重庆洪崖洞小吃街?
洪崖洞小吃街位于渝中区沧白路,长江、嘉陵江两江交汇的滨江地带,可以观赏两江风光、品尝当地美食。
小吃街在洪崖洞景区四楼,游客络绎不绝,重庆著名的小吃,抄手,凉糕,凉粉,醪糟汤圆,燃面,豆腐脑等等,都汇集在一起,应有尽有,口味尚可,服务马马虎虎,可以将一站将重庆小吃全搞定。吃吃美食,看看两江的风景,是相当休闲的游览重庆的方式。
答:重庆洪崖洞小吃街如下:
洪崖洞小吃街在洪崖洞景区4楼,可以吃小天鹅火锅,有凉面,酸辣粉,桂花汤圆尤其好吃,刨冰冷饮,羊肉串,还有各种口味的陈麻花,桃片等等,太多好吃的了,晚上还有街头唱歌的,好不热闹,晚上可以观看江景,崖景,非常有重庆特色,现在白天天气比较热,建议晚上出来玩
四大小吃之都?
1.广州
首当其冲要说的就是广州。广州人吃饭将就,小吃丰富尤其是下午茶,这似乎是众所我们周知的。饮茶喝汤是广州的主要特色。肠粉,虾饺,牛杂萝卜、艇仔粥、烧卖还有各种早茶茶点,如果一一常来,估计没有个十天半月是品尝不完的。
2.重庆
说到重庆的美食和小吃,大概首先想到的一个字就是辣。确实,重庆的很多小吃都是酸辣爽口或者是麻辣鲜香的,当然也有甜点一类的。著名的有:花溪王记牛肉粉、涪陵小吃老麻抄手、小脑壳特色烧烤、担担面、热面油饼、莲茸层酥、鱼籽冬瓜排、香蕉丝、炸麻鱼、肉鸡、多汁酱汁饺子、石柱绿豆面、酸酸汤、鸭肉鸭火锅、酸辣豆花、麻婆豆腐、红烧鸭切碎魔芋、珍珠远子、串香、甘薯火锅、酸辣酱、豆腐、豆泥炖鸭、麻子香。官话鸭火锅,酸辣豆花,麻婆豆腐等等。听到这里是不是感觉,这也太多了。
3.西安
西安,我国的十三朝古都,古代丝绸之路的起点,这里的饮食文化自然也有着其独特之处,种类丰富,口味宜人。比如肉夹馍,羊肉泡馍,凉皮,锅盔,油酥饼,臊子面等等,这些美食吃起来都特别过瘾,而且吃完之后肠胃也感觉很舒服。
4.武汉
武汉地处我国的长江边上,是中国最早有人类活动的地方之一,这里的饮食文化自然是源远流长。武汉菜丰富多样,最出名的是热干面,当然,三鲜豆皮、面条窝、糯米鸡、汤包、粉蒸肉、矮子馅饼等美食也深受各地人民的喜爱。
在长江边上的南京到芜湖一带,有一种美食叫:千里飘香你吃过吗?它是用什么食材做出来?
千里飘香,其实就是臭咸菜蒸豆腐。要满足好吃必须要在源头下功夫。
首先:臭咸菜有很多种,雪里蕻,菜苔等臭咸菜都不行。做千里飘香的臭咸菜必须是高杆***(叶子像大青菜那些,茎很长)。
有了高杆***,还要会腌制,不是每个人腌制咸菜都好吃,有的人腌制的简直难以入口。
腌制好高杆***就等着它发臭发酵,这个时间很久很久,长达几个月。
一般初夏时节,例如现在就是吃千里飘香季节了。
有大号瓷碗,放适量臭咸菜,放适量豆腐(切记,豆腐要嫩豆腐,要切块,大小两三张麻将牌就差不多,太大难以入味,太小吃起来稀碎)。
建议再放一点干辣椒丁,放少许食用油,不能放盐!!!,就可以入锅蒸了。
蒸的时间要长,不然口味不好。
蒸透蒸好以后,端出来,要再次滴少许芝麻油。就可以大快朵颐了。
千里飘香,简直就是饭遭殃!(不过也有人从来不吃,这就和榴莲类似,喜欢的人喜欢的不得了,反感的人唯恐避之不及。)