外卖的面食怎样才不坨？
您好！很高兴回答这个问题。我们平常煮出的面条过一会不吃他就坨了，变得不好看也不好吃了，只有现做现吃的面才最好吃😋
我们家经常吃面食，早上经常给孩子做面条，有时候时间卡不准，经常是面煮好了孩子才起床，慢慢我就习惯了，煮好了的每条先盛出来放碗里，等孩子起床再把汤倒进面里，这样的话面会有点干都是不会坨在一起使面变得难吃😂😂
还有一个就是我们可以点外卖的凉面，因为凉面的做法吃法不同，煮出来的面要先过一遍凉水，过完凉水用油先拌一下再加入调料和食盐，这样的面Q弹好吃😋，不但不会坨反而会更有劲道😍😍
所以点外卖我建议尽量点冷面或者和商家提前沟通，把面和汤分开放，这样就会减少面坨的几率，希望建议对您有所帮助哦😘😘
面条煮出来以后，用水冲凉，控净水，然后使用加热过的大豆油拌一下，这样就不会吸水，也不会发粘。
【面条】
面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。如山西的刀削面、北京的炸酱面、兰州拉面、东北的冷面、保定的大慈阁素面、陕西油泼面、河北的捞面、河南的烩面、上海的阳春面、广东的云吞面、四川的担担面、扬州炒面、岐山臊子面等。地方特色极其丰富，又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到极致。
其实好的面条是不容易坨的。
现在市场上的面条大多是白面条，属于过度加工食品，将外层的营养物质都去除了，除了提供热量外，几乎没有其他营养价值。而且为了口感筋道、外观好看和方便保存通常会放添加剂和防腐剂。
为了健康着想，建议尽可能吃用26种含麸皮的全谷物制作而成的壮面，而不是精制的白面。
壮面怎么做都不会坨，谁吃谁知道。
您好，外卖的面食怎样才不坨？
我个人是这样做的。1点外卖时备注商家给我把面冷水过！冷水过以后多放酱一起放，冷水过了以后的面食短时间(一个小时内)是不会坨的，或者像汤面也是不会坨的。
2第二点备注商家，依旧是冷水过面，卤跟面分两个餐盒包装。以上两点可以非常有效的避免面坨！
如何才能把面食做的不坨，我告诉你一个个人小妙招，活面时快要活好成形的气候在面粉里加入1比10的淡盐水可以有效抑制面的粘性，这样切出来的手工面条，会不坨！
以上就是我个人的办法！谢谢[再见]
很高兴回答你问题，我是开面碗的，我来为大家做一个详细解答。
1:在选面条方面一定要选小圆面，不要菲菜面，因为菲菜面又宽又薄形状像菲菜一样不耐煮，而小圆面形状像大的牙签一样又圆又厚耐煮。
2:有网友说面条煮硬一点就不会砣，这个回答是不完全正确的，比如我们在家自己煮碗面吃，煮好后放十分钟再吃你看会不会砣(这个时间是按平时外卖打包派送过来时间算的)
3:我们煮面条是选用小圆面，而且在煮面条时只煮到七成熟，捞上来后马上过凉开水至到面条冷却，再淋上香油防止粘连，再用筷子打散。
4:打包时我们就用这种面条在到开水里烫熟即可，因为我们之前只做到七成熟，再烫一下刚好十成熟，这样的面条打包绝不砣。
西安外卖新手必备清单？
1、首先你要准备一部智能手机，然后下载好导航地图跟你想跑外卖的平台接单***,提前注册好账号。
2、准备一个交通工具，这个你要了解当地交通管理政策，有些地方只能用电动自行车。
3、准备一个保温箱。
4、准备一个充电宝，预防手机没电。
前期需要准备的就是这些了，后期根据你自己的需求再添加适用的小工具。