- 适合关中的葱是什么品种？
- 山东人都喜欢吃大葱蘸面酱吗？
- 入选“全国十大考古新发现”的栎阳城遗址有哪些看点？
- 舌尖上的中国第三季和之前几季比是进步了，还是后退了？
- 看完《童游记之诗意唐朝》想知道有哪些充满人文气息的旅游去处呢？
适合关中的葱是什么品种？
适合关中的葱品种有：1、普通大葱：品种多，品质佳，栽培面积大。按其葱白的长短，又有长葱白和短葱白之分。长葱白类辣味而肥厚，著名品种有辽宁盖平大葱、北京高脚白、陕西华县谷葱等;短葱白类葱白短粗而肥厚，著名品种有山东章丘鸡腿葱、河北的对叶葱等。
2、分葱：叶色浓，葱白为纯白色，分蘖力强，辣味淡，品质佳。
3、楼葱：洁白而味甜，分蘖力强，葱叶短小，品质欠佳。
山东人都喜欢吃大葱蘸面酱吗？
作为一个正宗的山东人，还真没有吃大葱蘸酱的习惯。我周边有胶东人，有临沂人，有菏泽人，有聊城人，大家在一起经常吃饭，没见过大家喜欢吃大葱蘸酱。在山东的餐桌上到是有道菜叫时蔬蘸酱，各种蔬菜配着酱吃，但是家庭中吃的真不多。
关于山东的饮食有很多的误传，如一说山东就是煎饼卷大葱，其实煎饼山东多数地方都不吃，喜欢吃煎饼的地方是临沂和枣庄、泰安区域。胶东、潍坊、德州、滨州等地区都不吃。
关于大葱蘸酱，也许是过去穷的时候吃过，现在生活好了，反倒是不吃了或吃少了。至于喜欢，可能也是外省人士的误传吧。
大家好我是玖玥桃夭。
身为一名地地道道山东人的我最有发言权啦！
山东人很喜欢吃大葱蘸酱，但不是所有人都喜欢，这就像“萝卜***，各有所爱”。做豆酱一般在春天。首先黄豆用水泡透，放到阴处发酵，等到豆子上布满了毛，就将其用水磨磨碎并加盐，所以山东豆酱为咸，不象有些地方是甜酱。刚磨出的豆酱呈黄豆原色，吃上去也有生黄豆的味道。接下来还要放到太阳下面去晒，上面被晒的一层在太阳光的作用下，会慢慢变成棕色，最后变成所谓的酱色。然后不断翻动整盆酱就做成了。
大葱最好吃的地方是靠近根部的葱白，葱白不像葱叶那么辛辣，新鲜的葱白有的还会有淡淡的甜味。
大葱蘸酱用的葱最好是春天新鲜的葱。一般在秋天种上，到了冬天叶子就会冻干，可根部不会死，到了春天冰雪一融化，翠绿的葱叶总是先露出地面，到了春天第一批豆酱晒成熟后，葱就可以吃了。这种葱长的时间不长，直径一般也就一厘米左右。但辛辣味道几乎没有，就是葱叶也是甜甜的。
大葱蘸酱唯一的缺点就是吃完以后嘴里有一股葱味，就像臭豆腐一样吃着香闻着臭，吃完以后要记得漱口刷牙呦。
入选“全国十大考古新发现”的栎阳城遗址有哪些看点？
4月10日，“全国十大考古新发现”公布，其中陕西的杨官寨遗址以及栎阳城遗址获选。
栎阳城曾是秦朝国度，是一座消失的城市，直到1963年，因为阎良村民在地里取土，才重见天日。栎阳城遗址现位于阎良区中部，为全国第五批重点文物保护单位，历史上著名的“商鞅变法”就发生于此。
栎阳城是秦朝咸阳之前的国都，曾作为秦都是34年。秦献公二年从雍城迁都而来的，之后到秦孝公十二年，从栎阳迁都到咸阳，之后栎阳继续作为秦的重要城市存在。
到秦末汉初之际，项羽封塞王司马欣于此，以栎阳为塞王都城，但仅仅存在了6个月，2月做都，8月投降。汉王刘邦明修栈道暗度陈仓，攻下了栎阳城，将其作为汉王都。刘邦原本打算建都洛阳的，在张良的建议之下在长安建都，栎阳当时就充当了汉朝的临时都城，等长安城建好之后，从栎阳迁都长安，但太上皇仍然住在栎阳，同时建造了陵邑，是汉代第一座陵邑。
上世纪，栎阳城就有两次考古发掘。1965年的考古发掘，因为wen革原因进行了15天就停止了。1980年到1981年进行了第二次考古发掘，为期两年后来停工，主要是因为当时阎良的地下水位太高，洛阳铲都打不下去。这一停就是30年多年，后来发现地下水位下降，2013年发现了2号古城，之后又发现了3号古城，并以此为中心确定了这里就是秦国建都的栎阳和秦末汉初的栎阳。
这次入选“全国十大考古新发现”的看点在于发现了宫城，也就是皇帝住的地方。
舌尖上的中国第三季和之前几季比是进步了，还是后退了？
舌尖上的中国曾火遍大江南北，江南海外，让人们对中国美食有了进一步了解 ，但，第三季于今年正月初四播出，就遭到很多人的吐糟，一度口水澎湃。
我不懂节目的质量和艺术，但我喜爱美食，所以就喜爱舌尖上的中国。可以说，第三季在美食的把握和传播上真的做的很差，甚至让人感觉到这不是一档美食节目。
第三季共8集，每集的主体分别是：“器具、“宴席”、“厨人”、“小吃”、“点心”、“食养”、“时节”、“融合”。第一集，正月初四上映，主要是介绍章丘铁锅、四川泡菜和、陶器、陕西的华大四门，看了感觉像是广告软文，一只锅就足足介绍了十多分钟，给人最后的感觉就是广告，跟电视上以健康讲座为名卖药的差不多。
况且，作为全国节目，节目人不够用心，有点粗制滥造，漏洞百出。经常可以见到常识性的错误，已经有人详细标注。比如水盆羊肉不该在回民街拍，所谓「花打四门」也不过是花拳绣腿……因为专业度不够而出现的这些常识性错误。这是不负责任的糊弄观众，确实令人费解。
从取得的节目效果来看，舌尖上的中国，确实是失败的。观众吐糟，谩骂，不赞同，连自己的招牌都砸了。在《舌尖上的中国》第三季播出第五集之后，豆瓣的评分「破五」，降到了 4.9。这就是最好的评价。
看完《童游记之诗意唐朝》想知道有哪些充满人文气息的旅游去处呢？
谢谢邀请！
对于这一问题，我的看法是：
1、如果你对一个城市的人文景观有兴趣，那你去北京、西安、曲阜、广州、杭州、苏州等等，那里有着朝代的更替、文化的发源，文人的齐聚等等，特别是北京，现代文化气息也很浓郁，好多搞艺术的北漂聚在那里，推动着艺术文化的发展。
2、如果只对一个特定的人物感兴趣，那么就去他的故居看看。有次我看***，说是：徐渭的住所比较符合中国古代文人对住所的要求。我就很感兴趣，就去绍兴看了徐渭的“青藤书屋”。知道了古代文人的住所是什么样子的。
3、中国地大物博，人才辈出，只能挑自己感兴趣的去看，去了解。到一个地方，我一般去博物馆，去一些故居，当然挑自己喜欢的，找导游或工作人员介绍（这一点我感觉很重要）。
以上只是我个人的看法，仅供参考！