没有相关经验,想入行做小吃早点,有没有大佬给指点一下?坐标西安?
分享下我的观点,选择人口密集处这点自然不用多说了,其次就是你给自己的定位了,是,是偏向于工薪还是稍微高档点的!我建议工薪的会好点,毕竟老百姓吃饭还是要求经济实惠为主!菜品方面最好以家常为主,这样大众口味的销量快!回头客多!最主要的还是卫生问题,千万要注意!做早餐的很累很累。
可以的,大西安现在是一线大都市,人口会越来越多,做早点是个好生意,但是一定做到健康,绿色,环保,对人的身体一定要有好处,不能偷工减料。 一定要选在路口或者人居中众多的小区,餐饭要干净,卫生,多样,也可精做一样,价格合理,服务态度和善就可以做好
在西安搞餐饮有关的事情,还是有前途的,毕竟有这么大人口的基数,而且西安人的口味还是比较包容的,无论是天南地北的美食,在这里都能够找到合适的拥趸。
所以说,做早点小吃,只要选好地段,肯定是刚需,毕竟现在自己做饭的年轻人已经不多了,赶着早起上班的他们,不管吃什么早餐,都是要吃的。
不过干早点这一行,确实是辛苦,早出晚归,非常伤身体,如果年轻的话干几年还行,如果不年轻的话还是要慎重,省的劳累落下什么毛病。
陕西炸油条的做法和配方?
1.小砂锅中放入200g的面粉,打入一个草鸡蛋,再加入一调料勺的盐和一汤匙的白糖先搅拌均匀。白糖和盐可以根据个人的喜好选择添加的量。
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3g酵母粉放杯子里,加入30毫升的30度的温水化开,水不烫手为宜。
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边搅拌边加温水,先搅拌成棉絮状,再和成光滑的面团,放置室温(30度左右)醒发一个小时。
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面团发酵到原来体积的两倍大,用羊毛刷刷上薄薄的一层菜油,这样做和面不粘手,而且能增加油条的酥脆感。
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面团揉搓排气后, 再用擀面杖擀成厚3毫米的长方形面片,切成小长条。
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、食材:面粉一斤、清水250克、盐6克、鸡蛋一个、小苏打三克、泡打粉8克、色拉油5克。
2、先称一斤面粉备用。
3、再取一个盆称250克清水,盐6克,鸡蛋一个,小苏打三克,泡打粉8克,色拉油25克,称好,搅拌一下。
4、然后把搅拌好的面糊倒进称好的面粉里,揉成光滑的面团。
5、再把和好的面团整理成长形,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚。
步骤 1
将面粉、酵母、盐、食用油混合均匀
步骤 2
倒入牛奶,同时用筷子搅拌
步骤 3
用筷子搅拌成雪花状
步骤 4
揉成面团(表面不光滑没有关系)盖上保鲜过醒20分钟
步骤 5
轻轻一揉,表面非常光滑
西安放心早餐流动餐车怎么申请?
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西安2022放心早餐营业时间?
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