你觉得最能代表陕西味道的食物是什么？
我是陕西西安人，走过的地方比较多，而且吃过的美食也不少，不管外面的鱿鱼海参，大鱼大肉再好吃，但做为陕西人我不得不说走的再远永远也不能忘记家乡的美味，这也许是思乡的表现，不管走到哪里只要有陕西的风味，那是必须的去尝尝，这也许用别人的话讲，“看你没出息的样子”，这也许只有陕西人懂的吧。
说到最具有代表性的陕西美食，我觉得还是以下这几样：
一.凉皮，说到凉皮陕西有好多种，1.宝鸡岐山的擀面皮，吃到口里劲道，酸辣爽2.秦镇米皮，吃到嘴里柔软爽滑，特别是那个红红的辣椒油往上一浇，加上绿色的芹菜，***的豆芽，让你流涎三尺.3.汉中的热面皮，吃到嘴里特别舒爽。
二.肉夹馍，1.腊汁肉夹馍，有着中国汉堡的美誉，扬名中外，腊汁肉和白吉饼合为一体，互相衬托，将各自的美味发挥到极致，馍香肉烂，肥而不腻回味无穷。2.潼关肉夹馍，馍干，脆，酥，香，肉肥而不腻，满嘴流油。
三.牛羊肉泡馍，牛羊肉泡馍是陕西西安最负盛名的小吃，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，回味无穷，暖胃耐饥，深受西北人民喜爱，外宾来陕必吃的一道没事。
陕西的美食很多，有羊肉泡馍，凉皮肉夹馍，米皮属秦镇米皮最出名，肉夹馍品类也众多，有牛肉夹馍，现在大多以猪肉为主，个人认为潼关肉夹馍美得很，陕西人爱吃面，以biangbiang面最为出名，甑糕还是周莹最爱吃的，要说代表陕西味道应该是羊肉泡馍
你好，陕西小吃多而丰富，凉皮、肉夹馍、臊子面、牛羊肉泡馍。
凉皮分面皮(蒸面皮、擀面皮、烙面皮)、米皮，都起源于陕西，味型在关中、陕南、陕北都能适应。在全国乃至世界都被认可。
肉夹馍，腊汁肉夹馍、潼关肉夹馍、大荔月牙饼肉夹馍…馍酥肉香，在全国各际颇有名望。
臊子面，属关中地区的主餐，属中国十大名面之榜一。
牛羊肉泡馍，属清真食品最为有特色，外地人来陕西都要尝上一碗的。
刚刚从西安回来，觉得最能够代表陕西味道的食物应该是肉夹馍。
怎么说呢，吃了面，也吃了凉皮，也许是我对食物的味道特色不够敏感，在吃这两种食物的时候，并没有给我很惊艳的感觉，作为代表性的地方食物，我觉得还是略有不足的。
但是当我在吃饭肉夹馍的时候，那个面饼的软硬度，肉的味道，以及恰到好处的肉汁，确实让我欲罢不能，虽然肉夹馍本身并不是什么稀奇的食物，但是在西安吃的肉夹馍仍然觉得是完美的
吃在中国，西安为何能排第一？
这个问题，首先我没有看到官方排名。中华美食八大菜系，地方小吃，冷拼热炒，花样繁多，个地方各城市都独具特色，我觉得很排出名次因为百人百口味，众口难调。饮食吃喝，在什么地方哪所城市不知主要的，应该是各地百花齐放，保留传统，一脉传承下来最好，比如说吃海鲜就得在海滨城市，吃牛羊肉就去宁夏，甘肃，新疆，内蒙古等。面食的话山东，河南，陕西，山西……吃的文化就应该有他的地域性和独特性，因为吃是需要和当地风土人情当地美景都有串互相作用，才是完美的。
现在所有旅游景点，千篇一律的，老酸奶，铁板烧，烤鱿鱼……哈哈……
我觉得西安是吹出来的，中国地大物博，美食数不胜数，味道各有千秋，每个地方的口味不尽相同，争那个第一完全没有必要，只是一种虚***繁荣的表现。我其实很喜欢西安的小吃，但有机会去尝尝上海、苏州、无锡、广州以及云贵川的小吃，又有一种别有洞天的感觉。所以说，吃你爱吃的，逛你爱逛的，做自己喜欢的事才是最合适的。
谢邀。
西安是“世界历史名城”，十三朝古都，中华民族重要发祥地。文化底蕴浓厚，博***各地美味之精华，成就了今天的特色美食。
对于吃货来说，在西安可吃尽天下美味。先点几道八大菜系的特色菜吧。
“德州扒鸡”清鲜脆嫩;“麻婆豆腐″麻辣过瘾;“湛江白切鸡”鲜嫩爽口;"西湖藕韵”绵甜适中;″白斩河田鸡”鲜美无比;“昶丰臭桂鱼”色深味浓;“香辣牛蛙”清香浓鲜;“西湖醋鱼”清鲜爽脆。
还有西安的十大名吃，供大家享用。“肉夹馍”饼酥肉香;“西安凉皮″凉爽适口;“Biangbiang面”香辣美妙;“葫芦鸡”皮酥肉香;“水盆羊肉”肉烂汤美;“葫芦头泡馍”汤浓味鲜;“粉汤羊血”爽口不膻;“肉丸胡辣汤”过瘾舒坦;“甑糕”粘香细腻。
西安十大名菜还有“葫芦鸡”;“温拌腰丝”;“枸杞炖银耳";“煨鱿鱼丝”;“水晶莲菜饼”;“三皮丝”;“奶汤锅子鱼”;“秦味汆双脆”;“鸡米海参”;“酿金钱发菜”。供大家品尝。
还有一百六十五种西安特色小吃，让大家到西安做客，慢慢地品尝吧！
吃在中国，华夏领先;吃在中国，西安第一！?