西安有什么美食？
西安经典小吃汇集，很多都是我喜欢的．流口水了吧！擦完口水别忘了顶一下，不全的话，欢迎添加！！
1-岐山哨子面
2-秦镇米皮(女生最爱,热量还底)
3-凉粉
4-烤肉
5-肉丸胡辣汤
6-乾州锅盔
8-酸汤水饺
9-杨凌蘸水面 （又称玉带面）
西安有什么美食？
西安经典小吃汇集，很多都是我喜欢的．流口水了吧！擦完口水别忘了顶一下，不全的话，欢迎添加！！
1-岐山哨子面
2-秦镇米皮(女生最爱,热量还底)
3-凉粉
4-烤肉
5-肉丸胡辣汤
6-乾州锅盔
7-羊肉泡馍
8-酸汤水饺
9-杨凌蘸水面 （又称玉带面）
对于纯素食主义的人来说，去西安有什么美食能选择呢？
身为一个地道的西安人，首先对那些素食主义者表示沉重的惋惜。毕竟像我这种吃货，是很难理解拒绝美食的人们。是有怎样一个强大的心脏。
毕竟人活一世，谁不为了一口吃食。
好了不谈这些了。对于西安来说。由于他悠久的文化底蕴，造成西安的美食在口味上更加普及。
这可不是吹，可以说陕西受川菜影响比较大，但却又有别于川菜的辣。陕西菜不辣，虽然看着很红，但主要追求的是红红火火的意思。
而就面食来说。山西肯定称王。但口味上和讲究上来说，陕西的面食比山西好吃太多了。
西安的本家菜不多，更多是以小吃见长。不过因为因地制宜的原因，很多菜都融合了当地人的口味特色。这里我推荐来西安吃特色小吃更好一点。
1、凉皮
如果你再网上听过三秦梦幻套餐，那么“凉皮、肉夹馍、冰封”肯定是要尝一尝的。鉴于你是一个素食主义者，肉夹馍可以改为菜夹馍。加上茶叶蛋并不比肉夹馍的味道差。而凉皮又分擀面皮和米皮。这个就看你个人口味了
2、甑糕
文化提高了才知道那个字叫zeng.（四声）之前我们一直念jing糕的。在西安。甑糕是用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成。是比较美味的美食。
作为一个资深陕西人。西安的美食太多了，不管你是素食主义还是肉食主义，我想，都有适合你的。
有名的就是凉皮，擀面皮，搅团，锅贴，卤汁凉粉，菜团子，甑糕，多的很。话不多说，上图。
这个是油泼面，再来一瓣蒜，聊咋咧。
淳化饸络
擀面皮夹馍
看着就诱人的金线油塔西安的美食数不过来，欢迎你来西安游玩，
西安传统的吃法里，肉食是很重要的。但是，这并不影响你吃到地道的地方素食。
一是各种凉皮:西府的擀面皮、醋粉，汉中的热米皮，关中的穰皮子、秦镇米皮，彬县的御面，安康的蒸面等都是悠久历史，老少都吃的名吃啊；
二是各种面条:最有名的就是油泼面，没有肉就好吃的不得了，老陕听到油泼辣子那一声，哈喇子都会流下来。还有浆水面，下火酸香；还有蘸水面，外地人都会吓一跳；还有菜盖面，可以没有肉的。这些都是素食；
三是各类饼馍。油泼辣子夹馍就是著名作家路遥的最爱；蒲城就是馒头之城，著名将领杨虎城喜欢就着八宝辣子吃椽头蒸馍；还有斗面做一饼的锅盔、石子烙饼，加了芝麻的汉江炕馍，真是美不胜收啊；
四是各色素菜小吃:用薄薄的面卷上蔡蒸出来的纸卷、面粉拌菜蒸出来的麦饭、渭南特色的素蒸饺、蓝田特色的饸络、长安的鱼鱼、玉米面熬制搅团、三原的金线油塔，一时半会说不完；
五是各种蒸糕。西安悠久历史的馑糕，还有名字相近的镜糕，炸的油糕，蒸的糜子糕。对了，西安还有一种独一无二的点心——德懋恭水晶饼。这不算完，还有富平的琼锅糖，也是关中人的宝贝；
六是多姿多彩的豆制品。乾县三宝:挂面、锅盔、豆腐脑。礼泉虎皮豆腐加醪糟是一绝。咸阳人爱喝的豆腐汤，白水人爱吃的豆腐包子，都是这些地方流传不息的传说；
七是大自然的馈赠。自然少不了临潼的火晶柿子，也不能少了镇安板栗，陕北的大枣小米养活了红军，陕西人过年的案头不能没有富平的柿子饼。
拉拉杂杂一下就说了这么多，其实漏的还很多很多，只是时间有点晚了，手机输入也实在累了，不再讲了。只有一句话:来吧，西安的素食也值得品尝。
双黄蛋雪糕质量不合格，你小时候最喜欢吃的雪糕是哪一款？
我来讲讲西安的情况，从小到大有不同的雪糕代表。
88年以前就是劳动牌冰棍，五分钱一个。还有膨化雪糕，这个味道像是吃纸。
90年代初品种慢慢丰富了起来，比如早期的娃娃头，再后来有的卡通、冰狗什么的。同时期又出了美登高，这在当时可是高级雪糕。当然有人会说钟楼小奶糕时间更早，但我的印象中这也是90年代的事情了。
90年代末雪糕的品种也越来越多，五花八门各种雪糕轮番上阵，洋品牌也越来越多。雀巢、和路雪也从一线城市流向二三线城市了。哈根达斯也出现在商场的冰柜中。
进入2000年雪糕市场大放异彩。品种也越来越多。时至今日，人们越来越追求品质和新奇特，反而忘记了雪糕本来的味道了。
双黄蛋雪糕质量不合格，你小时候最喜欢吃的雪糕是哪一款？
我来讲讲西安的情况，从小到大有不同的雪糕代表。
88年以前就是劳动牌冰棍，五分钱一个。还有膨化雪糕，这个味道像是吃纸。
90年代初品种慢慢丰富了起来，比如早期的娃娃头，再后来有的卡通、冰狗什么的。同时期又出了美登高，这在当时可是高级雪糕。当然有人会说钟楼小奶糕时间更早，但我的印象中这也是90年代的事情了。
90年代末雪糕的品种也越来越多，五花八门各种雪糕轮番上阵，洋品牌也越来越多。雀巢、和路雪也从一线城市流向二三线城市了。哈根达斯也出现在商场的冰柜中。
进入2000年雪糕市场大放异彩。品种也越来越多。时至今日，人们越来越追求品质和新奇特，反而忘记了雪糕本来的味道了。