《舌尖上的中国》 西安什么美食好吃？
我是个外来客~我知道的西安美食有羊肉泡馍、肉夹馍、甑糕、还有个biangbiang面。也不知道其中哪些个上了舌尖，简单跟大家分享下我的吃货经历吧~嘿嘿
N年前(2011的样子)的夏天在西安玩了几天，去了传说中的回民街。
吃了上了某家电视台、被吹捧的很腻害的羊肉泡馍，在电扇不给力的小店里等了十来分钟，等的大汗淋漓，然后吃了几口烫嘴的泡馍，2分钟后闷不吭声的走了，味道不做评价，很遗憾没有吃到地地道道的羊肉泡馍。
肉夹馍是在大雁塔（那个有音乐喷泉的塔）附近的一个巷子里吃的，不过吃的是跟月饼差不多大小的牛肉肉夹馍（偏小），8元一个，让我吃惊的是这个馍（纯馍）是真的好吃啊！很原始的干粮香，一咬有点些微的掉渣，立马问老板能不能卖个馍给我，我以为很贵，结果老板说5！毛！！业界良心！后来又在一个巷子里发现好多卖干馍的，颗粒的（泡馍的那种）、花状的、馒头状的轮斤秤好像。自此对大陕西的馍好感倍增。
甑糕，电视剧《那年花开月正圆》里也有描述。我吃的就是这个白色打包碗装的，但是木有辣么多枣和花生。糯米、红枣、花生，一层一层铺上、蒸透，甜甜的黏黏的，真的是超级好吃哇，想想都口水直流，这个印象超级深刻，我当时是在***街口子上买的小份，3元，大概有图中辣么多，吃撑了。后来在郑州街头买了同样分量2元，那还是2011年的时候。不知道现在几多钱了。
biangbiang面，Biáng，这个字超级复杂（自行百度~），第一次吃不是在西安，而是武汉的一个陕北面馆里，18一份，印象比较深刻，因为面超级宽，如图中宽度，味道和普通拌面差不多，就觉得这个面挺有意思的^-^
大西安美食还是很多的，记得还吃了个“油茶”，一碗跟稀释的芝麻酱差不多的糊糊里，放一个麻花，很有特色，但是有点吃不大惯。找了个类似的图如下。
之前也验过桂林恭城地地道道的油茶（见下图），模样和大西安的油茶还是有点区别，从放的油果来看有点异曲同工的感觉，你们看呢？欢迎大家一起交流学习分享^_^
PS：以上图片均来自于网络供大家参考
西安美食排行榜，肉夹馍第一，凉皮第二，你认为第三是哪个？
我认为，代表西安美食的，首位应该是泡馍，这个是具有纯正西安气息的美食。第二位才是凉皮，凉皮在西安很受欢迎，但品类多杂，没有西安气息。肉夹馍第三，无它，贵！导致排名落后凉皮。油泼面之所以没有提名，是因为逐渐被臊子干拌和三合一替代了。
你吃的第一第二是一体的，否则没吃头。应该这样说：第一，三秦套餐（凉皮肉夹馍冰峰）；第二，泡馍或葫芦头（泡馍更受欢迎，但这其实是外来品种融了陕西风味，葫芦头是地到的陕西饭，由于特色在于猪大肠，很多人嫌油腻）；第三，应该算是搅团了（衍生品有包谷面鱼鱼等）。对于搅团，你可能生分一些，下面给你放个制作攻略：
视频加载中...西安大皮院有什么好吃的小吃？
西安大皮院是西安著名的小吃街之一，有很多好吃的小吃供您选择。以下是一些在西安大皮院比较受欢迎的小吃：
羊肉泡馍：这是陕西传统的小吃之一，将羊肉、面条、蒜泥、香菜等食材放入碗中，加入辣椒油、醋等调料，配上葱花、香菜等配菜。
肉夹馍：将烤制好的薄饼夹上烤制好的肉丁、葱花、香菜等配料，再加入辣椒油、醋等调料。
羊肉泡馍：将羊肉、面条、蒜泥、香菜等食材放入碗中，加入辣椒油、醋等调料，配上葱花、香菜等配菜。
羊肉串：将羊肉切成小块，串在竹签上，再加入辣椒粉、孜然粉等调料，烤制至金***。
羊肉泡馍：将羊肉、面条、蒜泥、香菜等食材放入碗中，加入辣椒油、醋等调料，配上葱花、香菜等配菜。
羊肉泡馍：将羊肉、面条、蒜泥、香菜等食材放入碗中，加入辣椒油、醋等调料，配上葱花、香菜等配菜。
以上是一些在西安大皮院比较受欢迎的小吃，您可以根据自己的口味选择尝试。希望您在西安大皮院品尝到美味的美食！
西安大皮院美食主要有：定家小酥肉、白翔甜食店、一真楼、高家烤肉、花奶奶酸梅汤、石家包子、老米家泡馍等美食。
大皮院是位于西安回坊内的一条街道，以街道内所经营的***饮食而闻名。大皮院因为明朝时街道内多经营绸皮生意而得名。大皮院内共有四条小巷，分别是张家巷、李家巷、刘家巷、绸皮巷。