敦化有什么当地特色美食推荐?
敦化,是吉林省延边朝鲜族自治州的一个城市,虽然不大,但是比较整洁、干净。是去长白山北坡的必经之路。
如果您到敦化了,建议您暂住一宿,明日启程可否?因为到敦化了,不吃特色美食,岂不遗憾?有啥?看我来给您介绍一下,来。。
大冷面那是肯定要来一碗的,高水准的工艺,现压的冷面顺滑、劲道,上面铺一层黄瓜丝、辣***、酱牛肉、西瓜、特产苹果梨、还有卤蛋然后放上朝鲜族秘制辣椒酱,最后一勺带冰碴的酸甜汤汁,那个感觉无比的酸爽。。真的是美食的极端代表。。
接下来烤肉、拌饭、吉菜、汤饭都是您在其他地方吃不到的特色,啥?有多好吃?来,我请你尝一尝。。。哦,对了,走的时候,别忘记带箱苹果梨、大煎饼和辣***噢!
谢谢邀请
特色美食有:“韩城狗肉”“清花缘饺子”“ 富临园灌汤包”“烧野鸽”“ 广东菜 ”“小根蒜”“灶台鱼”“ 猫撤子”
下面就为大家介绍几种😀
清花缘饺子出自“满汗全席”之“满洲饽饽”系列,清乾隆晚期,由宫廷伴驾御厨随帝出巡使,取满洲蒸饺之本,博***众家之长,精工细作之创造出冰花煎饺!
富临灌汤包:用料考究,制作精细。它以精粉烫面制皮,选用肋条肉为馅心,用鲜骨髓汤打馅,配以十多种上等调料佐味。包子鲜香肉嫩,皮薄筋软,外形玲珑剔透,汤汁醇正浓郁,入口油而不腻!
小根蒜:别名小根菜,小么菜,大脑瓜儿产地,敦化境内耕地食用方法,沾酱,做汤做馅或者炒蛋。
猫撤子:别名,展枝白蓬草,猫爪子菜产地:敦化境内 清淡爽口食用方法:凉拌,炒肉,沾酱。
还有许多美食我就不一一介绍了
红旗大街的丰茂串城、新开门的韩城狗肉、四商店的现代韩食馆、长安路的莱茵河咖啡屋、学府街金屿明鱼屋和大耳朵兔烧烤、阳光城一期的金铙狗肉馆、旭达清花园门口的状元烧烤、南关市场的小城牛肉汤、学府街北段的农家十二月等。
延边花甲宴、延边泡菜、狗肉汤、打糕、辣***、延边米肠、延边朝鲜烤牛肉、咸菜、冷面、松饼
当然还有小米煎饼
敦化这个地方是属于东北的一个地方,东北的地域范围还是比较广泛的,所以东北这边的美食同样也是比较多的,北方跟南方的美食口味还是有一定的区别的,但是它们两个都是有一定的特色美食的,敦化市同样也是有一定的特色美食,但是很多人都不知道它的具体美食,那么敦化市特色美食是什么?
冷面是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤,其面条细质韧,汤汁凉爽,酸辣适口。
打糕,是把糯米熟后捶打而成的。食用时切成块,蘸上豆面,白糖或蜂蜜等,吃起来筋道,味香,是当地特色美食。
土豆丝卷饼是东北比较常见的街头小吃,先烙好的一摞饼和土豆丝,吃的时候现卷现卖,味道很是独特。
韩城狗肉料理拥有独具韩国时尚主题风格和高雅主观,延续了中韩传统美食文化,在韩国料理兴盛的吉林本店为您提供了正宗营养狗肉,韩族家常菜正宗韩国料理,还有精致的中华料理,不仅出品上严格遵循,为求原汁原味的宗旨,而建立了严格优秀的管理体制,并高薪聘请了名师指点的大厨及经理。用完善的优质机构,严格的培训出一批优秀的服务人员,细致周到的服务使客人在品味地道的韩国美食,同时也会到了***肉料理全体员工对客人的体贴温馨。
清花缘饺子出自[满汗全席]之[满州饽饽]系列,清乾隆晚期,由宫廷伴驾御厨随帝出巡时,取[满州蒸饺]之本,博***众家之长,精工细作之创造出“冰花煎饺”
灌汤包子用料考究,制作精细。它以精粉烫面制皮坯,选用肋条肉为馅心,用鲜骨髓汤打馅,配以十多种上等调料佐味。包子鲜香肉嫩、皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。
敦化市位于吉林省东部,属于延边朝鲜族自治州,是延边州的西大门。所以这里以东北菜和朝鲜族美食为主。
如果您是夏天来 我推荐;
“朝鲜族冷面”,在炎炎夏季 吃一碗冷面绝对是上上之选。冷面里的荞麦面非常劲道,牛肉和西红柿(或西瓜)荤素搭配 不仅有营养还不用担心长胖,酸甜可口的冷面汤 都是冰镇过的,喝起来凉凉爽爽。
如果您是冬天来 我推荐;
“杀猪菜”,在寒冷的冬季 吃一顿杀猪菜绝对是不二之选。杀猪菜里主要有 五花肉、血肠和酸菜,别看酸菜是素的 它才是主角。酸菜能吸收五花肉的油脂和消除血肠的腥味,但自身的味道并不会受影响。既美味又能补充能量。
还有一样能带走的美食;
“敦化煎饼”,早年闯关东的时候 山东人来到敦化,将收获的粮食摊成煎饼 发现不仅美味,口感和营养更是提升。因为勤劳的山东人在东北黑土地上收获了优质的大豆、玉米、水稻等等作物,是摊煎饼很好的原料。
还有很多美食,锅包肉、溜肉段、狗肉火锅、牛肉汤饭、小鱼汤、榛蘑炖鸡、补身汤等等我就不一一列举了,反正就是来敦化美食方面不用担心。
敦化市有什么特色的美食呢?
红旗大街的丰茂串城、新开门的韩城狗肉、四商店的现代韩食馆、长安路的莱茵河咖啡屋、学府街金屿明鱼屋和大耳朵兔烧烤、阳光城一期的金铙狗肉馆、旭达清花园门口的状元烧烤、南关市场的小城牛肉汤、学府街北段的农家十二月等。延边花甲宴、延边泡菜、狗肉汤、打糕、辣***、延边米肠、延边朝鲜烤牛肉、咸菜、冷面、松饼
敦化市有什么特色的美食呢?
红旗大街的丰茂串城、新开门的韩城狗肉、四商店的现代韩食馆、长安路的莱茵河咖啡屋、学府街金屿明鱼屋和大耳朵兔烧烤、阳光城一期的金铙狗肉馆、旭达清花园门口的状元烧烤、南关市场的小城牛肉汤、学府街北段的农家十二月等。延边花甲宴、延边泡菜、狗肉汤、打糕、辣***、延边米肠、延边朝鲜烤牛肉、咸菜、冷面、松饼
在洛阳,你记忆中喝过最有特点的汤是什么汤?
谢邀。河南美食众多,素来就有“开封的灌汤包洛阳的汤”的话,因此洛阳在吃货界也有“汤城”的美称,老洛阳的一天一般就从一碗汤开始,早餐必点一碗汤,每条街上都有大大小小的很多汤馆。
而在这“汤城”当中有8大汤被老洛阳人喜欢,它们分别是:牛肉汤、驴肉汤、羊肉汤、豆腐汤、小碗汤、胡辣汤、丸子汤、不翻汤。
其中在这8 大汤中,最有特点当然是南关小碗牛肉汤,一口大锅不断翻滚,熬制着牛肉汤。汤里有肉和骨头的香味,很显然和一些商家勾兑的骨汤不太一样。
当一碗牛肉汤端上来的时候,闻到这么浓郁的香味简直是食欲大开,汤里再加上葱花香菜,配合饼丝或者油旋,可以直接吃酥脆爽口,也可以泡在汤里吃软糯入味边吃边喝,一天精力满满!