- 西安最近刮起“品麻”风，原来是西安清真烩菜很有名气，就是麻小麻烩菜，你吃过吗？
- 很想来一碗记忆中的美食-西安粉蒸肉，现在哪一家口味地道？
- 去大荔，想知道这里的美食小吃有哪些？
- 去大荔，想知道这里的美食小吃有哪些？
西安最近刮起“品麻”风，原来是西安清真烩菜很有名气，就是麻小麻烩菜，你吃过吗？
谢谢先生
〔万事如意〕！
怎么解释“品麻”？真不敢胡说八道！
耳濡目染、“道听途说”品麻就是最直接的形容词！直接意思就是：舒服、舒坦、爽歪歪、无忧无虑、今日有酒今日醉、一人吃饱全家不饥、过咧今天管球他明天如何……有点跑偏了。
言而总之、总而言之、“品麻”一词就是“怂管撂远”的基本态度。
品麻是一种对生活态度和认识、学会了放下才能心安理得滴去品麻、“品麻”的基本操作就是：一壶茶、一杯酒、一盘花生毛豆、咖啡就大蒜、油泼辣子醋、选择什么样的品麻模式？“康熙字典”里么有明确的解释……
今儿、春暖咋寒、下着雨冷风瘦瘦滴、适合弄点热乎乎饭食，麻小麻绘菜正合适……
生活要苟且偷生、生活还有有远方和诗、更少不了……品麻。
【西安品麻】西安人喜欢咥美食，并且钟情于品牌，在那家吃惯了，就不愿意胡跑。相信很多人都和我一样，老陕人咥的就是实惠。
麻小麻烩菜很有特色，以前在东新街，也去吃过几次，后来那里***了，找不到了，最近经朋友介绍才知道搬到太华路含元殿了，又去吃了一次，还是老味道。一碗烩菜，两个花卷，一般饭量的人就够了。不行再来一个牛肉加馍，美太太。感觉品麻的很！
有幸给写了一副字，西安品麻，以记录西安人慢生活的味道！
在***食堂工作时，经常被请去做***宴席。每次把多种加工好的肉和豆类菜等，用肉骨汤烩在一起，等于把辛苦做宴席的菜，味道都品尝了一遍，好吃也很有满足感。这也是一种烩菜，只是它要现做现吃，在锅里不能滚的时候长，真要卖顾客也要等很长时间，和家里做的烩菜一样，不适合形成小吃。经过反复配比试做，最后成功确定。八六年在东新街夜市第一个开始经营，小吃取名"炖牛肉丸子烩菜"旗号"老麻家"，火爆。由于生意太好，一年后，东新街卖烩菜，这种小吃的经营户最多，家家生意都好。因当时人们都喜好这一口。三十多年过去了，优胜劣汰。烩菜做起来比较麻烦，没有经验一般不好模仿，加上这种小吃也没有推广，现在经营的还都是以前的老户，也有以前的学徒现在经营。吃过的人还再吃，很多年轻人现在还不太了解，还没有吃过烩菜。一碗饭，里面啥都有，都能吃上点，舒服，舒坦，品麻的很！八五年和师兄被请去，做***喜宴的照片！
很想来一碗记忆中的美食-西安粉蒸肉，现在哪一家口味地道？
我最喜欢吃西安的粉蒸肉了，特别好吃。特别是***的粉蒸肉更加独特，这个味道是出了西安就吃不到的。
如果非要让我说西安粉蒸肉哪家好吃，我能说出来几家；最地道的话，也是这几家。
第一家就是东南街的杨家粉蒸肉。
西安当地的粉蒸肉很有特点，用的是面粉，所以比较吸油。单吃起来更加绵软吸味。他家应该名气最大了。跟别的店里不同，他家绝对的口感扎实，每一口都能吃到牛肉。而且面粉和肉的比例搭配的非常好。而且他们家直接搭配着肥油，这样吃起来就更香，然后就颗蒜，哎呀，太美了。
第二家就是广济街的刘家粉蒸肉。
他家在当地也算是个名店了。粉蒸肉超级香。而且由于荷叶饼和粉蒸肉是一起蒸的，所以连饼里都带着肉香味。那么当然了，他家粉蒸肉最好的吃法也就是荷叶饼加粉蒸肉咯，切记别忘了加点蒜，蒜香味巨解油腻。对了，别怕胖，一点要带点肥油在上面才好吃。
第三家就是马建山粉蒸肉。
他们家的粉蒸肉也很不错。花椒味比较重，吃到嘴里麻麻的感觉，一点也不腻。另外，他们家的黑砖茶喝着也不错，吃着肉喝着茶，特别有西北的范。我去了他们家几次，次次都是满屋子的人，而且都是本地人居多。旁边还是***寺，有时候你吃着吃着还能听到隔壁念经。所以他们家的粉蒸肉差不了。
第四家是东门老李家粉蒸肉。
他们家也是家老店了，听老板的意思是差不多二十年了。他们家的粉蒸肉做的真是非常地道，特别香。要点油，弄块粉蒸肉一起加到饼里，哎呀香得要命啊。他们家也有砖茶但是喝多了也就不喜欢了。所以到他家吃的话都是配个韭黄酸汤水饺的那个酸汤，特别的解腻。当然，吃肉不吃蒜，香味减一半啊，千万别忘了。
去大荔，想知道这里的美食小吃有哪些？
1，生皮
大理白族聚居的地方就有生皮，这大抵是喜爱的最高程度了。口感鲜嫩、滑爽，味美甘甜，吃过的都赞不绝口。
2，乳扇
宴请亲朋、街头小吃、闲时零嘴，一年总要吃上几次乳扇，吃法多种多样，全看你喜欢，虽是大理街头最普遍的小吃，但也有人不喜这个味儿。
3，烧饵块
包裹着各种馅料的白糯饵块，是多数大理人早晨的开始，轻咬一口，长眠的味蕾被唤醒，唇齿留香，难以割舍。
4，雕梅
雕梅其实是青梅，因在上面雕刻花纹而得名。
5，凉鸡米线
米线味和鸡肉味混在一起，清香中夹杂着鲜嫩，柔软却有韧性，别有一番滋味。
去大荔，想知道这里的美食小吃有哪些？
1，生皮
大理白族聚居的地方就有生皮，这大抵是喜爱的最高程度了。口感鲜嫩、滑爽，味美甘甜，吃过的都赞不绝口。
2，乳扇
宴请亲朋、街头小吃、闲时零嘴，一年总要吃上几次乳扇，吃法多种多样，全看你喜欢，虽是大理街头最普遍的小吃，但也有人不喜这个味儿。
3，烧饵块
包裹着各种馅料的白糯饵块，是多数大理人早晨的开始，轻咬一口，长眠的味蕾被唤醒，唇齿留香，难以割舍。
4，雕梅
雕梅其实是青梅，因在上面雕刻花纹而得名。
5，凉鸡米线
米线味和鸡肉味混在一起，清香中夹杂着鲜嫩，柔软却有韧性，别有一番滋味。