孜然肉夹馍是怎么做的？
孜然炒肉夹馍,是一道常见的美食,主要原料有面粉200克、温水120克、酵母2克、食用碱1克、猪肉200克,此美食做法简单,是一道美味的家常美食.
食材清单
（图片来源网络，侵删）
八两
中筋面粉
200克
（图片来源网络，侵删）
盐
油
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适量
孜然肉夹馍的做法？
孜然肉夹馍是一道非常美味和受欢迎的中国传统小吃。以下是简单的制作步骤：
所需材料:
- 猪五花肉 300g
- 大葱 1根
- 面粉 500g
- 酵母 3g
- 温水适量
- 盐、孜然 适量
- 生菜、黄瓜适量
- 酱料（可根据个人口味自由搭配）
1/19面粉加入白糖，酵母，无铅双效泡打粉，用水和面。
2/19把面揉光滑，盖上保鲜膜饧十分钟。（时间长短根据室温）
3/19用手指沾面粉，摁进面顶部，小洞不反弹不塌陷就是发好面了。
4/19饧好后揉光滑。
5/19用刀平分四份。
6/19揉圆。
7/19盖上一块干净的有点潮的布再静置二十分钟。
8/19二十分钟后明显又发大了一些。
10/19不粘锅热了以后把饼放上去，开始烙饼。不放油烙饼。