猫馍的做法？
1. 是非常简单的。
2. 因为猫馍的主要原料是面粉和猫肉，所以制作起来非常方便快捷。
首先将面粉和水混合搅拌成面团，然后将面团擀成薄片，再将猫肉切成细丝。
接下来将猫肉丝均匀地铺在面片上，再将面片卷起来，最后将卷好的面片放入蒸锅中蒸熟即可。
3. 猫馍是一道传统的陕西小吃，制作简单快捷，而且口感独特，非常受人们喜爱。
如果你对猫肉不感兴趣，也可以用其他肉类替代，如猪肉或牛肉，制作出来的猫馍同样美味可口。
第1步、面粉中加酵母，牛奶，白糖和成面团醒发制两倍大。
第2步、分出两块小面团加可可粉和红曲粉揉匀。
第3步、取白色面团一块大约30克。
第4步、整成馒头形状。
第6步、包好馅料。
第7步、取粉色面团搓圆。
第8步、做成猫耳朵。
一些人喜欢吃的“猫耳朵”是怎么做的？
分别用两个干净的盆放入适当的面粉，准备好纯牛奶，和化开的红糖水。
放置20分钟后，将两种面团用擀面杖压平，擀成薄薄的圆形。
在其中一个面皮上面撒上水，让两个面皮更好的粘贴在一起。
然后慢慢的卷在一起。
将卷好的面用保鲜膜裹起来，放入冷冻室，冷冻1个小时到1个半小时之间。
切成薄薄的片，小火，炸至变色即可。
这个的话你最好自己下载一个“下厨房”之类的APP，里面都有详细的配方教程的，也比较实用。在这里说也只是从百度搜来再***粘贴，方子好不好，合不合适都不知道。哦对了，“陕西老乔”我记得早前做过一次，不知道头条上还搜不搜的到。祝你成功。
用料：面粉 适量
纯牛奶 一盒
红糖 适量
白糖 适量
油 适量
步骤1
分别用两个干净的盆放入适当面粉，准备好纯牛奶，和化开的红糖水。
步骤2
分别用纯牛奶加白糖活一种面，用红糖水活另一种面。然后将活和的面放置20分钟。
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做“猫耳朵”，需要先准备：面粉二两。火腿、热鸡肉、干贝、笋、虾仁、味精、盐、淀粉各适量。
然后把火腿肉熟鸡肉和笋肉分别切成黄豆般的小丁。干贝用水泡软，上屉蒸软取出。虾仁放碗内，加淀粉和盐拌匀。
面粉放入盆中，加热水和成面团再搓成筷子粗的面条，切成均匀的小块待用。锅置火上，注水烧开。
将面小块放在手掌上用手指搶操，卷成猫耳朵形下入锅中，煮一下捞出，过凉水。将火腿丁鸡肉丁、笋丁、干贝放入锅中，水开后放味精、虾仁、猫耳朵煮熟即可。
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