西安回民街腊牛肉集体涨价受到热议，你怎么看？
要冷静分析，不要随波追流，现在是市场经济，我们不可利用行政手段干预市场，我认为这波牛肉涨价主要有三方面原因：
1、粮食涨价，饲料肯定涨价，牛肉涨价也在情理之中。
2、国内鲜牛肉涨价，国际进口牛肉也涨价，造成成本增加。
那么一斤熟的腊牛肉的成本是多少呢？
目前鲜牛肉一斤38元，一斤鲜牛肉煮肉6.5两，所以一斤熟腊牛肉成本为55元左右，加上人工、调料、损耗（边角料），一斤成本60元左右，再加上水电、房租、税收、一斤腊牛肉真的到了65元以上，最后就剩下老板的投资利润了，一斤买70元真的不错呀。
供需矛盾决定着产品的价格。腊牛肉质地性温色泽诱人味道香醇口感弹牙高蛋白低脂肪深受广大消费者喜爱长盛不衰。本人曾经经营过一段时间的卤肉，就此谈一谈看法。首先说牛肉供应，我们食用的大部分牛肉属于草饲养殖的耕牛提供的肉源，以前山区农民为了春种秋收几乎家家户户都在饲养耕牛，而我们食用的牛肉大多是淘汰的老弱耕牛，所以农民在出售淘汰耕牛时根本不计算饲养成本，一般来说会廉价出售。现在农村都用上了小型农机具使用起来非常方便高效谁还劳心费力饲养耕牛呢。因此活牛供应巿场大幅减少牛肉价格逐年攀升。而规模养殖目前还处于起步阶段商品牛供应有限大规模供应牛肉还需***以时日。加工方面近些年门面房租上涨已到天花板从业者已经不堪重负。人工工资的逐年上升也是一个重要因素，目前要请一个技术好的卤肉师傅没有每月上万元根本请不到。再说需求方面，牛肉由于在肉类中具有高蛋白低脂肪特性，被趆来赿多的人认识到，尤其受到爱美健身人士的推崇因此销量增长很快出现供不应求局面。通过以上分析牛肉今后还得上涨是大概率***，目前优质腊牛肉价格涨价还在合理的区间范围内。毕竟一分钱一分货质优价廉的产品市场根本不存在。
西安***街腊牛肉集体涨价？
上周去市场买牛肉38元一斤，最近两天没去市场，不知道生牛肉价格是涨是跌。
九十月份买了几次腊牛肉，口感不好，品质下降，不会去***街买腊牛肉了
明天去市场买生牛肉自己做，干净卫生，吃还放心。
一斤生牛肉涨一两块左右，几家腊牛肉店同时一下涨了10块，是否涉嫌串通涨价扰乱市场？市场监管部门应该核查一下！其次带头涨价的这几家这么多年钱早已经赚的盆满钵满，在当下人民收入大幅下降之时逆市大幅涨价实在是缺德性！还有就是看到汉族春节将近，提前涨价为年前旺季消费做铺垫！算盘打的太精了！
涨多少人该吃还是有人吃，从2012年开始…从46，50多，然后2018年2019年62元，直到现在70、72左右估计不是一样过年排队买的景象常见，因为粮食这东西没办法，人都要有，只是不同东西吃的频率多少罢了，又不是米面油天天吃，就算一百块一斤，一个月吃个2，3次，2、3百元对于现在、正常家庭来看也是杯水车薪吧，况且现在人们买车、加油、上学等，买房必须品来看几十万，几百万都花了😃😃😃😃
西安***街有公厕吗？
有，桥二锌口有一个，西羊市有一个，大皮院原小学有一个，钟鼓楼***中学有一个，鼓楼侧肯德基后门有一个，小学习巷大学习巷，东举院巷，酒金桥古都酒店与西五台大门前有一个，北广济街有一个，二十五中门口有一个，西仓原织祙二厂对面有一个