为什么说西安美食天下第一？
随便来一道江湖菜，芋儿鸡，鸡肉鲜嫩麻辣，芋头软糯入味，非常好吃。
红汤牛肉面全面触发你的味蕾
西安的美食确实不少，我最喜欢吃肉夹馍，主要是面好。
但是重庆的陶然大包子完败了肉夹馍。
大酱肉包，面发的很泡，带回甜，酱肉馅正宗。
吃过那么多包子，这个确实是最美味的！
西安糊辣汤
除了肉夹馍，我还很喜欢吃西安的糊辣汤，早上来一碗，全身都暖和了。但是，和重庆的酸辣粉相比，还是差一点点哦。
这结论从哪得出的啊？有些高调了！
西安的美食以泡馍为首，其他基本都是小吃，如凉皮，biangbiang面，凉粉，肉夹馍，粉蒸肉，镜糕，臊子面，擀面皮等等，但是没法成为一个菜系。即便是八大菜系，也是各有千秋，谁敢说自己就是天下第一？
低调点，这位朋友，不管你是不是西安美食的代言人，我总觉得去争第一是没意义的。就像武侠***里面，***都想去争第一高手的名号，有意义吗？
就像我做的美食，很多客户买了吃了觉得超级好吃，还主动联系代理我们的产品，但依然有一些客户觉得不合胃口。比如，我前一段时间做了一批香肠，试吃装，一个山东的客户一下买了30多袋，但当地人吃了普遍说不好吃，因为我们的香肠是四川麻辣味道的，而山东人喜欢吃有蒜味的香肠。你能说我的香肠不好吃吗？
一方水土养育一方人，不同的地方有不同的饮食习惯。不要自吹什么第一，没意义，只要你喜欢吃就行。
西安美食是中国第一美食，这句话太自大了。西安菜系没有能拿的出手的东西，要是说西安面食，还有的一拼，西安面食堪称中国一绝！
西安的面食种类繁多，其中光面条的做法就是多种多样，像裤带面、油泼辣子面、岐山面……太多了，其中最牛气的还要数西安人自创的biang字，biangbiang面就是其中的代表。
西安是中国最会吃面的地方之一，这样说应该就实至名归了。
西安美食排在前十的有哪些？
西安十大美食排名
1：肉夹馍
第一名当然要数肉夹馍了，要知道西安的肉夹馍店真的是到处都有，肉夹馍是西安最传统的美食。
2：凉皮
肉夹馍的最好搭档，吃一份肉夹馍还不够最好在来一份凉皮，擀面皮，米皮都很不错。米皮柔软有劲道，擀面皮弹性十足有嚼劲。 开胃还爽快。肉夹馍加凉皮再加一瓶冰峰组成三秦套餐，是日常最受欢迎的美食了。
3：biangbiang面
作为西安人，大中午不吃一碗燃面，怎么可能呢？西安的面种类太多了，biangbiang面还有各种口味，干拌的，臊子的，油泼的，杂酱的等等。还能扯成拉条子，一条条细细的面，吃着也美得很。面食比较耐饥饿，吃完一碗面很有饱腹感，一下午也不会感觉饿，而且价格实惠，深受大众欢迎。
4：羊肉泡馍
羊肉泡馍非常有名气，也是西安的特色。除了有羊肉还有牛肉泡馍，泡馍还可以做成小炒，满足不同年龄，不同群体的喜好。
5：臊子面
你好，很高兴回答你＂西安美食排在前十的有哪一些？＂的这个问题。我不是西安人，但是有朋友在西安生活工作，所以我去过几次西安，我印象最深刻的就是去西安回民街吃的肉夹馍是腊汁羊肉味的，非常好吃，羊肉味道很纯正。
我们还吃了大碗宽面，虽然没有什么配料，只有几片青菜叶，但是汤汁里，味道浓郁，也非常不错👍
西安的凉皮，好像也挺出名，但是我喜欢吃热腾腾的东西，对凉食，我比较不感兴趣。
我们听朋友介绍还尝试了胡辣汤，第一次吃，挺新鲜的，味道有一种很独特的感觉。
砂锅米线我挺推荐的，感觉符合我们闽南人的口味，吃完整个人很神轻气爽，现在想想，可能是吃得饱了，有力气了，当然就神轻气爽了。
希望我回答的＂西安美食排在前十的有哪些？＂这个问题的答案，你能喜欢，谢谢！
按照现代人的口味，按照在西北的喜好和对西北以外地区的接受和影响。我将其排名如下：
1、凉皮(米皮、凉粉)。这是个男女老少皆宜的快餐型食品，北方到处都是，南方人也易于接受。
2、油泼面。包括扯面、棍棍面、刀削面及干拌面、菠菜面等。现在也遍及北方。如果南方人用北方小麦做，也会喜食的。南方小麦没筋。
这些面传统上陕西一直都有，只不过兰洲人把面拉的更长，那里人把面削的更薄而已。
3、豆类稀饭，包括八宝粥、红豆稀饭、绿豆稀饭，米、谷、玉米珍等为主料的一类稀饭。
口味宜人，养老佳品。南方人不过爱加蔬菜及肉沫骨头而已。
韩日爱煲粥。
4、甑糕。与粽子用料一致。全国几乎都是，东南地区叫米团、米糕。在新疆演变为切糕。
日本人将其改造为寿司，又在全球传授。
5、肉夹馍。我们叫肉夹馍，实为馍夹肉。