1. 你吃过正宗的陕菜吗?你认为10大陕菜排名是什么?
  2. 在深圳卖陕西特色小吃怎么样?
  3. 西安要求天天做核酸的十个重点村是哪几个村?

你吃过正宗的陕菜吗?你认为10大陕菜排名是什么

陕西十大名菜,我还真不知道,可能渝林烩菜要算一个吧,葱爆羊羔肉不知算不算,饺子宴,汉中褒河的柴火红烧鱼,留坝的香菇炒肉,宁强的西洋参当归炖鸡。陕西小吃还知道一些,羊肉泡馍葫芦头泡馍,白吉馍,岐山臊子面,汉中凉皮,肉夹馍,腊羊肉,油泼面,剪刀面,大刀拔面,BiangBiang面,裤带面,我吃过的大概就这些吧。

做为陕西的厨师,回答这个问题自然是从专业的角度:

1,带把肘子,带把时子是东府大荔的名菜,但关中道上但凡婚丧嫁娶的宴席,有带把肘子是第一道大菜,也是席口硬不硬的第一标准,带把肘子列第一,当仁不让。

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(图片来源网络,侵删)

2,葫芦鸡,葫芦鸡历史悠久,是西安饭庄的代表名菜,选城南三爻村窝窝鸡为最佳。葫芦鸡也是关中道上宴席的第二道大菜。

3,温拌腰花,西安饭庄,人民大厦的名菜,刀工要求高,烹饪方法独特,宜酒宜饭。

4,糟肉,传统陕西名菜。

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5,烩(烧)三鲜,传统陕西名菜。

6,活捉莲菜,传统陕西名菜。是关中道宴席重要喝酒凉菜。

7,光头炒肉,传统陕西名菜,可不是光头厨师炒的肉呀,这个可以放到评论区留给大家讨论。

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8,金边***,传统陕西名菜,做金边***应选高陵区的筒子***最经典。

9,酸辣肚丝汤,酸酸的,辣辣的,关中宴席扛鼎汤菜。

深圳卖陕西特色小吃怎么样?

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深圳是一座比较包容的城市,全国各地的人口都有,口味比较百家,自然全国各地的美食都有。

陕西小吃在全国也是数一数二,特别是肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍都非常出名,美食城的名称不是虚的。

我曾在深圳呆了挺长时间,其实已经有很多关于陕西美食的餐饮店,生意都挺不错,陕西的面食文化更不必说,而且价格也不贵。

如果想在深圳做陕西小吃,是绝对可行的***,但要想长久的经营下去,并从中谋利,做好产品、选址、用心的经营才是关键。

抓住机遇,深耕细作,无论在哪个地区,想在餐饮行业闯出一番名堂,也不是一件难事。

当然还是可以的。

首先民以食为天。深圳的陕西小吃价格还是非常硬的,我记得以前在江门的时候,在路边的小店,一碗油泼面就18,一个肉夹馍12。中午吃个饭就得三十个银子。但是这么高的价位依然有人来吃,证明还是有市场并且能被人们所接受。

但是相对于兰州拉面、沙县小吃,陕西的小吃在本省还是居多,近两年才逐渐的有人在外地卖,并且有的乡党做的规模也比较大。但是从现在的市场来看,无论是陕西人还是非陕西人,对陕西小吃的认可度都相当大。其中最被人所熟知的就是凉皮肉夹馍羊肉泡馍了。

其实你如果真的在深圳做的话建议还主要是凉皮肉夹馍吧。因为深圳属于一线城市,生活节奏快,人们的吃饭时间都很短。又或者是需要外卖,而凉皮肉夹馍几乎就是现成的全家桶和汉堡,我个人认为再合适不过了。

虽然餐饮市场很大,但是入门门槛低,做的人也比较多,更何况隔行如隔山,所以还是联系多考察,慎重而行。


西安要求天天做核酸的十个重点村是哪几个村?

西安要求天天做核酸检测的十个重点村为:雁塔区潘家庄、沙井村、吉祥村小区、糜家桥小区,长安区南小张村、北小张村、周家庄村、杜回村、东韦村,西咸新区东凹里村(上门***样,单人单管)。西安市疫情防控指挥部办公室发出通知:根据当前疫情防控形势,结合近期核酸筛查的具体情况,市疫情防控指挥部决定继续在重点区域开展核酸筛查,1月6日9时开始,15时前完成***样,24时前完成检测。