葫芦饼的10种吃法?
葫芦饼是一种传统的中国小吃,有许多不同的吃法。首先,可以将葫芦饼切开,涂上酱料,加入蔬菜和肉类,卷起来做成葫芦饼卷。
其次,可以将葫芦饼切成小块,炒熟后加入蔬菜和调料,做成葫芦饼炒饭。
还可以将葫芦饼切成薄片,煎炸后做成葫芦饼薯片。
此外,还可以将葫芦饼切成薄片,涂上酱料和配料,做成葫芦饼披萨。
另外,还可以将葫芦饼切成薄片,涂上酱料和蔬菜,做成葫芦饼三明治。总之,葫芦饼的吃法多种多样,可以根据个人口味和喜好进行创新和变化。
1、食材:西葫芦200g、面粉150g、鸡蛋1颗、盐3g、十三香3g、油5ml。
2、将面粉、鸡蛋、食盐、十三香先后倒入盆中,加水顺时针搅拌均匀,直至没有明显的生面疙瘩为止。
3、将西葫芦洗净擦丝后,稍微剁碎,装盘备用。
4、将西葫芦倒入搅拌好的面中,继续搅拌均匀。
5、往电饼铛上擦一层油,如果没有油布,切一段萝卜代替即可。
6、当手靠近电饼铛,感到有温度时,即可舀一勺面糊至电饼铛中央。
7、迅速用平木铲将面糊均匀地铺满整个圆盘。
8、大约3分钟过后,上层面已经由白色烤成浅***,下层面已经烤成金***,将西葫芦饼翻个个,待另一面也烤制成金***时,即可出锅。
9、将烤好的西葫芦饼切块,可以直接食用,也可以根据个人口味沾蒜、醋等调味品
烤葫芦饼的做法?
用料西葫芦一个 鸡蛋一个 葱随自己口味放切碎 孜然一点 盐,面粉,
烤箱做西葫芦饼的做法步骤步骤 1西葫芦擦丝。放点盐,腌制到软。打一个鸡蛋,切一些碎葱。加少许面粉。如果觉得味道清淡可以加点孜然。炒锅不放油,加工到7分熟。步骤 2烤盘抹上油。摊平西葫芦,上下管180度,烤15分钟。
圆葫芦做饼的做法?
【所需食材】:西葫芦(角瓜)一根、中筋面粉适量、食盐少许、食用油适量、清水适量。
【烹饪过程】:
1、用一个较大的容器,盛装起适量的中筋面粉,再加入少许食盐,搅拌均匀。(没有中筋面粉,用家里的普通面粉代替也可以)
2、向大碗中注入较多的清水,水量要略多余面粉的量,再用筷子不停的进行搅拌,直到将面粉搅拌至细腻顺滑,没有颗粒的粘稠的面糊状。
3、选购比较鲜嫩的西葫芦,用清水将西葫芦表面冲洗干净,再用刀切成比较厚的圆形片状,备用。
4、在干燥无水的锅中倒入较多的食用油,并且打开中档火力,将锅内的食用油烧至七八成熟,锅中不断冒出较大的气泡即可。
5、将切好的西葫芦片浸泡在之前搅拌均匀的面糊中,用筷子来回翻动一下,使整块西葫芦片上都能被面糊充分包裹住。
6、把裹好面糊的西葫芦片一片一片的放入到烧热的油锅中,进行煎炸。(为了使面糊充分包裹住西葫芦片,最好是一边裹面糊一边下油锅,不要提前裹好备用)
7、持续用中火进行煎炸,不要马上进行搅拌,当锅内的西葫芦饼炸至定型发脆的时候,再根据炸制的火候,依次对锅内的西葫芦饼进行翻面,使其双面均匀受热。
8、炸制西葫芦饼的两面色泽呈均匀的金***,则为炸制成熟,用筷子夹起放在一旁控干油分即可食用。