在西安做什么小吃生意好？
当地人观点
1.如果条件允许，可以深入宝鸡岐山或者杨凌等地学习一下面皮和肉夹馍的做法，然后自己开一个15平方米左右的小店，如果口味好，干净卫生，明天收入1000元没有问题。我有一亲戚前几年就开始卖凉皮，现在西安都买房了。
2西安大学城高校特别多，可以了解一下，在学校里面卖奶茶饮品或者杂粮煎饼或者其他有特色小吃，客源稳定，学生一般不会搞价，特别挣钱。
3.可以做水果批发买卖，当然这个行业就要求地段特别重要，所以要慎重！
我觉得具体要看你什么时间段经营
比如说早餐的时候，可以经营菜夹馍，豆腐脑，水煎包，胡辣汤，煎饼卷菜，还有杂粮煎饼，粥类，还有鸡蛋灌饼，手抓饼什么的
如果是白天经营的话，可以考虑面食或者是凉皮肉夹馍，开个小吃店，砂锅店，黄焖鸡米饭，冒菜店，都是十分不错的
如果说晚上经营的话，那么可以考虑烧烤，烤面筋，炒面，油炸菜夹馍，麻辣烫，狼牙土豆等，都是非常受欢迎的呢。
但是所以得前提，就是味道要好，可以去西安大品小吃培训学个好手艺，生意才能好
想学正宗的陕西美食和美食故事的话，那就快关注”陕西大品西安小吃培训“，上到专业的小吃做法，小吃配方，下到小吃的历史渊源，开店的经营须知，应有尽有！
如何用一张美食照片证明你来过西安？
如果来额们西安不吃上一碗臊子面，揍包she你来过西安！[嘘]
额们的哨子，是用肥瘦相间滴五花肉切成小丁丁炒炖，再加上切成小丁丁滴豆腐，胡萝卜，配上黄花木耳！
用大骨头冷怂冷怂滴熬的汤烩制！
到最后洒上一把韭菜末末！
吃的时候给碗里弄一点红艳艳滴油泼辣子！
把人都香shiTa冽[呲牙]
如果你要到额们大#西安旅游# 就一定要来尝一老碗
西安美食佳天下，天下美食汇西安，十三朝古都蕴藏着厚重的文物古迹，也渗透着宫廷各味美食，在西安既有眼观的大气又有舌尖上的享受。
民间美食当数三秦套餐，肉夹馍，凉皮，冰峰汽水，既饱腹又美味，深受人们尤为女性喜爱。
岐山臊子面，老陕人尤爱一碗面，红，白，绿，黄，黑五色相间，面条薄，筋，光，辣辣的，酸酸的利口开胃。
牛羊肉泡馍是西安绝无仅有一奇，吃饭要消耗力气，掰的馍馍直到手抽筋，浓浓的汤汁浸入到馍中，软烂的牛羊肉和银白色的粉丝，用蚕食吃法一口一口吞下，那就宛如吃了山珍海味，养人饱腹。
葫芦鸡是西安官方西安饭庄金牌菜肴，泡，煮，蒸，炸，工序繁多，金灿灿，肉酥烂，伴着椒盐一点点，那味，那香，只有亲身体验方能晓得了。
甑糕，西安的特色，西安的味道，做为早餐这味小吃软濡可口，老少咸宜，到西安别忘了品赏哟。
西安美食全国前三甲，来西安不光游还着重吃，永兴坊，回坊食品一条街，小寨食品圈，南院门食品圈等等遍佈于西安的大街小巷，欢迎来西安做客！
几年前，我在西安吃过一顿晚餐，至今难忘。 那次是到杨凌农高会去参观。回来时买了第二天早上七点的机票。所以当天晚上必须赶到机场住宾馆。下午参观完毕，我就往机场赶。快到咸阳机场时，肚子骨碌骨碌叫了起来，咱得安慰安慰这哥们，别上他造反呀。于是我跟的士司机说，说他先在附近帮我找一家餐馆吃饭。司机说：好勒，莫问题，保证让你吃的满意。他把我拉到机场附近的一个村庄里。
这时，天己经黑了下来。村庄里有几家宾馆，也有几家餐馆。我们在一家餐馆门前停下来。里面灯火通明，比较干净，有七八张桌子，其中三张桌子坐满了人。我刚进去，老板娘拎着茶壶满脸笑容的迎了过来，把我带到一张桌子旁坐下。老板娘很漂亮，白白净净的，个子高挑，稍显壮实，说话也比较干脆豪爽，有点儿像孙二娘。她拿来菜单，见我是南方人，就给我推荐了一个鱼煮豆腐。我怕不够吃，又点了一个清炒木耳，还想再点一个。她说够了，没必要浪费。
我一边喝茶，一边等着上菜，心想不会是到了孙二娘的店吧。再看看旁边那么多人在吃火锅，暗笑自己瞎多心。一会儿鱼煮豆腐上来了。哇噻！一大碗，足足有一个小面盆那么大！我在电影电视里见过北方人的大碗，没想到在这里见到了。这比南方二个碗还要大。我津津有味的吃完，肚皮撑得像个孕妇。最后结帐时居然只用了三十多元！要知道这可是机场附近呀。如果在武汉、南京、长沙等等，随便哪一个南方城市，起码得七八十元。太实在了，西安人！
那天晚上，我不仅仅吃的是鱼煮豆腐，更是感受到了西安人美丽纯朴，豪爽大方！