要命啊。他们家也有砖茶但是喝多了也就不喜欢了。所以到他家吃的话都是配个韭黄酸汤水饺的那个酸汤,特别的解腻。当然,吃肉不吃蒜,香味减一半啊,千万别忘了。